Beskrivelse
1000 L / 10 BBL bryggerisystem: Hvad udstyret skal kunne
En 1000 L batch er et arbejds kompromis: nok volumen til et taproom og begrænset distribution, lille nok til at holde opskriftsændringer praktiske. Vi bygger omkring en 10 BBL / 10 HL referencebatch og matcher karstørrelse, jakkeareal og rørføringer til bryghuset. Et typisk sæt inkluderer mæskning/lakering, kedel/whirlpool, varmtvandsbeholder og matchede gæringstanke; vi bekræfter fordelingen før tilbudsgivning.
Våde dele er normalt SUS304. Hvor rengøringskemi eller lokalt vand medfører klorideksponering, bruger vi SUS316L til tanke, jakker og fittings. Sanitetssvejsninger bliver renset og inspiceret; indvendige overflader får syrebehandling og passivering efter fremstilling. En 2B finish er standard, med spejlpolering tilgængelig på synlige eller højsaniterede overflader. Pakninger er EPDM eller silikone, valgt efter rengøringsregimet.
Temperaturkontrol er ikke et tilbehør på et 10 BBL system. Gæring genererer varme, og en 1000 L kegletank kan hurtigt ændre temperatur under aktiv gæring. Dimple kølejakker på keglen og den nederste cylinder giver glykolkredsløbet nok overfladeareal til at opretholde ale- eller lagerprofiler. Hver tank har brug for sin egen jakke-kreds og styreventil; deling af et kredsløb skaber normalt lagdeling.
CIP er indbygget: spraybold, dedikeret CIP-port og afløbsgeometri, der undgår vandansamlinger. Vi placerer aftapningsarm, prøveventil, tryk-/vakuumaflastning og tørhumleport, så operatører kan arbejde uden at klatre. Arbejdstryk og aflastningsindstillinger er sat efter karrets design, ikke overladt til gætteri på stedet.
Typisk specifikation
| Vare | Sortiment |
|---|---|
| Batchstørrelse | 1000 L / 10 BBL / 10 HL |
| Vådt materiale | SUS304 standard; SUS316L valgfri |
| Indvendigt skrog | 3 mm |
| Udvendig skal | 2 mm |
| Isolering | 80–100 mm polyurethan |
| Køling | Dimple-jakke, glykol |
| Designtryk | 0,3 MPa |
| Arbejdstryk | 0,15–0,2 MPa |
Ofte stillede spørgsmål
Har jeg brug for 304 eller 316L? Brug 316L når klorideksponering, aggressive rengøringsmidler eller lange holdetider berettiger det. Ellers er 304 almindeligt til bryggeribrug.
Kan systemet køre ales og lagers? Ja, hvis jakkeareal og glykolkapacitet er dimensioneret til gæringsprofilen. Lagertanke kræver mere konsekvent kontrol, ikke bare en større køler.
Hvor mange gæringskar? Match tankantal til brygningsfrekvens, omstillingstid og emballagemix. Et 10 BBL bryghus med kun to gæringstanke begrænser planlægningen mere, end de fleste købere forventer.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
2000L Konisk Gæringstank | Rustfri Stål Ølenhedstank med Kølejakke & Aftapningsarm
En 2000L konisk gæringstank bygget til gentagelig temperaturkontrol. Dimplet kølejakke, 15 psi arbejdstryk, aftapningsarm og CIP spraykugle. SUS304 eller 316L konstruktion med TIG-svejsninger og passivering. Egnet til ale og lager gæring i håndværksbryggerier. Tilpassede glykolforbindelser og trykklassificeringer tilgængelige baseret på din batchplan.
8BBL rustfrit stålkegleformet gæringstank til håndværksbryggerier
En 8BBL konisk gæringstank i rustfrit stål, bygget til brewpubs og mikrobryggerier. Dimple-jakker på cylinder og kegle, SUS304 eller 316L konstruktion, 1,5 til 2 bar arbejdstryk og fulde tri-clamp fittings til CIP, aftapning og glycol. Inkluderer størrelsesvejledning og specifikationsdetaljer til købere, der sammenligner tankkonfigurationer.
6000L Jakkeisoleret Konisk Rustfri Stål Øl Gæring Unitank Isobarisk
6000L jakkeformet konisk unitank bygget til bryggerier, der kører 40-60 hl batches. SUS304 skal med valgfri 316L kegle, dimplet cylinder og kegle kølejakker, 0,4-0,6 um indvendig finish og 1,5-3 bar arbejdstryk. Konfigureret til isobarisk gæring med CIP spraybold og roterende aftapningsarm. Tilpasset dyseorientering og trykklassificeringer tilgængelige efter anmodning.
Rustfrit stål beklædt øl gæringstank 200L til 10000L
Isolerede øltanke i rustfrit stål til gæring fra 200 L til 10.000 L, bygget med SUS304 eller 316L skaller, 60° eller 70° kegler og kølejakker med dimpler. Konfigureret til håndværksbryggerier og produktionskældre med CIP-sprøjtebolde, tørhumleporte, aftapningsarme og trykklassificerede fittings. Fortæl os din batchstørrelse, så tilpasser vi tankens størrelse, jakkeareal og tilslutninger.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
