Апісанне
Што сапраўды ўключае пакет пад ключ на 2000L
Большасць запытаў на такі памер паступае ад півоварняў, якія перараслі набор 500–1000L і патрабуюць паўтаральных партый без павелічэння плошчы падлогі. Тыповы пакет уключае чан для зярна, лаутэр-чан, казан, вірлап, бак гарачай вады, пласціны цеплаабменніка, шафу PLC і набор конусных ферментараў з курткамі, адпаведных вашаму графіку ферментацыі.
Канструкцыя судзін і аздабленне паверхні
Абалонкі стандартна выраблены з SUS304 таўшчынёй 3 мм; мы пераходзім на 316L, калі паток прадукту мае высокую канцэнтрацыю хларыдаў або калі ў тым жа памяшканні праводзяцца праграмы кіслага браджэння. Унутраныя зваркі выкананы метадам TIG, адшліфаваны ўровень, затым пікліраваны і пасіваваны. Паверхні, якія кантактуюць з прадуктам, маюць аздабленне Ra ≤0.8µm. Дымпельныя курткі пакрываюць конус і ніжнюю цыліндрычную частку — зоны, дзе адбываецца актыўнае ферментацыйнае цяпло — і кожная зона мае ўласны электрамагнітны клапан і ручны абыход.
Рабочы ціск у ферментатарах складае 2 бары, з бяспечным клапанам, усталяваным на 3 бары. Вольная прастора складае каля 25%, што важна пры працы з высокагравітацыйнымі сусламі або інтэнсіўным сухім хмелем.
Кантроль і ачыстка
PLC кіруе паслядоўнасцю крокаў, тэмпературнымі рэжымамі і маршрутам CIP з аднаго HMI. Мы пакідаем помпу CIP і падстаўку асобным пунктам, калі кліент ужо мае такую — няма сэнсу дубляваць працоўную помпу. Падключэнні для гліколю DN25 з трыклампамі і ізаляцыйнымі клапанамі на кожным баку, таму можна адключыць адзін бак без зліву контуру.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Памер партыі | 2000L на партыю |
|---|---|
| Матэрыял | SUS304 (316L па жаданні) |
| Таўшчыня сценкі | 3 мм |
| Рабочае / выпрабавальнае ціск | Налада бяспекі 2 бар / 3 бар |
| Астуджэнне | Куртка з дэмплерамі, 2 зоны |
| Кіраванне | PLC з HMI, захоўванне рэцэптаў |
| Аздабленне | Унутраная паверхня Ra ≤0.8µm, ачышчаная і пасіваваная |
Частыя пытанні
Колькі ферментатараў мне трэба замовіць? Падзяліце ваш тыднёвы мэтавы аб'ём на 2000 л, затым дадайце адзін бак як запас для абароту і цыклаў ачысткі.
Ці могуць бакі вытрымліваць сухое хмеляванне? Так, з дазволам прасторы 25% і портам для хмелю на конусе.
Ці можна пашырыць сістэму? Шафа PLC пастаўляецца з запаснымі ўваходамі/выхадамі; дадаць баки пазней — гэта справа падлучэння правадоў, а не перабудовы.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
10bbl SUS304 абсталяванне для вытворчасці крафтавага піва для Brewpub
Гэта 10-бочковая лінія піваварнага завода з нержавеючай сталі прызначана для бровараў і невялікіх рамесных вытворцаў, якім патрэбна паўтаральная ферментацыя, дакладны кантроль тэмпературы і практычны доступ для CIP. Мы выкарыстоўваем ёмістасці SUS304, астуджальныя курткі з дэмпферам, санітарныя фітынгі і кампактную планіроўку. Падзяліцеся памерам партыі, стылямі піва і планам памяшкання, каб мы маглі пацвердзіць аб'ём танка, плошчу астуджэння і падключэнні камунальных паслуг.
10BBL паравы 2-камерны варны цэх SUS304 рамесны піваварны завод
Гэты двухкамерны варны цэх на 10 BBL спалучае чан для зярна і фільтрацыі з паровым катлом/вірталкай з нержавеючай сталі SUS304. Мы прапануем тэставанне ціску курткі, санітарную зварку, трубаправод з трыклампамі, доступ для CIP і опцыі кіравання для рамесных піваварняў, бровараў і кантрактных вытворцаў. Падзяліцеся памерам партыі, стылямі піва, пастаўкай пару і планам памяшкання, каб мы маглі наладзіць сістэму.
10BBL 15BBL Камэрцыйнае абсталяванне для варкі піва: піўзавод і ферментары
Камэрцыйная сістэма піўзавода на 10–15 BBL, прызначаная для рэальнай працы ў падвале: ёмістасці SUS304 або 316L, зональныя дэмпфіраваныя жакеты, ферментары пад ціскам 15–30 psi і трубаправод з трыклампамі. Гэты раздзел ахоплівае дапушчальныя адхіленні пры вырабе, памеры плошчы астуджэння, патрабаванні CIP і спецыфікацыі, якія пакупнікі павінны пацвердзіць перад запытам кошту.
1000-літровая 10BBL камерцыйная рамесная піваварная сістэма з нержавеючай сталі
1000-літровая / 10 BBL сістэма з нержавеючай сталі для камерцыйнага рамеснага піваварства. Пабудавана вакол 10 HL партыі, уключае варочныя ёмістасці, ферментары, дыплёвыя гліколевыя курткі, санітарныя зваркі і порты, гатовыя да CIP. Мы падбіраем колькасць танкаў, плошчу астуджэння і ціск у залежнасці ад тыпаў піва і графіка вытворчасці перад прадастаўленнем кошту.
1000L–2000L гатовая камерцыйная піваварная сістэма з ферментацыйнымі танкамі
Гатовыя пакеты піваварняў аб'ёмам 1000L, 1500L і 2000L з конічнымі ферментацыйнымі танкамі, гліколевымі курткамі, CIP і адпаведнымі трубаправодамі. Мы падбіраем памер танкаў у залежнасці ад аб'ёму партыі, стылю піва, астуджальнага нагрузкі, плошчы падлогі і рэжыму ачысткі. SUS304 з'яўляецца стандартам; SUS316L даступны для агрэсіўных умоў. Уключае практычныя спецыфікацыі і частыя пытанні па закупках для камерцыйных піваварняў.
1000L гатовая сістэма рамеснага піваварства з ферментацыйным рэзервуарам і CIP
Поўнасцю гатовы бровар на 1000 л з конічным ферментацыйным танкам, халадзільнымі жакетамі з гліколем і CIP станцыяй. Мы вырабляем ёмістасці з SUS304 або 316L, праводзім гідратэставанне кожнага жакета і падбіраем магутнасць халадзільніка ў адпаведнасці з вашым пікавым астуджэннем. Адпраўце памер партыі, віды піва і колькасць танкаў для канфігурацыі, якая падыдзе для вашай плошчы.
10000L SUS304 Камэрцыйны півзаводны рэзервуар для варэння піва з ціскавым судзінай
Гэты 10 000 л бак для піва з SUS304 прызначаны для ферментацыі пад ціскам або для яркага піва. Мы пацвярджаем плошчу курткі, паліроўку, устаноўку скіду і план CIP у залежнасці ад вашага аб'ёму партыі, тыпу піва і пастаўкі гліколю. Конічнае або дыскападобнае дно, мадэрнізацыі 316L і камплекты клапанаў вызначаюцца перад вырабам. Раскажыце нам пра вашы вытворчыя дэталі для практычнай канфігурацыі бака.
10000L SUS304 Рэзервуар для ферментацыі піва з ціскавым судзінай, сертыфікаваны CE
10 000-літровы ферментацыйны бак з SUS304, прызначаны для варочных дамоў на 100 гл: купалопадобная верхняя частка, конус 60°/70°, зоніраваныя гліколевыя жакеты з дыплямі, санітарныя зваркі з Ra ≤ 0.8 µm, праектны ціск 3 бар і сертыфікацыя CE/PED. Ізаляваны і абшыты для ўстаноўкі на вуліцы або ў памяшканні.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
