Beschreibung
Wofür dieses System gebaut wurde
Dieses 800L-, 1000L- und 1500L-Brauerei-Paket eignet sich für Pubs und Mikrobrauereien, die wiederholbare Chargen benötigen, ohne den Keller in ein Schlauchlabyrinth zu verwandeln. Die Brauanlage kann mit konischen Gärtanks kombiniert werden, die auf Ihr tatsächliches Ausschlagvolumen abgestimmt sind, nicht auf eine Katalognummer. Wir dimensionieren Tanks nach Nettobiermenge, Kopfraum, Hefeerntemethode und der Anzahl der Brauvorgänge pro Woche.
Fertigungdetails, die die Lebensdauer beeinflussen
Wir verwenden normalerweise SUS304 für den Produktkontakt und SUS316L, wenn Chloridbelastung oder aggressive Reinigung zu erwarten sind. Genoppte Kühlmäntel werden an die Hülle geschweißt und vor der Isolierung und Verkleidung druckgeprüft. Innennahtschweißungen werden geschliffen, gebeizt und passiviert; sichtbare Oberflächen erhalten eine sanitäre Oberfläche. Kegelschräge, Höhe des Abzugsarms, Position des Probenhahns und Ausrichtung der Mannlochöffnung werden während der Zeichnungsprüfung festgelegt. Diese Details sind wichtiger als ein glänzendes Äußeres, wenn der Tank täglich gereinigt wird.
Typische Anwendungen
Ale- und Lagergärung, Lagerung von Klärbier, Pub-Brauen, Pilotchargen und saisonale Veröffentlichungen. Bei 800L-Systemen versorgt eine einzelne Braucharge oft zwei Gärtanks im versetzten Zeitplan. Bei 1500L-Systemen bestätigen Sie bitte die Bodenbelastung, Deckenhöhe und den Zugang zum Kühlraum, bevor Sie die Tankabmessungen endgültig festlegen.
Technische Spezifikationen
| Artikel | Bereich |
|---|---|
| Chargenvolumen | 800L / 1000L / 1500L |
| Material | SUS304 oder SUS316L |
| Fermentertyp | Konischer Boden, gewölbter Deckel |
| Kühlung | Genoppte Jacke, Glykol |
| Arbeitsdruck | Mit Sicherheitsventil konfiguriert |
| Reinigung | CIP-Sprühkugel und sanitäre Armaturen |
Beschaffungs-FAQ
Wie wähle ich das Tankvolumen aus? Beginnen Sie mit dem Ziel für abgepacktes Bier, Verlustquote, Brauvorgängen pro Woche und Fermentationstagen. Ein 1000L Gärbehälter bedeutet selten 1000L verkaufsfähiges Bier.
Wann ist ein konischer Boden nützlich? Es unterstützt die Hefeerntung, Trubentfernung und das Entleeren des Tanks. Für einige Pub-Ales kann ein einfacherer Tank ausreichen, aber konische Tanks bieten Flexibilität im Keller.
Was sollte ich vor einem Angebot senden? Chargengröße, Biersorten, Anzahl der Tanks, Glykolversorgung, verfügbarer Platz, Spannung und CIP-Plan. Teilen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und verfügbaren Platz mit. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
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Liam Anderson
Kundenbewertung
Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Ben McDonald
Kundenbewertung
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Kundenbewertung
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Matt Richardson
Kundenbewertung
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James Taylor
Kundenbewertung
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Ryan Murphy
Kundenbewertung
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Kundenbewertung
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Oliver Brown
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