ถังหมักทรงกรวยขนาด 7BBL นี้อยู่ในระดับที่เหมาะสมสำหรับร้านเบียร์และโรงเบียร์ขนาดเล็ก: ใหญ่พอที่จะบรรจุแบทช์ขนาด 7BBL พร้อมพื้นที่ว่างสำหรับครอเซน, เล็กพอที่จะผ่านประตูห้องใต้ดินขนาด 36 นิ้วได้ เราสร้างเป็นยูนิตแทงค์ เพื่อให้การหมัก, การใส่ฮ็อปแบบแห้ง และการเติมคาร์บอนไดออกไซด์เกิดขึ้นในภาชนะเดียวกัน โดยมีแจ็คเก็ตไกลคอลเชื่อมติดกับกรวยและกระบอกล่าง.

การเลือกวัสดุมักจะเป็น SUS304 หรือ 316L สำหรับการผลิตเอลและลาเกอร์มาตรฐานที่ใช้เคมี CIP ปกติ 304 ก็ทนทานเพียงพอ โรงเบียร์ที่ใช้น้ำที่มีคลอไรด์สูง, การหมักแบบแลคติกยาวนาน หรือวงจรกรดที่รุนแรงควรระบุ 316L บนพื้นผิวที่สัมผัสของเหลว เราเชื่อม TIG ด้วยการเป่าก๊าซอาร์กอนด้านหลังและขัดผิวภายในให้เรียบที่ระดับ 0.4–0.6 µm Ra ซึ่งช่วยให้ยีสต์และเศษตะกอนหลุดออกง่ายแทนที่จะติดแน่นกับผนังกรวย.

พื้นที่ระบายความร้อนเป็นจุดที่ผู้ซื้อหลายรายประเมินต่ำเกินไป ถังขนาด 7BBL ที่มีแจ็คเก็ตเฉพาะที่กรวยจะเย็นลงช้าในฤดูร้อน แจ็คเก็ตแบบสองโซนที่กรวยและกระบอกช่วยให้ควบคุมแยกกันและลดอุณหภูมิได้เร็วขึ้นจาก 20°C ถึง 2°C ฉนวนกันความร้อนหนา 50–80 มม. ทำจากโพลียูรีเทนใต้แผ่นคลาด 304 ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดหยดน้ำบนเปลือกถังในห้องใต้ดินที่มีความชื้นสูง.

ข้อกำหนดทั่วไป

คำถามที่เราได้รับก่อนเสนอราคา

ฉันสามารถเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในถังนี้ได้ไหม? ใช่ พร้อมด้วย PRV ที่ตั้งไว้สำหรับเป้าหมายของคุณและหินคาร์บอน ที่ความดันทำงาน 1.5 บาร์ และอุณหภูมิ 4°C คุณจะได้ประมาณ 2.4–2.6 ปริมาณ CO2.

ฉันต้องการขนาดเครื่องทำความเย็นเท่าไร? งบประมาณประมาณ 1 แรงม้าต่อถัง 7BBL สำหรับการลดอุณหภูมิแบบเร่งด่วน 24 ชั่วโมง จาก 20°C เป็น 2°C พร้อมเผื่อสำหรับการสูญเสียจากสภาพแวดล้อม.

การจัดการ CIP เป็นอย่างไร? ลูกบอลสเปรย์หมุนในโดม ใช้น้ำด่างที่ 1.5–2% ตามด้วยกรด แล้วน้ำยาฆ่าเชื้อ หมุนเวียนผ่านแขนรัคกิ้งและพอร์ตตัวอย่าง.

โรงเบียร์ขนาดเล็กมักใช้ถังสองหรือสามถังพร้อมเครื่องทำความเย็นหนึ่งเครื่องและวงจร CIP ร่วมกัน โรงเบียร์เชิงพาณิชย์มักสั่งถังเป็นชุดหกถังขึ้นไปพร้อมหัวต่อไกลคอลแบบหลายทางและการควบคุมอุณหภูมิระยะไกล แจ้งขนาดแบทช์ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่าง เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณ.