Beskrivelse
Hvad et 500L tre-kar bryggeri er designet til at gøre
De fleste bryggerier vælger 500L, fordi det matcher et fermenteringsareal på tre til fem tønder og giver en brygmester mulighed for at lave to bryg om dagen uden at tilføje et skift. Tre-kar layoutet adskiller mæskning fra urtseparation, så en tilstoppet lauter koster dig en times afløb i stedet for en hel batch. Med en kombineret mæsk-/lauter-tun kan næste mæskning ikke starte, før kedlen er fri.
Materialer, svejsning og overfladearbejde
Skallerne er SUS304 som standard. Vi angiver 316L til kedlen og til bygninger nær saltvand, hvor klorid-pitting på ydersiden viser sig inden for et par år. Skalthikden er 3 mm ved dette volumen, med 4 mm buede bunde. Indvendige svejsninger er TIG, slebet glat, syrebehandlet og passiveret, derefter poleret til Ra 0,8 µm eller bedre på produktkontaktflader. Udvendigt forbliver de børstede, medmindre tankene vender mod taprummet.
EPDM-tætningsringe leveres som standard; silikone anvendes, når kunder rengør over 80°C. Alle mandhuller og fittings er klemmet i stedet for gevindskåret – vi stoppede med at tilbyde gevindporte efter for mange henvendelser om jord i gevindene.
Typiske specifikationer
| Batchstørrelse | 500L færdig urt pr. bryg |
|---|---|
| Beholdere | Mæsketun, lautertun, kedel/whirlpool |
| Opvarmning | Dampjakke, elektrisk eller direkte varme |
| Lauter | Falsk bund i fuld bredde, kiletråd 0,7 mm |
| Kontroller | Manuel ventilskid eller PLC med opskriftsstyring |
| Forsyninger | Damp 0,3MPa, koldt vand 2–4°C, 380V/50Hz |
Hvor dette system passer
Brewpubs, små produktionsbryggerier, der kører en taproom-model, og pilotanlæg tilknyttet et større anlæg bruger alle denne konfiguration. Destillerier, der køber wash, bruger det også, selvom de normalt beder os om at fjerne whirlpoolen og tilføje en mere effektiv lauter-skærm.
Spørgsmål vi får før en ordre
Kan det håndtere højtydende bryg? Ja, men lauter-sengens dybde og rive-design ændres. Fortæl os dit mål Plato, og vi tilpasser tunen derefter i stedet for at sende standard 500L-geometrien.
Damp eller elektrisk? Damp giver hurtigere step-mashing og bedre kontrol. Elektrisk passer til steder uden kedelrum, på bekostning af langsommere opvarmning og højere efterspørgselsafgifter.
Hvordan håndteres CIP? Hver beholder har spraykugler, og skid'en inkluderer en CIP-pumpe med retur til kedlen. Vi fører manifolden, så du kan rengøre lauter-tunen uden at bryde wortsbanen.
Send os din batchstørrelse, øltyper, tankantal og de rumdimensioner, du har til rådighed. Ud fra det kan vi dimensionere bryghuset, køleområdet og ventilkonfigurationen og give et tilbud baseret på det faktiske fodaftryk, ikke en katalogside.
Our products
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
Relaterede produkter
10bbl SUS304 håndværksøl bryggerudstyrslinje til Brewpub
Denne 10bbl rustfri stålbryggerilinje er bygget til brewpubs og små håndværksproducenter, der har brug for gentagelig gæring, klar temperaturkontrol og praktisk CIP-adgang. Vi specificerer SUS304 beholdere, dimplede kølejakker, sanitære fittings og en kompakt layout. Del din batchstørrelse, øltyper og plantegning, så vi kan bekræfte tankvolumen, køleareal og forsyningsforbindelser.
10BBL damp 2-beholder mæskningsbryggeri SUS304 håndværksbryggeri
Dette 10 BBL to-beholder bryghus kombinerer en mæsknings-/lautertun med en dampopvarmet kedel/whirlpool i SUS304 rustfrit stål. Vi dækker jakke-trykprøvning, hygiejnisk svejsning, tri-clamp rørføring, CIP-adgang og kontrolmuligheder til håndværksbryggerier, brewpubs og kontraktproducenter. Del batchstørrelse, øltyper, dampforsyning og plantegning, så vi kan konfigurere.
1000L-1500L Rustfrit Stål Øl Gæringsenhed | 10HL-15BBL Bryggeri Anlæg
Jakkeret rustfri stålgæringstank til 1000L/10HL/10BBL og 1500L/15HL/15BBL batches. Fremstillet i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, sanitære fittings, CIP spraykugle, trykaflastningsventil og valgfri aftapningsarm. Velegnet til håndværksbryggerier, brewpubs og kommercielle ølproduktionsanlæg. Konfigurer volumen, køleareal og forbindelser til din gærings- og modningsproces.
1000L dampopvarmet fire-tank bryghus håndværksøl brygningssystem
Et 1000L dampopvarmet fire-beholder bryghus til håndværksbryggerier, der har brug for gentagelig urtproduktion og en klar CIP-rute. Systemet bruger SUS304 kontaktflader, TIG-svejsninger og en praktisk beholderlayout til mæskning, udblødning, kogning og whirlpool. Del batchstørrelse, øltyper, forsyninger og gulvplads, så vi kan bekræfte jakke, platform og rørkonfiguration.
1000L–2000L nøglefærdigt kommercielt bryggerisystem med gæringstanke
Nøglefærdige bryggeripakker på 1000L, 1500L og 2000L med koniske gæringstanke, glykoljakker, CIP og tilpasset rørføring. Vi dimensionerer tanke efter batchvolumen, øltype, kølebelastning, gulvplads og rengøringsrutine. SUS304 er standard; SUS316L fås til aggressive forhold. Inkluderer praktiske specifikationer og indkøbs-FAQ for kommercielle bryggerier.
1000L Microbrewery Ølbrygningsudstyr Integreret Mæsksystem Rustfrit Stål
Dette 1000L mikrobryggeri bryghus kombinerer mæskekonvertering, udskylning, kogning og whirlpool i en kompakt rustfri stålpakke. Vi bygger det integrerede saccharificeringssystem til mikrobryggerier, der har brug for gentagelig trinmæskning, stabil temperaturkontrol og praktisk CIP-adgang. Siden dækker materialemuligheder, jakke- og rørdetaljer, forsyningskrav og konfigurationsspørgsmål, der skal afklares før tilbud.
10000L SUS304 Kommerciel Bryggeri Ølbrygningstank med Trykbeholder
Denne 10.000 L SUS304 bryggetank er bygget til trykklassificeret gæring eller klar-øl opgave. Vi bekræfter jakkeareal, polering, trykaflastningsindstilling og CIP-layout i forhold til din batchstørrelse, øltype og glykolforsyning. Konisk eller skålformet bund, 316L opgraderinger og ventilpakker specificeres før fremstilling. Fortæl os dine produktionsdetaljer for en praktisk tankkonfiguration.
10000L 20000L Kommercielt håndværksbryggeri ølbrygningsudstyr
Vores 10.000 L og 20.000 L bryggerisystemer er designet til kommerciel batch-konsistens, ikke udstillingsspecifikationer. Vi matcher tankvolumen, jakkeareal, CIP-rutning og trykklassificering til dine øltyper, gæringsplan og forsyningskapacitet. SUS304 eller 316L konstruktion, kontrolleret svejsning og praktiske portlayout hjælper dit team med at køre gentagelige bryg og planlægge vedligeholdelse uden overraskelser.
