Περιγραφή
Κατασκευάζουμε αυτά τα χάλκινα αποστακτήρια από 200 L έως 1000 L. Ένα σύστημα 500 L είναι το εργαλείο εργασίας για πολλές χειροποίητες αποστακτήρια: αρκετό για 3–5 αποστάξεις ή αποστάξεις αλκοόλ ανά εβδομάδα χωρίς να δεσμεύει ολόκληρο χώρο παραγωγής. Μονάδα 200–300 L ταιριάζει σε taproom, πιλοτικό εργοστάσιο ή κάποιον που δοκιμάζει συνταγές πριν από την κλιμάκωση. Αναβαθμίστε σε 1000 L μόνο όταν έχετε ατμό, νερό ψύξης και χώρο δεξαμενής που να το υποστηρίζουν.
Η θέρμανση είναι η πρώτη απόφαση. Η ηλεκτρική είναι πιο απλή για αγροτικές περιοχές ή μικρές παρτίδες· ο ατμός προσφέρει ταχύτερη θέρμανση και πιο ήπιο έλεγχο μόλις ξεπεράσετε τα 500 L. Έχουμε κατασκευάσει και τα δύο. Αν ο λέβητάς σας δεν μπορεί να αντέξει το φορτίο, η ηλεκτρική μπορεί να είναι ακόμα η σωστή επιλογή, αλλά ελέγξτε την υπηρεσία σας.
| Χωρητικότητα | Μέγεθος παρτίδας | Θέρμανση | Τυπική χρήση |
|---|---|---|---|
| 200–300 L | 160–240 L | Ηλεκτρικό ή ατμός | Πιλοτικό, taproom |
| 500 L | 400–450 L | Ηλεκτρικό ή ατμός | Χειροποίητο ουίσκι, τζιν, ρούμι |
| 1000 Λ | 800–900 L | Ατμός | Μεγαλύτερη αποστακτήρια |
Η επαφή με το χαλκό είναι η πιο σημαντική στην πορεία του ατμού: καζάνι, λαιμός κύκνου, βραχίονας lyne και συμπυκνωτής. Κρατάμε χαλκό εκεί που έχει σημασία η γεύση και η απομάκρυνση θείου, και χρησιμοποιούμε ανοξείδωτο σε μη κρίσιμες ζώνες. Καλάθι τζιν, αναδευτήρας και τύπος συμπυκνωτή είναι προαιρετικά. Για τζιν, τα καλάθια στην πορεία του ατμού είναι συνηθισμένα. Για πλύσεις με κόκκους, ένας αναδευτήρας εξοικονομεί χρόνο καθαρισμού. Οι συμπυκνωτές shell-and-tube, coil και dimple αποδίδουν διαφορετικά ανάλογα με το νερό ψύξης σας.
Πριν από την προσφορά, στείλτε μέγεθος παρτίδας, στόχο ABV, τύπο πλύσης, διαθέσιμο ατμό ή kW, ύψος οροφής, πλάτος πόρτας και θερμοκρασία νερού ψύξης. Θα προτείνουμε 200 L, 500 L ή 1000 L και θα επιβεβαιώσουμε τις διαχωρίσεις αποστολής.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
Αποστακτήριο με αποστακτήρα χαλκού 3000L για ουίσκι, ρούμι, τζιν – απευθείας από το εργοστάσιο
Αποστακτήρας χαλκού 3000L για ουίσκι, ρούμι και τζιν. Κατασκευάζουμε τον αποστακτήρα χαλκού, τον λαιμό, το βραχίονα lyne και τον συμπυκνωτή, με επιλογές θέρμανσης με ατμό ή ηλεκτρική, καλάθι τζιν και αναδευτήρα. Στείλτε περιεκτικότητα αλκοόλ πλύσης, τύπο ποτού και λεπτομέρειες τοποθεσίας για πραγματική προσφορά.
Μηχανή Αποστακτήρα Alambique 3000L για Κρασί & Πνευματώδη Φρούτων
Χάλκινος αποστακτήρας alambique 3000L για οινοποιεία, εστιατόρια και μονάδες πνευματωδών φρούτων. Κατασκευάζουμε συστήματα αποστακτήρα με ηλεκτρική ή ατμική θέρμανση με προαιρετικό καλάθι τζιν, αναδευτήρα και συμπυκνωτή. Μοιραστείτε τον τύπο του ζυμού, το μέγεθος παρτίδας, τις παροχές και τις διαστάσεις του χώρου για μια πρακτική προσφορά. Απαντάμε με σχέδια, φορτία παροχών και επιλογές αποστολής.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
