คำอธิบาย
โรงต้มที่ใช้ความร้อนจากไอน้ำสำหรับการต้มเบียร์ที่บ้านและการทดลอง
การใช้ความร้อนจากไอน้ำในโรงต้มขนาดเล็กมีเหตุผลที่ใช้งานได้จริง: มันกระจายความร้อนทั่วก้นหม้อแทนที่จะรวมความร้อนไว้ที่จุดเดียว ไม่มีน้ำหวานไหม้ ไม่มีชิ้นส่วนไหม้ และสายไอน้ำเดียวกันนี้สามารถจ่ายให้กับหม้อต้มมาชหรือหมุนวนได้โดยไม่ต้องเดินสายไฟใหม่ในห้อง.
วัสดุและการผลิต
เราผลิตภาชนะเหล่านี้จาก SUS304 เป็นมาตรฐาน และเปลี่ยนเป็น 316L เมื่อผู้ใช้ผลิตเบียร์เปรี้ยว, เซลท์เซอร์ หรือสิ่งใดที่มีการสัมผัสคลอไรด์เป็นเวลานาน รอยเชื่อมภายในถูกเจียรเรียบ, ดองกรด และผ่านกระบวนการพาสซีเวชั่น; พื้นผิวที่สัมผัสน้ำถูกขัดเงาให้มีค่า Ra ≤ 0.8 ไมโครเมตร แจ็กเก็ตแบบมีตุ่มถูกเชื่อมจุดกับกรวยและทรงกระบอก, ทดสอบแรงดันน้ำที่ 0.4 เมกะปาสคาล และเปลือกหุ้มถูกหุ้มฉนวนด้วยโพลียูรีเทนหนา 50 มม. ภายใต้แผ่นสแตนเลส 2B ซีลกันรั่วเป็น EPDM โดยค่าเริ่มต้น, ซิลิโคนหรือ PTFE ตามคำขอ.
ระบบเหล่านี้เหมาะกับที่ไหน
การติดตั้งทั่วไปคือโรงต้มขนาด 50–500 ลิตรในโรงรถหรือห้องใต้ดิน, ร้านเบียร์ที่ผลิตสองถึงสามชุดต่อสัปดาห์, และสายการผลิตทดลองสูตรก่อนขยายขนาด ถังเดียวกันนี้รองรับเบียร์, ไซเดอร์ และคอมบูชา — เพียงแค่เปลี่ยนรอบ CIP และวัสดุซีลกันรั่วเท่านั้น.
ข้อมูลจำเพาะ
| ความจุของชุดหมัก | 50–500 ลิตร |
| วัสดุของภาชนะ | SUS304 / 316L |
| การตกแต่งภายใน | รอยเชื่อมที่มีค่า Ra ≤ 0.8 ไมโครเมตร, ดองกรดและผ่านกระบวนการพาสซีเวชั่น |
| การให้ความร้อน | แจ็กเก็ตไอน้ำแบบตุ่ม, แรงดัน 0.3–0.4 เมกะปาสคาล |
| ความดันใช้งาน | 0.2 MPa พร้อมวาล์วความปลอดภัยที่ปรับได้ |
| ฉนวนกันความร้อน | 50 มม. PU, เคลือบสแตนเลส |
| การเชื่อมต่อ | ไตรแคลมป์, DIN หรือ SMS |
| การทำความสะอาด | ลูกบอลสเปรย์ CIP แบบติดตั้งคงที่ 360° |
คำถามทั่วไปจากผู้ซื้อ
ฉันต้องการแหล่งจ่ายไอน้ำแบบใด? ไอน้ำอิ่มตัวที่ 0.3–0.4 MPa หม้อไอน้ำไฟฟ้าขนาด 12–24 กิโลวัตต์ครอบคลุมชุดงาน 100–200 ลิตรได้อย่างสบาย.
ทำไมต้องก้นกรวย? ยีสต์และตะกอนจะตกลงไปในกรวยเพื่อให้ง่ายต่อการเทหรือเก็บเกี่ยว เครื่องที่ก้นแบนมีราคาถูกกว่าแต่ทำให้เวลาหมุนเวียนช้าลง.
CIP ทำงานอย่างไร? ลูกบอลสเปรย์ติดตั้งด้านบนที่แรงดัน 1.5–2 บาร์ พร้อมสารละลายด่าง 1.5–2% ที่อุณหภูมิ 60–80 °C ตามด้วยการล้างด้วยกรดและสารฆ่าเชื้อ.
304 หรือ 316L? 304 รองรับเบียร์เอลและลาเกอร์มาตรฐาน เลือก 316L สำหรับน้ำที่มีคลอไรด์สูง โปรแกรมเปรี้ยว หรือระบบทำความสะอาดที่รุนแรง.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
โครงสร้างของถังหมักเบียร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์สแตนเลส 1000 ลิตร-10 ตัน พร้อมระบบควบคุมกลัยคอลสำหรับโรงเบียร์
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตร ถึง 10 ตัน ผลิตด้วยแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเพิล, กรวย 60° หรือ 70°, ลูกบอลสเปรย์ CIP และระบบระบายแรงดัน ครอบคลุมการเลือกใช้ SUS304 และ 316L, มาตรฐานการขัดและการเชื่อม, ขีดจำกัดแรงดันการทำงาน และวิธีการกำหนดขนาดถังให้เหมาะสมกับปริมาณการหมักจริงแทนการใช้ค่าความสามารถของโรงเบียร์.
ถังหมักโคน SUS304 ขนาด 1000 ลิตรพร้อมวาล์วสปันดิ้งสำหรับโรงเบียร์คราฟต์
ถังหมักโคนขนาด 1000 ลิตรใน SUS304 พร้อมโคน 60°, แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล, ความดันใช้งาน 0.2 MPa และวาล์วสปันดิ้งสำหรับการอัดแก๊สธรรมชาติ สร้างขึ้นสำหรับบรูพับที่ผลิตเบียร์ 10 เฮกโตลิตร พร้อมพอร์ต DIN หรือ Tri-Clamp, ลูกบอลสเปรย์ CIP, แขนรัคกิ้ง และทางออกเก็บยีสต์ มีการปรับแต่งไกลคอลและเกลียวให้เลือก.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวย 1000 ลิตร SS304 พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น, วาล์ว CIP และวาล์วสุขาภิบาล
ถังหมักทรงกรวย SS304 ขนาด 1000 ลิตรที่ออกแบบมาสำหรับห้องแท็ปและโรงเบียร์ขนาดเล็ก พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นไกลคอล, ข้อต่อไตรแคลมป์สุขาภิบาล และลูกบอลสเปรย์ CIP เราครอบคลุมความหนาของเปลือก, การเลือกใช้ 304 กับ 316L, ความดันใช้งานและการกำหนดขนาดวาล์วระบาย, มุมกรวย และวิธีการจับคู่จำนวนถังและโซนทำความเย็นกับตารางการผลิตเบียร์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์สแตนเลส 1000L/1500L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น
มีปริมาตรการทำงาน 1000 ลิตรและ 1500 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบแผ่นดิมเพิลที่กรวยและกระบอกล่าง ถังหมักสแตนเลสเหล่านี้รองรับแรงดันออกแบบ 0.3 MPa สำหรับการหมักและการเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์แบบมีแรงดัน SUS304 เป็นมาตรฐาน 316L เป็นตัวเลือก พร้อมรอยเชื่อมภายในที่ขัดเงาให้เรียบที่ Ra 0.4 ไมครอน แต่ละหน่วยมาพร้อมแขนยกของ, ลูกบอลสเปรย์ CIP, วาล์วตัวอย่าง และการเชื่อมต่อไกลคอล.
ถังหมักเบียร์สแตนเลสพร้อมแจ็กเก็ต 10000 ลิตรสำหรับโรงเบียร์อุตสาหกรรม
ถังหมักสแตนเลสพร้อมแจ็กเก็ตขนาด 10000 ลิตรนี้สร้างขึ้นสำหรับโรงเบียร์อุตสาหกรรมที่ต้องการการหมักที่ทำซ้ำได้ การทำความเย็นแบบเร่งด่วน และการกู้คืนยีสต์ เราผลิตด้วย SUS304 หรือ 316L พร้อมโซนทำความเย็นสองหรือสามโซน กรวย 60 องศา บอลสเปรย์ CIP วาล์วระบายแรงดัน และอุปกรณ์สุขาภิบาล แจ้งขนาดแบทช์และแผนผังห้องเก็บเบียร์ของคุณเพื่อรับใบเสนอราคาที่ปรับแต่งได้.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
