描述
真正的500升雙容器釀酒設備是什麼
這是一套以兩個容器為核心的500升熱麥汁釀酒設備：一個結合糖化／過濾槽和一個煮沸／旋渦槽。它適合酒吧或每天釀造一至兩批的小型生產釀酒廠。套裝包括容器、板式熱交換器、麥汁泵、衛生管道及依容器高度設計的工作平台。.
製造與材料選擇
我們標準使用ASTM 304不鏽鋼製造容器，當水質或清潔程序需要時可選用316L。內殼厚3毫米，凹凸夾套厚1.5毫米。所有與產品接觸的焊縫均採用TIG焊接，經磨光、酸洗及鈍化處理。煮沸槽和過濾槽內部表面達Ra 0.8微米；外部為拉絲處理。過濾槽假底使用0.7毫米的開槽板，因為粗槽可讓麥麩通過，細槽則會因麥芽粉末堵塞。.
加熱及決定釀造日的部件
500升煮沸槽通常選用0.2–0.3兆帕的蒸汽加熱。無鍋爐的酒吧常用36–48千瓦的電熱元件，我們透過低階聯鎖系統防止空燒。糖化槽攪拌器速度可變，齒輪箱安裝於頂部，配備可從平台維修的機械密封。.
規格
| 批次大小 | 500升熱麥汁 |
|---|---|
| 容器 | 糖化／濾麥槽，煮沸／旋渦槽 |
| 材質 | ASTM 304，不鏽鋼316L可選 |
| 加熱 | 蒸汽夾套或電加熱元件 |
| 連接件 | Tri-clamp，DIN 32676標準 |
| 佔地面積 | 約3.2 × 2.0公尺 |
我們在接單前常收到的問題
一套釀酒設備能支援六個發酵槽嗎？ 每次釀造 500L，四到六個 500L 發酵罐可讓麥汁在酒窖中存放，無需長時間等待出酒。.
我需要獨立的漩渦槽嗎？ 這個規模沒有。只要遵守漩渦靜置，鍋爐中的切線入口可處理沉澱物分離。.
我需要什麼水和電力？ 軟水、低氯釀造用水，以及為泵浦、控制系統和加熱負載提供穩定的電力供應。.
請提供您的批量大小、啤酒風格、發酵罐數量及房間尺寸。我們將確認 500L 兩罐釀造設備是否合適，或第三個罐體是否值得佔用空間。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
