Beschreibung
Wir bauen dieses 500L Kupferkessel-Säulensystem für Brennereien, die aus einem 200L oder 300L Kessel herausgewachsen sind, aber noch nicht die Versorgungseinrichtungen einer 1000L Anlage benötigen. Kupfer ist dort, wo es seine Arbeit verrichtet – Kessel, Brennkopf, Säule, Gin-Korb, Kondensator. Das Gehäuse, der Auffangbehälter und alles stromabwärts des Kondensators sind aus Edelstahl gefertigt.
Heizung ist in jedem Angebot ein Thema. Ein 500L Elektrokessel benötigt etwa 80 bis 100A Drehstrom und erhitzt eine 25% Maische in etwa zwei Stunden. Dampfjacken und Bain-Marie-Anlagen behandeln die Maische schonender, reduzieren das Anbrennen und ermöglichen es, am selben Tag sowohl Strip- als auch Spirituosenlauf durchzuführen, erfordern jedoch einen Kessel, eine Speisewasseraufbereitung und jemanden, der beides warten kann. Kein Kessel, kein Platz für einen – wählen Sie elektrisch und dimensionieren Sie das Heizelement nach Ihrer langsamsten akzeptablen Aufheizzeit, nicht nach der schnellsten.
| Kapazität | 500L (auch 200L, 300L, 1000L auf diesem Rahmen gebaut) |
| Heizung | Elektrisches Tauchheizelement, Dampfjacke oder Bain-Marie |
| Kupferkontakt | Kessel, Brennkopf, Säule, Gin-Korb, Kondensator |
| Kolonne | 4 bis 12 Böden, Blasdeckel- oder Siebbleche |
| Kondensator | Rohrbündel- oder Spiralkühler, dimensioniert für den Säulenabzug |
| Auffangbehälter | Edelstahl, 100 bis 500L, mit Schauglas |
| Optionen | Rührwerk, CIP-Sprühkugel, Gin-Korb-Bypass, Spirituosen-Safe |
Zwei Dinge, die Käufer übersehen. Gin-Körbe benötigen Kopffreiheit über der Säule, damit Sie Botanicals laden können, ohne sie in den Dampfpfad fallen zu lassen – unserer schwenkt an einem Arm mit Bypass heraus, sodass Whisky und Gin nacheinander laufen können. Und Kupfer gehört in den Dampfpfad, nicht unbedingt in den Tank. Die meisten Whisky- und Gin-Hersteller lassen den Sammelbehälter aus Edelstahl.
Für ein Angebot nennen Sie uns das Füllvolumen, den Ziel-ABV, die Waschart, die Heizquelle, die Deckenhöhe, die Türbreite, die Bodenbelastung und ob Sie ein Rührwerk oder CIP wünschen. Die Kapazität ist der einfache Teil zur Änderung. Standortbeschränkungen nicht.
Aufbau eines Destilliergeräts
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
