Апісанне
Канфігурацыя піваварнага цэха ад 1000L да 2000L
Мы ствараем гатовыя піваварныя цэхі для піваварняў, якія патрабуюць паўтаральных партый, а не дэманстрацыйнага абсталявання. Завод на 1000L, 1500L або 2000L звычайна ўключае чан для зярнятка/лаутэра, варны казан/вір, бак для гарачай вады, пласціны для астуджэння і адпаведныя ферментацыйныя ёмістасці. Колькасць і размяшчэнне ёмістасцей залежаць ад колькасці варэнняў у дзень, плошчы памяшкання і таго, ці ўпакоўваеце вы ў бочкі або ў банкі.
Выбар матэрыялу залежыць ад прызначэння. Мы выкарыстоўваем нержавеючую сталь 304 для бакоў без кантакту з суслам і 316L там, дзе хларыды або агрэсіўная чыстка ствараюць рызыку карозіі. Паверхні, якія кантактуюць з суслам, зварваюцца TIG, апрацоўваюцца кісламі і пасівуюцца, з санітарнымі заціскамі і ўшчыльняльнікамі з EPDM або сілікона. Унутраная аздабленне звычайна Ra ≤0.8 µm у зонах кантакту; знешняя паліроўка мае касметычны характар і не павінна ўплываць на куплю.
Практычныя характарыстыкі
| Пункт | Дыяпазон |
|---|---|
| Памер партыі | 1000L / 1500L / 2000L |
| Піваварныя ёмістасці | 2-камерная або 3-камерная |
| Нагрэў | Пар, электрычнасць, прамы агонь |
| Матэрыял | 304 / 316L нержавеючая сталь |
| Кіраванне | Ручное кіраванне, PLC/HMI |
| Рабочы ціск ферментэра | 0.2 МПа з клапанам скіду ціску |
| Астуджэнне | Дымпл-куртка / гліколь |
| CIP | Пульверызатар, помпа, спецыяльная лінія |
| Злучэнні | Тры-кламп / DIN |
Астуджэнне ферментацыі залежыць ад плошчы жакета, а не толькі ад аб'ёму рэзервуара. Адзін 2000-літровы ўнітанк у цёплай пакоі патрабуе большай астуджальнай паверхні, чым той жа рэзервуар у халодным падвале. Мы разлічваем жакеты для рэзкага астуджэння, а не толькі для падтрымання тэмпературы. Клапаны скіду ўстаноўлены на праектны ціск судзіны і павінны правярацца падчас пуску ў эксплуатацыю. CIP працуе толькі пры правільным пакрыцці пульверызатара, патоку помпы і нахіле зваротнай лініі; адзін пульверызатар не з'яўляецца сістэмай ачысткі.
Малыя бровары часта вырабляюць партыі па 1000 л з двухрэзервуарнай броварняй і ручнымі клапанамі для кантролю выдаткаў. Камерцыйныя прадпрыемствы, якія пераходзяць на 1500 л або 2000 л, звычайна патрабуюць кіравання PLC, паравога ацяплення і адпаведнай ёмістасці ферментацыі, каб пазбегнуць застаўкі сусла ў халадзільніку. Планіроўка трубаправодаў, даступная вышыня столі і тэмпература пастаўкі гліколю павінны быць пацверджаны перад вырабам.
Частыя пытанні
Як выбраць ёмістасць? Пачынайце з аб'ёму гатовага піва ў тыдзень і колькасці варэнняў у дзень. 2000-літровая броварня не аўтаматычна лепшая, калі ферментацыя і ўпакоўка не паспяваюць.
Ці патрэбны мне 316L? Выкарыстоўвайце яго для кантакту з суслам, калі ачышчальныя хімікаты або хімія вады патрабуюць лепшай устойлівасці да хларыдаў; у адваротным выпадку звычайна выкарыстоўваецца 304.
Ці можна дадаць танкі пазней? Так, калі размеркавальнікі камунальных паслуг, контур гліколю і падлогавыя сцёкі адпавядаюць канчатковаму плану.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
1000L 1500L 2000L камерцыйныя нержавеючыя броварныя ферментары CIP
Гэтыя 1000L, 1500L і 2000L нержавеючыя сталёвыя піўныя сістэмы аб'ядноўваюць варны цэх, ферментары і CIP у адным практычным камплекце. Мы вырабляем іх для рэальных вытворчых графікаў, з санітарнымі зварамі, кантраляваным астуджэннем і зручнымі планіроўкамі. Раскажыце нам пра памер партыі, стыль піва, колькасць рэзервуараў і памеры памяшкання, каб мы маглі падабраць аб'ём судзін, плошчу курткі і трубаправод.
1000L 10 гл паравы двухкамерны нержавеючы заторны чан і варны казан
Гэты двухкамерны варны цэх на 1000 л спалучае паровы чан для зярна і варны катэл на кампактнай платформе на 10 гл з нержавеючай сталі. Ён падыходзіць для рамесных піваварняў, якія патрабуюць паўтаральнага зярнаварэння, кіпячэння сусла і зручнай для CIP эксплуатацыі. Наладзьце фальшывае дно, прамыванне, паровую куртку, клапаны і кіраванне ў адпаведнасці з вашым графікам партый, пастаўкай камунальных паслуг і планам памяшкання.
1000L Абсталяванне для піваварства мікрапіўзавода Інтэграваная сістэма затирання Нержавеючая сталь
Гэты 1000 л мікрапівзавод аб'ядноўвае мацаванне, лаутэрынг, кіпячэнне і вірл у кампактным нержавеючым сталёвым корпусе. Мы ствараем інтэграваную сістэму сакарыфікацыі для рамесных піваварняў, якія патрабуюць паўтаральнага крокавага мацавання, стабільнага кантролю тэмпературы і практычнага доступу CIP. Старонка ахоплівае варыянты матэрыялаў, дэталі куртак і трубаправодаў, патрабаванні да камунальных паслуг і пытанні канфігурацыі, якія трэба вырашыць перад запытам кошту.
1000L–1500L Камерцыйная сістэма піваварні пад ключ | Абсталяванне для піва з нержавеючай сталі
1000 л і 1500 л комплексныя піўныя сістэмы, пабудаваныя вакол аб'ёму партыі, а не колькасці рэзервуараў. Мы падбіраем варочны цэх, ферментары, гліколевы контур і CIP з канструкцыяй з SUS304 або 316L, конуснымі ахаладжальнымі жакетамі і санітарнымі фітынгамі. Раскажыце нам тып піва, колькасць абаротаў у тыдзень і даступную прастору для практычнай канфігурацыі.
10000L Нержавеючая сталь Сістэма піваварства рамеснага піва
10 000-літровая сістэма для варэння і ферментацыі з нержавеючай сталі для вытворчасці рамесных піваварняў. Выраблена з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі жакетамі, CIP распыляльнымі шарамі і ўнутранай аздабленнем Ra ≤0,8 мкм. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск, рэкамендацыі па матэрыялах і дэталі, якія нашы інжынеры запытваюць перад прадастаўленнем поўнай прапановы па піваварні.
10000L SUS304 Камэрцыйны півзаводны рэзервуар для варэння піва з ціскавым судзінай
Гэты 10 000 л бак для піва з SUS304 прызначаны для ферментацыі пад ціскам або для яркага піва. Мы пацвярджаем плошчу курткі, паліроўку, устаноўку скіду і план CIP у залежнасці ад вашага аб'ёму партыі, тыпу піва і пастаўкі гліколю. Конічнае або дыскападобнае дно, мадэрнізацыі 316L і камплекты клапанаў вызначаюцца перад вырабам. Раскажыце нам пра вашы вытворчыя дэталі для практычнай канфігурацыі бака.
Абсталяванне для камерцыйнага рамеснага піваварства 10000L 20000L
Нашы сістэмы піваварных заводаў аб'ёмам 10 000 л і 20 000 л прызначаны для камерцыйнай партыі з пастаяннай якасцю, а не для дэманстрацыйных характарыстык. Мы падбіраем аб'ём рэзервуара, плошчу курткі, маршрутызацыю CIP і ціск у адпаведнасці з вашымі стылямі піва, графікам ферментацыі і магутнасцю камунальных паслуг. Канструкцыя з SUS304 або 316L, кантраляваны зварка і практычнае размяшчэнне портаў дапамагаюць вашай камандзе праводзіць паўтаральныя варкі і планаваць тэхнічнае абслугоўванне без нечаканасцяў.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
