Descripción
Construimos alambiques de cobre de 1400L para destilerías artesanales que superan las pruebas piloto de 500L pero que aún no están listas para columnas continuas. En este tamaño, puede cargar entre 1,100 y 1,250 L de mosto, realizar destilaciones de 6 a 9 horas y obtener suficiente vino bajo para una destilación de espíritu de 3 a 4 días, dependiendo del grado alcohólico y el diseño del alambique.
Lo que maneja el alambique de 1400 L
Whisky, ron, ginebra. Para whisky y ron, un alambique de cobre con una columna alta de cobre o cabeza de cebolla proporciona control de reflujo. Para ginebra, añadimos una cesta de ginebra en el camino del vapor o una cámara botánica separada. El contacto con el cobre es más importante en el alambique, brazo lyne y condensador, no solo en la carcasa exterior. Si su agua es agresiva, podemos usar una chaqueta de acero inoxidable con un camino de vapor de cobre para gestionar el mantenimiento sin perder la eliminación de sulfitos.
| Especificación | Rango típico |
|---|---|
| Capacidad del lote | 1,400 L bruto / 1,100–1,250 L carga de trabajo |
| Calefacción | Chaqueta de vapor, fuego directo o inmersión eléctrica |
| Producción | 200–450 L/día dependiendo del grado alcohólico y tiempo de destilación |
| Contacto con cobre | Alambique, columna, brazo lyne, condensador; cesta de ginebra de cobre opcional |
| Opciones | Agitador, CIP, vidrios de inspección, loro, tipo de condensador |
Calefacción y opciones que preguntan los compradores
El vapor es común en 1400L porque distribuye el calor de manera uniforme y reduce el riesgo de quemaduras. La electricidad funciona donde la infraestructura de calderas es limitada, pero confirme kW y suministro local. Un agitador ayuda en el lavado de granos y en los lavados de ron con alto contenido sólido. Si planea destilar ginebra, indíquenos la carga botánica y la velocidad del vapor para que la cesta no se obstruya.
Antes de cotizar
Envíe su ABV de lavado, prueba objetivo, lotes por semana, altura del techo, carga del piso, vapor o energía disponible, y puerto de envío. Dimensionaremos la columna, el condensador y los servicios. La mayoría de los sistemas de 1400L se envían como varios skids; permita acceso para montacargas y un techo libre de 2.5 a 3 m. Las piezas de repuesto y las especificaciones de grosor del cobre vienen con el conjunto de planos.
Estructura de un destilador
Productos relacionados
Equipo de destilería de alambique de brandy y whisky de 3000L para procesamiento de cerveza
Equipo de destilería de alambique de cobre de 3000L para brandy, whisky y procesamiento de cerveza. Elija calefacción a vapor o eléctrica, contacto con vapor de cobre y opciones como cesta para ginebra, agitador o condensador. Comparta el ABV del lavado, tiempo de lote y detalles del sitio para un dimensionamiento preciso.
Destilador comercial multifuncional de alcohol de 1500L para vodka, ginebra, whisky y ron
Nuestro destilador multifuncional de alcohol de 1500L maneja vodka, ginebra, whisky, ron y destilación de cerveza. Configuramos calefacción a vapor o eléctrica, contacto con vapor de cobre, cesta para ginebra, agitador y opciones de condensador. Envíe tipo de espíritu, tamaño del lote, servicios y dimensiones del sitio para una cotización práctica.
Sistema comercial de elaboración de mosto de 1000L | Equipos de cervecería de grado profesional
Un sistema comercial de elaboración de mosto de 1000L para cervecerías que superan los 500L y destilerías que producen su propio lavado. Calefacción a vapor o eléctrica, camino de mosto de cobre, opciones de agitador y remolino. Envíe el tamaño del lote y los servicios para un dibujo del diseño y cotización de flete.
Aunque hubo algunos problemas menores, gracias a la ayuda de Polly, se ve brillante y ha traído a mi pequeña destilería bastantes nuevos clientes.
¡Muy bien! Ahora que reviso mis mensajes contigo, me doy cuenta de que en mi emoción por tener la instalación aquí en EE.UU. olvidé por completo darles a ti y a la empresa ACE un gran cumplido por la calidad de toda la instalación. ¡Todo se ve fabuloso y la forma en que lo empacaron en el contenedor fue extraordinaria! Estoy muy impresionado con su empresa y quiero dar un gran agradecimiento a todos los que trabajaron en mi pedido.
Hemos estado usando este alambique para varios lotes ahora, haciendo whisky, ginebra y otros licores, y estamos muy contentos con los resultados hasta ahora. El equipo funciona bien y ofrece buen control durante la destilación. El espíritu sale limpio y consistente de lote en lote y hemos conseguido el perfil de sabor que buscábamos. También ha sido fácil de operar y mantener. Ha sido una gran adición a nuestra destilería y definitivamente lo recomendaría a otros destiladores artesanales que buscan equipo confiable.”
¡Polly es el mejor! Lo recomiendo mucho a él y a los productos que producen. Estoy muy satisfecho. Ella se comunica muy bien y la calidad de la mano de obra es excelente. El envío fue excepcional. Gracias Polly y equipo.
Tardó 60 días desde el pedido hasta la entrega, y parece una obra de arte. Gracias a Polly por su ayuda.
Fue un trabajo bastante grande montar el destilador, así que le pedí ayuda a un amigo y logré terminarlo en solo ocho horas. Estoy realmente satisfecho con él, se ve brillante. Ryan Murphy
Estamos muy contentos con nuestro nuevo sistema de destilación de cobre de ACE Distillery Equipment. El equipo es de alta calidad, bien elaborado y bellamente terminado.
Todo el proceso desde la fabricación, el envío, la instalación hasta la puesta en marcha fue impecable. El equipo de ACE fue profesional, receptivo y muy conocedor. Nos ayudaron a completar la instalación con éxito y brindaron un gran soporte técnico.
Todavía se ve increíble en nuestra destilería y hace exactamente lo que promete. Recomendamos encarecidamente ACE a cualquiera que busque equipos de destilación confiables y de alta calidad.
¡Gracias equipo de ACE por el excelente trabajo!”
Quiero expresar mi satisfacción 100% con Ace. El servicio fue excepcional: rápido, profesional y amable. Polly brindó un excelente apoyo durante todo el proceso. El equipo de destilería de alambique de cobre de 100 galones entregado cumple perfectamente con mis expectativas y destaca por su excelente calidad. Me siento bien atendido y los recomendaré sin dudarlo.
Gracias por el excelente servicio.
Saludos cordiales,
Oliver Brown
