คำอธิบาย
โรงเบียร์แบบครบวงจรขนาด 7HL: การจัดการในกระบวนการผลิต
โรงเบียร์ขนาด 7HL เหมาะสำหรับโรงเบียร์ที่ย้ายจากการผลิตแบบทดลองไปสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ที่ทำซ้ำได้ แพ็คเกจครบวงจรครอบคลุมการบด/กรอง, หม้อ/หมุนวน, ถังน้ำร้อนและน้ำเย็น, เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น, ระบบท่อ, ปั๊ม, แผงควบคุม และถังหมักเสริม เราสร้างโรงเบียร์โดยพิจารณาจากขนาดแบทช์, สไตล์เบียร์, พื้นที่ว่าง, การให้ความร้อนด้วยไอน้ำหรือไฟฟ้า และรหัสสาธารณูปโภคท้องถิ่น ระบบขนาด 7 bbl มักผลิตเบียร์วันละสองถึงสามครั้ง ปัจจัยจำกัดมักเป็นความเร็วในการกรองและการระเหยของหม้อ ไม่ใช่ปริมาตรถัง.
การผลิตและวัสดุ
ภาชนะใช้ SUS304 สำหรับพื้นผิวสัมผัสน้ำ โดยมีตัวเลือก 316L สำหรับน้ำที่มีคลอไรด์สูง, เบียร์เปรี้ยว หรือสารเคมี CIP ที่รุนแรง การเคลือบหรือการก่อสร้างเต็มรูปแบบด้วย 316L จะเสนอราคาแยกตามถัง ความหนาของเปลือกและฝาคำนวณตามแรงดันออกแบบ ไม่ใช่การประมาณ เราเชื่อม TIG พร้อมการเป่าก๊าซอาร์กอน จากนั้นทำการล้างและผ่านกระบวนการป้องกันสนิม การขัดผิวภายในอยู่ในช่วง 0.4–0.8 µm Ra ขึ้นอยู่กับการสัมผัสผลิตภัณฑ์และความต้องการทำความสะอาด ส่วนภายนอกสามารถขัดแบบแปรง, ขัดเงา หรือหุ้มฉนวนด้วยแจ็คเก็ตสแตนเลส ซีลประตู, ซีลทางเข้า และวาล์วตัวอย่างถูกเลือกให้ทนต่อไอน้ำ, สารกัดกร่อน และกรดเปอร์แอซิติก แจ็คเก็ตเป็นแบบดิมเปิลหรือช่องทาง พร้อมโซนแยกอิสระที่กรวยและตัวถังสำหรับการทำความเย็นฉับพลันและพักเบียร์ไดอะซิติล.
การเชื่อมต่อระบบและการทำความสะอาด
CIP ถูกส่งผ่านบอลสเปรย์หรือหัวสเปรย์หมุน พร้อมปั๊มส่งกลับเฉพาะ ระบบท่อแข็งเป็นที่นิยมสำหรับสกิดโรงเบียร์ การเชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์ช่วยให้เปลี่ยนถังได้ง่าย หัวจ่ายไกลคอลหรือน้ำเย็นควรมีขนาดพอดีกับปริมาตรแจ็คเก็ตทั้งหมด ไม่ใช่แค่โรงเบียร์เท่านั้น วาล์วระบายแรงดัน, เกจ และการตั้งค่า PRV ต้องตรงกับแรงดันออกแบบของภาชนะและรหัสท้องถิ่น.
สเปคทั่วไป
| รายการ | ช่วง |
|---|---|
| ขนาดแบทช์ | 7 HL / ประมาณ 6 bbl |
| การให้ความร้อน | ไอน้ำ ไฟฟ้า หรือไฟโดยตรง |
| วัสดุ | พื้นผิวสัมผัส SUS304 / 316L |
| การควบคุม | แบบแมนนวล, กึ่งอัตโนมัติ หรือ PLC |
| พื้นที่ติดตั้ง | ขึ้นอยู่กับการจัดวาง; 3 ถัง หรือ 4 ถัง |
คำถามที่พบบ่อย
โรงเบียร์ 7HL หนึ่งชุดสามารถรองรับถังหมักหลายถังได้หรือไม่? ได้ สามารถจับคู่จำนวนถังหมักกับความถี่ในการต้ม เวลาในการหมัก และตารางการบรรจุได้ การต้ม 7HL ลงในถัง 14HL อาจต้องต้มสองครั้ง.
ฉันจำเป็นต้องใช้ถังหมักทรงกรวยหรือไม่? ถังทรงกรวยช่วยในการเก็บยีสต์ การใส่ฮอปแห้ง และการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ สำหรับเบียร์แบบถังหรือการหมักแบบเปิด รูปทรงอื่นอาจเหมาะสมกว่า.
ฉันควรเตรียมอะไรสำหรับการขอใบเสนอราคา? ขนาดชุด เบียร์ประเภท จำนวนครั้งการต้มต่อสัปดาห์ การใช้ไอน้ำ/ไฟฟ้า ความสูงเพดาน ระบบระบายน้ำบนพื้น ความจุกลัยโคล และจำนวนถัง ส่งรายละเอียดเหล่านี้มาและเราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางได้.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
โครงสร้างของถังหมักเบียร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์แนวนอนสแตนเลสหุ้มแจ็คเก็ตขนาด 1000L-5000L
ถังหมักแนวนอนขนาด 1000L–5000L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลายจุด ความดันออกแบบ 2 บาร์ ฉนวนหนา 50 มม. และอุปกรณ์ต่อสายสุขาภิบาลแบบไตรแคลมป์ เหมาะสำหรับการหมัก การปรับสภาพ และการเก็บเบียร์ใสในพื้นที่ที่มีความสูงเพดานจำกัด การจัดวางพอร์ต แจ็คเก็ต และการตกแต่งสามารถปรับแต่งตามขนาดแบทช์และการจัดวางห้องเก็บเบียร์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยขนาด 1000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอล, ระบบ CIP และควบคุมอุณหภูมิ
ถังหมักทรงกรวยสแตนเลสขนาด 1,000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลายดิมเพิล, ระบบควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิทัล และลูกบอลสเปรย์ CIP ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมการขัดผิวภายใน 0.4–0.6 ไมครอน, ความดันใช้งาน 0.2 MPa และกรวยมุม 60° เหมาะสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็กและผู้ผลิตเบียร์ตามสัญญาที่ดำเนินการตามตารางการผลิตเบียร์ลาเกอร์หรือเอลล์เต็มรูปแบบ.
ระบบโรงเบียร์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตรพร้อมถังหมัก
ระบบโรงเบียร์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตรที่สร้างขึ้นโดยรอบถังหมัก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบแผ่นดิมเพิล, กรวยมุม 60–90 องศา และการขัดผิวภายใน Ra 0.6 ไมครอน ปริมาตรการทำงานประมาณ 800–850 ลิตรต่อชุด พร้อมการเชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์สำหรับ CIP, ไกลคอล และสายเบียร์ การแบ่งโซนแจ็คเก็ต, การจัดอันดับความดัน และจำนวนถังถูกปรับให้เหมาะสมกับตารางการผลิตของคุณ.
ถังหมักโคน SUS304 ขนาด 1000 ลิตรพร้อมวาล์วสปันดิ้งสำหรับโรงเบียร์คราฟต์
ถังหมักโคนขนาด 1000 ลิตรใน SUS304 พร้อมโคน 60°, แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล, ความดันใช้งาน 0.2 MPa และวาล์วสปันดิ้งสำหรับการอัดแก๊สธรรมชาติ สร้างขึ้นสำหรับบรูพับที่ผลิตเบียร์ 10 เฮกโตลิตร พร้อมพอร์ต DIN หรือ Tri-Clamp, ลูกบอลสเปรย์ CIP, แขนรัคกิ้ง และทางออกเก็บยีสต์ มีการปรับแต่งไกลคอลและเกลียวให้เลือก.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวย 1000 ลิตร SS304 พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น, วาล์ว CIP และวาล์วสุขาภิบาล
ถังหมักทรงกรวย SS304 ขนาด 1000 ลิตรที่ออกแบบมาสำหรับห้องแท็ปและโรงเบียร์ขนาดเล็ก พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นไกลคอล, ข้อต่อไตรแคลมป์สุขาภิบาล และลูกบอลสเปรย์ CIP เราครอบคลุมความหนาของเปลือก, การเลือกใช้ 304 กับ 316L, ความดันใช้งานและการกำหนดขนาดวาล์วระบาย, มุมกรวย และวิธีการจับคู่จำนวนถังและโซนทำความเย็นกับตารางการผลิตเบียร์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์กล้วยขนาด 1000 ลิตร
ถังหมักเบียร์กล้วยขนาด 1000 ลิตรสำหรับการหมักผลไม้ที่มีของแข็งสูง มาพร้อมกรวย 60 องศา แจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายจุด ชิ้นส่วนสัมผัสทำจาก SUS304 หรือ 316L ลูกบอลสเปรย์ CIP และพอร์ตไตรแคลมป์แบบสุขาภิบาล ออกแบบสำหรับโรงเบียร์ขนาดนำร่องถึงขนาดกลาง รองรับการควบคุมอุณหภูมิ การจัดการเยื่อ และการทำความสะอาดง่าย ปรับแต่งแรงดัน ฉนวน และการจัดวางพอร์ตสำหรับโรงเบียร์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์สแตนเลสพร้อมแจ็กเก็ต 10000 ลิตรสำหรับโรงเบียร์อุตสาหกรรม
ถังหมักสแตนเลสพร้อมแจ็กเก็ตขนาด 10000 ลิตรนี้สร้างขึ้นสำหรับโรงเบียร์อุตสาหกรรมที่ต้องการการหมักที่ทำซ้ำได้ การทำความเย็นแบบเร่งด่วน และการกู้คืนยีสต์ เราผลิตด้วย SUS304 หรือ 316L พร้อมโซนทำความเย็นสองหรือสามโซน กรวย 60 องศา บอลสเปรย์ CIP วาล์วระบายแรงดัน และอุปกรณ์สุขาภิบาล แจ้งขนาดแบทช์และแผนผังห้องเก็บเบียร์ของคุณเพื่อรับใบเสนอราคาที่ปรับแต่งได้.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
