Beskrivelse
Hvad disse tanke er til
Disse 1000 L, 1500 L og 2000 L fermentorer er cylindriske beholdere med en 60-graders keglebund, bygget til håndværksbryggerier, der kører cirka 8 til 40 batches om måneden. En 1000 L enhed passer til et bryghus på 5–10 hL, der laver ales og lagers i rotation. 2000 L størrelsen er, hvor de fleste taproom-bryggerier lander, når engroskonti begynder at trække volumen.
Hvordan vi bygger dem
Skal, kegle og kuplet top er formet af SUS304 (1.4301) plade — 3 mm på kroppen op til 2000 L — med 316L tilgængelig, når dit vand eller rengøringskemikalier indeholder chlorider. Produktkontakt-svejsninger er TIG, slebet glat, derefter syrebehandlet og passiveret. Indvendige overflader er poleret til Ra ≤ 0,8 µm. Udvendig finish er børstet eller spejlpoleret, når tanken står i et taproom.
Dimple-jakker er lasersvejset til både skal og kegle. Køleareal betyder mere end jakke-tryk her: en 1000 L tank har omkring 1,5–2,0 m², en 2000 L tank omkring 3,5 m². At køle 20 hL fra 20 °C til 2 °C inden for en dag er et spørgsmål om overfladeareal, ikke en køler-spørgsmål.
Tryk, sikkerhed og rengøring
Arbejdstryk er 2 bar, hydrotestet ved 3 bar, med 3 bar vurderinger leveret til spunding og naturlig karbonering. Den øverste manway har en fjederbelastet sikkerhedsventil, trykmåler og justerbar aflastningsventil. En roterende CIP spraybold føres gennem en dedikeret 1,5-tommer tri-klemme port, så kaustiske og sure cyklusser når keglen uden manuel adgang. Bundudløb, aftapningsarm, dry-hop port, prøveventil og en PT100 termowell specificeres efter ordre.
Tekniske Specifikationer
| Vare | 1000 L | 1500 L | 2000 L |
|---|---|---|---|
| Materiale | SUS304 standard, SUS316L valgfri | ||
| Keglevinkel | 60 grader | ||
| Arbejdstryk | 2 bar (3 bar valgfrit) | ||
| Køleområde | 1,5–2,0 m² | 2,5–3,0 m² | 3,5 m² |
| Indvendig finish | Ra ≤ 0,8 µm, syrebehandlet og passiveret | ||
| Isolering | 80 mm polyurethan, valgfrit | ||
| Udgang | 1,5–2 tommer tri-klemme | ||
Spørgsmål vi får før ordrer
Kan disse håndtere lagers?
Ja, forudsat at jakkeområdet og din glykolforsyning matcher nedkølingsbelastningen. Lagers kræver strammere temperaturtrin end ales.
Har jeg brug for en separat køler?
Altid. Tankene har jakker, ikke køling. Dimensioner glykolenheden til antallet af tanke, der nedkøles samtidig.
Hvor mange tanke til et 1000 L bryggeri?
Fire til seks er typisk, plus en klar øltank til karbonering og emballering.
Før du spørger om pris
Tankvolumen, keglevinkel, kappe-dækning, ventilopsætning og finish ændrer alle tilbuddet, så en grov skitse af dit bryggeri sparer en runde med rettelser.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
Rustfrit Stål Isobarisk Gæringstank til Bryggeri Øl Nøglefærdigt Udstyr
Vores rustfri stål isobariske gæringstank understøtter trykgæring, kulsyretilsætning og opbevaring af klart øl til håndværks- og kommercielle bryggerier. Tilgængelig i 304 eller 316L, med dimple-kølejakker, sanitære fittings, CIP spraybold og justerbart arbejdstryk. Vi bygger nøglefærdigt bryggeriudstyr baseret på din batchstørrelse, ølstil, tilgængelig plads og forsyningslayout.
Konisk jakke-rustfri stålgæringstank til øl 200L-5000L
Koniske jakke-rustfri stålgæringstanke fra 200L til 5000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple- eller kanal-glykoljakker, 60-graders kegler og Ra 0,8 um indvendig polering. Vælg volumen ud fra batchstørrelse plus 20-25% hovedrum. Leveres med CIP spraybold, tørhumleport, trykaflastningsventil og dokumentation til bryggeriintegration.
Konisk ølfermenteringstank 500L til 20BBL bryggerifermenter
Koniske ølfermenteringstanke fra 500 L til 20 BBL, bygget i SUS304 eller 316L med dimplet eller kanal-kølejakker, PU-isolering, CIP spraybold og trykklassificerede fittings. Vi tilpasser keglevinkel, jakkeareal og arbejdstryk til din batchstørrelse, øltype og mål for nedkøling. Fortæl os dit batchvolumen og bryggeriets layout for et konfigureret tilbud.
1000L Sanitet Gæringstank | Klar Øltank Bryggeriudstyr
En 1000L sanitær gæringstank, der også fungerer som klar øltank, fremstillet i SUS304 eller 316L med kegle- og cylinderformede glykoljakker, 0,2 MPa arbejdstryk og fuld CIP-udstyr. Dimensioneret til 10 til 12 hl batches, den passer til brewpubs og kommercielle bryggerier, der har brug for fleksible, temperaturkontrollerede beholdere.
10000L-20000L Øl gæringstank og klar øltank | Bryggerudstyr
Vi fremstiller 10.000 L, 15.000 L og 20.000 L ølgæringstanke, unitanks og klare øltanke til håndværks- og kommercielle bryggerier. Tankene er bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, polerede indvendige svejsninger og testede trykvurderinger. Fortæl os din batchstørrelse og bryggerilayout for en konfigureret anbefaling.
10000L klar øltank | Klar tank til bryggeri karbonering og opbevaring
En 10.000 L klar øltank karbonerer, klarer og opbevarer færdig øl under tryk før emballering. Denne side dækker valg af rustfrit stål, svejse- og poleringsstandarder, dimple jakke køling, arbejdstryk og aflastningsventilstørrelse, CIP opsætning og portdetaljer, vi har brug for før tilbud på en klar tank til dit kælderrum.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
