500L 두 개의 용기 양조장이 적합한 곳

500L 배치는 대략 4~5 헥토리터의 캐스트아웃 맥아즙을 생산합니다。이는 6~8개의 서빙 탱크 또는 적당한 케그 라인을 주당 3~5회 양조하는 대부분의 브루펍이 실제로 운영하는 리듬에 충분한 양입니다。두 개의 용기 배열 — 매시/라우터 통과 조합된 케틀/월풀 — 은 한 용기가 전환을 처리하고 다른 용기가 끓임과 월풀을 처리하며 단일 이송 펌프가 맥아즙을 이동시키기 때문에 작동합니다。.

가열 선택과 셀러에서의 비용

스팀 헤더가 없고 보일러 허가를 원하지 않는 곳에서는 전기 가열이 지정됩니다。우리는 배치에 맞는 침지 요소를 사용하며 와트 밀도가 총 kW보다 더 중요합니다。대략 8 W/cm² 이상에서는 고중력 맥아즙에서 태움 현상이 발생하며 청소가 CIP 사이클이 아닌 문지르는 작업이 됩니다。저밀도 요소는 초기 비용이 더 들지만 나중에 시간을 절약합니다。.

재료 및 제작 세부 사항

쉘은 표준으로 3mm SUS304와 2mm 디쉬드 헤드를 사용합니다。공격적인 물이나 강한 산성 청소가 필요한 고객은 케틀에만 316L을 선택하는 경우가 많습니다。내부 용접부는 연마, 산세척, 수동화 처리되며 — 단순 브러싱은 1년 내에 구멍이 생기는 크롬이 고갈된 표면을 남깁니다。외부는 가시적인 탭룸 설치를 위해 No.4 연마 처리되고, 양조장이 벽 뒤에 있을 경우 브러시 마감입니다。용기는 스테인리스 클래딩 아래 50mm 암면으로 단열 처리됩니다; 단열이 없으면 전기 케틀의 효율이 떨어지고 공간이 불편해집니다。.

사양

견적 요청 전에 받는 질문

세 번째 용기를 나중에 추가할 수 있습니까？ 스키드에 설치된 경우, 프레임과 배관 경로가 현재 크기에 맞게 설계되어 있다면 가능합니다。느슨한 용기를 개조하는 것은 배관 재구축입니다。.

500L가 파일럿에서 적절한 단계 상승입니까？ 주당 네 번의 양조를 지원하는 판매량이 있다면 가능합니다。500L를 두 배로 배치하여 1000L 발효조에 넣는 것이 일반적입니다；시장에 맞지 않는 1000L 양조장은 아닙니다。.

필요한 전력은 얼마입니까？ 삼상 전력이며, 요소 크기를 정하기 전에 공급 전압을 알려주십시오 — 부적합한 요소 세트는 낭비되는 배송입니다。.

배치 크기, 맥주 스타일, 발효조 수, 그리고 보유한 공간을 보내주십시오。용기 용량, 가열 부하, 그리고 공간에 맞는 배관 레이아웃을 제안해 드리겠습니다。.