Περιγραφή
Για ποιο σκοπό έχει κατασκευαστεί αυτό το σύστημα
Αυτό το πακέτο ζυθοποιίας 800L, 1000L και 1500L ταιριάζει σε παμπ και μικροζυθοποιίες που χρειάζονται επαναλαμβανόμενες παρτίδες χωρίς να μετατρέπουν το κελάρι σε λαβύρινθο από σωλήνες. Το ζυθοποιείο μπορεί να συνδυαστεί με κωνικούς δεξαμενές ζύμωσης διαστασιολογημένες σύμφωνα με τον πραγματικό όγκο εκροής σας, όχι έναν αριθμό καταλόγου. Διαστασιολογούμε τις δεξαμενές με βάση τον καθαρό όγκο μπύρας, τον ελεύθερο χώρο, την πρακτική συλλογής μαγιάς και τον αριθμό των ζυμώσεων ανά εβδομάδα.
Λεπτομέρειες κατασκευής που επηρεάζουν τη διάρκεια ζωής της υπηρεσίας
Συνήθως χρησιμοποιούμε SUS304 για επαφή με το προϊόν και SUS316L όπου υπάρχει έκθεση σε χλωρίδια ή απαιτείται επιθετικός καθαρισμός. Οι δερμάτινες ψύκτρες συγκολλούνται στο κέλυφος, στη συνέχεια δοκιμάζονται υπό πίεση πριν από τη μόνωση και την επένδυση. Οι εσωτερικές συγκολλήσεις τρίβονται, αποξεσούνται και παθητικοποιούνται· οι ορατές επιφάνειες λαμβάνουν υγιεινή φινίρισμα. Η γωνία του κώνου, το ύψος του βραχίονα εκροής, η θέση της βαλβίδας δειγματοληψίας και η κατεύθυνση της ανθρώπινης εισόδου ορίζονται κατά την αναθεώρηση των σχεδίων. Αυτές οι λεπτομέρειες έχουν μεγαλύτερη σημασία από μια γυαλιστερή εξωτερική επιφάνεια όταν η δεξαμενή καθαρίζεται καθημερινά.
Τυπικές εφαρμογές
Ζύμωση ale και lager, διατήρηση καθαρής μπύρας, ζυθοποιία παμπ, πιλοτικές παρτίδες και εποχιακές κυκλοφορίες. Για συστήματα 800L, μια μόνο ζύμωση συχνά τροφοδοτεί δύο δεξαμενές ζύμωσης σε εναλλασσόμενο πρόγραμμα. Στα 1500L, επιβεβαιώστε το φορτίο δαπέδου, το ύψος οροφής και την πρόσβαση στο ψυγείο πριν οριστικοποιήσετε τις διαστάσεις της δεξαμενής.
Τεχνικές προδιαγραφές
| Αντικείμενο | Εύρος |
|---|---|
| Όγκος παρτίδας | 800L / 1000L / 1500L |
| Υλικό | SUS304 ή SUS316L |
| Τύπος δεξαμενής ζύμωσης | Κωνικός πυθμένας, επίπεδος κορυφή |
| Ψύξη | Μανδύας με εσοχές, γλυκόλη |
| Εργασιακή πίεση | Διαμορφωμένο με βαλβίδα ασφαλείας |
| Καθαρισμός | Μπάλα ψεκασμού CIP και υγειονομικά εξαρτήματα |
Συχνές ερωτήσεις προμηθειών
Πώς επιλέγω τον όγκο της δεξαμενής; Ξεκινήστε με τον στόχο συσκευασμένης μπύρας, το ποσοστό απωλειών, τις ζυμώσεις ανά εβδομάδα και τις ημέρες ζύμωσης. Ένας ζυμωτής 1000L σπάνια σημαίνει 1000L πωλήσιμης μπύρας.
Πότε είναι χρήσιμος ο κωνικός πυθμένας; Βοηθά στη συγκομιδή μαγιάς, την αφαίρεση καταλοίπων και την εκκένωση δεξαμενής. Για ορισμένες μπύρες παμπ, μια απλούστερη δεξαμενή μπορεί να είναι αρκετή, αλλά οι κωνικές δεξαμενές προσφέρουν ευελιξία στο κελάρι.
Τι πρέπει να στείλω πριν από μια προσφορά; Μέγεθος παρτίδας, τύποι μπύρας, ποσότητα δεξαμενών, παροχή γλυκόλης, διαθέσιμος χώρος, τάση και σχέδιο CIP. Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
Δεξαμενή Ζύμωσης Μπύρας Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Μηχανή Παραγωγής Αιθανόλης
Δεξαμενές ζύμωσης με μανδύα για μπύρα, μηλίτη, κομπούχα και παραγωγή αιθανόλης. Κατασκευασμένες από SUS304 ή 316L με μανδύες γλυκόλης με εσοχές ή κανάλια, υγειονομικά εξαρτήματα τρι-σφιγκτήρα και κωνικά πυθμένα 60° ή 90°. Προσαρμοσμένοι όγκοι από 100 L έως 100 BBL. Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό δεξαμενών και τον διαθέσιμο χώρο για μια πρακτική διαμόρφωση ζυθοποιείου.
Ισοβαρής ζυμωτής από ανοξείδωτο χάλυβα για εξοπλισμό ζυθοποιίας turnkey
Ο ισοβαρής ζυμωτής από ανοξείδωτο χάλυβα υποστηρίζει ζύμωση υπό πίεση, ανθράκωση και αποθήκευση καθαρού μπύρας για χειροποίητες και εμπορικές ζυθοποιίες. Διατίθεται σε 304 ή 316L, με ψυκτικά μπουφάν με εσοχές, υγειονομικά εξαρτήματα, σφαιρικό ψεκαστήρα CIP και ρυθμιζόμενη πίεση λειτουργίας. Κατασκευάζουμε εξοπλισμό ζυθοποιίας turnkey ανάλογα με το μέγεθος της παρτίδας σας, το στυλ μπύρας, τον διαθέσιμο χώρο και τη διάταξη των βοηθητικών εγκαταστάσεων.
Δεξαμενή φωτεινής μπύρας 1200L | Δεξαμενή Brite με πέτρα ανθράκωσης για ζυθοποιεία
Μια δεξαμενή φωτεινής μπύρας 1200 L για ανθράκωση, ωρίμανση και αποθήκευση έτοιμη για συσκευασία. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 304 ή 316L με ψυκτικό περίβλημα με εσοχές, πίεση λειτουργίας 1,5 bar, πέτρα ανθράκωσης, βραχίονα μεταγγίσεως και σφαιρικό ψεκαστήρα CIP. Κατάλληλη για ζυθοποιεία brewpub και μικρής παραγωγής που λειτουργούν με παρτίδες 10 bbl.
Θερμορυθμιζόμενη Δεξαμενή Ζύμωσης Μπύρας 10BBL για Ζυθοποιείο
Αυτή η θερμορυθμιζόμενη δεξαμενή ζύμωσης μπύρας 10BBL είναι κατάλληλη για ζυθοποιεία που παράγουν περίπου 310 γαλόνια ανά παρτίδα. Ο κώνος και ο κάτω κύλινδρος φέρουν μανδύες γλυκόλης για ακριβή έλεγχο ζύμωσης. Διατίθεται σε SUS304 ή 316L, με πίεση λειτουργίας 15 ή 30 psi. Διαστασιολογούμε μανδύες, βαλβίδες και διάταξη CIP σύμφωνα με το πραγματικό σας ζυθοποιείο και την παροχή γλυκόλης.
Ζυμωτήρας Μπύρας 10000L-20000L & Δεξαμενή Φωτεινής Μπύρας | Εξοπλισμός Ζυθοποιίας
Κατασκευάζουμε ζυμωτήρια μπύρας 10.000 L, 15.000 L και 20.000 L, unitanks και δεξαμενές φωτεινής μπύρας για χειροποίητες και εμπορικές ζυθοποιίες. Οι δεξαμενές κατασκευάζονται από SUS304 ή 316L με μανδύες ψύξης με εσοχές, γυαλισμένες εσωτερικές συγκολλήσεις και δοκιμασμένες πιέσεις λειτουργίας. Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας και τη διάταξη της ζυθοποιίας για μια προσαρμοσμένη σύσταση.
Δεξαμενή Ζύμωσης Μικροζυθοποιίας 1000L 1500L 2000L SUS304 Κωνικός Ζυμωτής Μικροζυθοποιίας
Ζυμωτές μικροζυθοποιίας 1000 L, 1500 L και 2000 L από SUS304 ή 316L, με κωνικά κάτω μέρη 60 μοιρών, ψυκτικά μπουφάν με εσοχές και πίεση λειτουργίας 2–3 bar. Κατασκευασμένοι για μικροζυθοποιίες που παράγουν 8 έως 40 παρτίδες το μήνα, με CIP σπρέι μπάλα, βαλβίδα ασφαλείας, βραχίονα ραφής και θερμοστοιχείο PT100 διαμορφωμένα κατά παραγγελία.
Δοχείο Κωνικής Ζύμωσης Μπύρας 1000L 10BBL | Ζυθοποιείο από Ανοξείδωτο Ατσάλι
Δοχεία κωνικής ζύμωσης 1000L με βαθμολογία 10BBL ή 10HL, κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι SUS304 ή 316L με ψυκτικές επενδύσεις με εσοχές, κωνικά πυθμένα 60 μοιρών και μπάλες ψεκασμού CIP. Διαθέσιμα με ψύξη γλυκόλης, καπάκια με βαθμολογία πίεσης και ρυθμιζόμενα πόδια. Πείτε μας το μέγεθος παρτίδας, το στυλ μπύρας, τον αριθμό δεξαμενών και τον χώρο δαπέδου για να λάβετε μια διαμορφωμένη σύσταση και προσφορά.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
