Beschreibung
Wir bauen diesen 3000L Doppelkupferbrennkolben für Whiskey- und Rumhersteller, die wiederholbare Chargen benötigen, ohne auf 5000L umzusteigen. Der Stützrahmen hält beide Kessel, den Kondensator und die Rohrleitungen auf Arbeitshöhe und reduziert die Bodenfläche im Vergleich zu zwei separaten Gestellen.
Kupferkontakt ist entscheidend. Wir halten den Kessel, den Schwanenhals und den Lyne-Arm in 3–5 mm Kupfer. Bei dampfbeheizten Einheiten sind die Mantel- und Innenschale aus Edelstahl; Kupfer bleibt im Dampfweg. Elektrische Heizung eignet sich für Standorte ohne Kessel, aber der Strombedarf ist hoch und die Erholung langsamer. Dampf bietet sanftere Wärme und schnellere Umschlagzeiten, wenn bereits ein Kessel betrieben wird.
Ein 3000L Kessel passt normalerweise zu einer Brennerei, die ein bis zwei Maischen pro Tag füllt und wöchentlich 300–800 Flaschen anstrebt, abhängig von Alkoholgehalt und Schnittpunkten. Gelegentliche Chargen sind bei 1000L oder 1500L günstiger. Bei 200–500L sind die meisten Handwerkskunden Pilot- oder Taproom-Maßstab.
| Artikel | Spezifikation |
|---|---|
| Kapazität | 3000 L pro Kessel / Charge |
| Konfiguration | Doppelkupferbrennkolben mit Stützrahmen |
| Kupferkontakt | Kessel, Schwanenhals, Lyne-Arm; 3–5 mm Kupfer |
| Heizung | Dampfmantel oder elektrisches Tauchheizelement |
| Kondensator | Rohrbündel- oder Wurmrohrkühler, dimensioniert für Kühlwasser |
| Optionen | Maischekorb, Rührwerk, CIP-Sprühkugel, Rückflusskolonne |
| Support-Tisch | Edelstahlrahmen, Arbeitsplattform, Rohrhalterungen |
Wir fragen nach Maischekorb, Rührwerk, Kondensatortyp, CIP-Sprühkugel und Rückflusskolonne. Ein Maischekorb ändert den Dampfpfad; ein Rührwerk unterstützt bei Getreidemaischen; Wurmrohr versus Rohrbündel ändert die Kühlwasserbelastung. Die Höhe des Support-Tisches und der Zugang über die Leiter müssen zum Gebäude passen.
Vor dem Angebot senden Sie bitte erwartete Chargen pro Woche, Wasch-ABV, Ziel-Proof, Heizquelle, Kühlwassertemperatur und -durchfluss, Raumabmessungen, Türbreite sowie lokale elektrische oder Dampfspezifikationen. Wir bestätigen Kupferstärke, Flanschstandard und Versandaufteilung. Die Installation dauert in der Regel zwei bis vier Wochen; die Wartung umfasst hauptsächlich Dichtungen, Schauglas und CIP-Prüfungen.
Aufbau eines Destilliergeräts
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
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Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
