500L 3중 용기 양조장의 역할

대부분의 브루펍은 3~5배럴 발효 공간에 맞고 한 명의 양조사가 교대 없이 하루에 두 번 양조할 수 있는 500L를 선택합니다。 3중 용기 배치는 매시 전환과 맥아즙 분리를 분리하여, 라우터가 막히면 전체 배치가 아닌 1시간의 배출 시간만 손실됩니다。 매시/라우터 탱크가 결합된 경우, 다음 매시는 케틀이 비워질 때까지 시작할 수 없습니다。.

재료, 용접 및 표면 처리

쉘은 기본적으로 SUS304입니다。 케틀과 염수 근처 건물에는 316L을 견적하며, 외부 표면에 염소 이음부 부식이 몇 년 내에 나타납니다。 이 용량에서 쉘 두께는 3mm이고, 바닥은 4mm의 디쉬드 형태입니다。 내부 용접은 TIG 용접, 평탄화, 산세 및 수동화 후 제품 접촉면은 Ra 0.8µm 이상으로 연마합니다。 외부는 탭룸을 향하지 않는 한 브러시 처리 상태를 유지합니다。.

EPDM 개스킷이 기본 제공되며, 고객이 80°C 이상으로 세척할 때 실리콘이 사용됩니다。 모든 맨웨이와 피팅은 나사산 대신 클램프로 고정하며, 나사산 포트는 이물질 축적으로 인한 문의가 많아 제공을 중단했습니다。.

일반 사양

이 시스템이 적합한 곳

브루펍, 탭룸 모델을 운영하는 소규모 생산 양조장, 그리고 대형 부지에 부착된 파일럿 플랜트 모두 이 구성을 사용합니다。 세척액을 구매하는 증류소도 이 시스템을 운영하지만, 일반적으로 와플풀을 제거하고 고효율 라우터 스크린을 추가해 달라고 요청합니다。.

주문 전에 자주 받는 질문

고중량 맥주 양조가 가능한가요？ 네, 하지만 라우터 베드 깊이와 레이크 설계가 변경됩니다。 목표 Plato를 알려주시면 재고 500L 기하학 대신 그에 맞게 탱크 크기를 조정합니다。.

증기인가 전기인가？ 증기는 더 빠른 단계 매싱과 더 나은 제어를 제공합니다。 전기는 보일러실이 없는 현장에 적합하지만, 램프 속도가 느리고 수요 요금이 더 높다는 단점이 있습니다。.

CIP는 어떻게 처리되나요？ 각 용기에는 스프레이 볼이 장착되어 있으며, 스키드에는 케틀로 반환되는 CIP 펌프가 포함되어 있습니다。 우리는 맨리폴드를 라우팅하여 맥즙 경로를 끊지 않고 라우터 탱크를 청소할 수 있도록 합니다。.

배치 크기, 맥주 스타일, 탱크 수 및 작업할 수 있는 공간 크기를 보내주십시오。 이를 바탕으로 양조장, 냉각 구역 및 밸브 구성을 크기 조정하고 실제 설치 공간을 기준으로 견적을 제공합니다。 카탈로그 페이지가 아닙니다。.