Beschrijving
Wat een 500L drie-vat brouwhuis kan doen
De meeste brouwerijen kiezen voor 500L omdat dit overeenkomt met een gistingsoppervlak van drie tot vijf vaten en één brouwer in staat stelt om twee brouwsels per dag te produceren zonder een extra dienst toe te voegen. De indeling met drie vaten scheidt het maischproces van het wortscheiden, zodat een vastgelopen filter je een uur aflooptijd kost in plaats van een hele batch. Bij een gecombineerd maisch-/filtervat kan de volgende maisch pas starten als de ketel vrij is.
Materialen, lassen en oppervlaktebehandeling
De schelpen zijn standaard van SUS304. We bieden 316L aan voor de ketel en voor gebouwen nabij zout water, waar chloridepitting aan de buitenkant binnen een paar jaar zichtbaar wordt. De wanddikte is 3 mm bij dit volume, met 4 mm bolle bodems. Interne lassen zijn TIG, vlak geslepen, gepekeld en gepassiveerd, daarna gepolijst tot Ra 0,8 µm of beter op productcontactoppervlakken. Exterieurs blijven geborsteld tenzij de tanks naar de tapkamer gericht zijn.
EPDM pakkingen worden standaard geleverd; siliconen worden gebruikt als klanten boven 80°C reinigen. Elke manway en fitting wordt geklemd in plaats van geschroefd — we zijn gestopt met het aanbieden van geschroefde poorten na te veel meldingen over vuilophoping in de schroefdraad.
Typische specificaties
| Batchgrootte | 500L afgewerkt wort per brouwsel |
|---|---|
| Vaten | Maischvat, filtervat, ketel/whirlpool |
| Verwarming | Stoomjas, elektrisch of directe verwarming |
| Filtervat | Volledige breedte valse bodem, wigdraad 0,7 mm |
| Bediening | Handmatige klepunit of PLC met receptstappen |
| Nutsvoorzieningen | Stoom 0,3MPa, gekoeld water 2–4°C, 380V/50Hz |
Waar dit systeem past
Brewpubs, kleine productie brouwerijen die een taproom-model hanteren, en pilotinstallaties die aan een grotere locatie zijn gekoppeld, gebruiken allemaal deze configuratie. Distilleerderijen die wash kopen, gebruiken het ook, hoewel ze ons meestal vragen de whirlpool te verwijderen en een efficiënter lauter-scherm toe te voegen.
Vragen die we krijgen vóór een bestelling
Kan het hoge-graad brouwsels aan? Ja, maar de diepte van het lauterbed en het ontwerp van de hark veranderen. Vertel ons uw streef-Plato en wij passen de grootte van de ketel daarop aan in plaats van de standaard 500L geometrie te verzenden.
Stoom of elektrisch? Stoom zorgt voor snellere stapmaischen en betere controle. Elektrisch is geschikt voor locaties zonder ketelruimte, tegen de kosten van tragere opwarmtijden en hogere vraagkosten.
Hoe wordt CIP afgehandeld? Elke ketel is uitgerust met sproeiballen en het skid bevat een CIP-pomp met retour naar de ketel. We leiden het verdeelstuk zo dat u de lauterketel kunt reinigen zonder het wortpad te onderbreken.
Stuur ons uw batchgrootte, biersoorten, aantal tanks en de afmetingen van de ruimte waar u mee werkt. Daarmee kunnen we de brouwerij, koelruimte en klepconfiguratie dimensioneren en een offerte maken op basis van de werkelijke footprint, niet een cataloguspagina.
Gerelateerde producten
10BBL Brouwzaal Systeem | Maischketel, Filterkuip, Kookketel & Whirlpool
Een vier-vat 10BBL brouwzaal gebouwd voor brouwerijen die meerdere keren per dag draaien. SUS304 of 316L constructie, TIG-gelast en geëtste contactoppervlakken, stoom-, elektrisch- of directe vlamverwarming, en PLC-bedieningsopties. Specificaties, fabricagedetails en de informatie die onze ingenieurs nodig hebben voor een offerte.
100HL SUS304 PLC Gemberbier Fermentor met Alcoholfermentatie
100 hl SUS304 gemberbier fermentatieapparatuur met PLC-besturing voor alcoholfermentatie. Gebouwd voor herhaalbare temperatuurstappen, CIP-toegang en dagelijkse productie, met 316L en jasopties. We configureren kegel, kleppen, koeloppervlak en besturingslogica rond batchgrootte, vaste stofbelasting en beschikbare nutsvoorzieningen.
1000L–2000L turnkey commercieel brouwerijsysteem met fermentatietanks
Turnkey 1000L, 1500L en 2000L brouwpakketten met conische gisttanks, glycoljassen, CIP en bijpassende leidingen. We dimensioneren tanks op basis van batchvolume, biersoort, koelbelasting, vloeroppervlak en reinigingsroutine. SUS304 is standaard; SUS316L is beschikbaar voor agressieve omstandigheden. Inclusief praktische specificaties en inkoop-FAQ's voor commerciële brouwerijen.
10000L SUS304 Commerciële Brouwerij Bierbrouw Tank met Drukvat
Deze 10.000 L SUS304 brouwerijtank is gebouwd voor drukgecertificeerde gisting of helder bier gebruik. Wij bevestigen jasoppervlak, polijsting, veiligheidsinstelling en CIP-indeling op basis van uw batchgrootte, biertype en glycolvoorziening. Conisch of schotelbodem, 316L-upgrades en kleppakketten worden gespecificeerd vóór fabricage. Vertel ons uw productiedetails voor een praktische tankconfiguratie.
10000L 20000L commerciële ambachtelijke brouwerij bierbrouwapparatuur
Onze brouwsystemen van 10.000 L en 20.000 L zijn ontworpen voor commerciële batchconsistentie, niet voor showroom specificaties. We stemmen tankvolume, manteloppervlak, CIP-routing en drukclassificatie af op uw biersoorten, fermentatieschema en nutsvoorzieningen. SUS304 of 316L constructie, gecontroleerd lassen en praktische poortindelingen helpen uw team om reproduceerbare brouwsels te draaien en onderhoud te plannen zonder verrassingen.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
