Descripción

Sistema de Destilación de Cobre de 3000L: Lo que Realmente Maneja

La mayoría de los equipos de 3000L que fabricamos van a una destilería que ya ha superado su alambique de 1000L. Tres corridas de despojamiento al día en una unidad pequeña se vuelven tediosas rápidamente. Una carga de 3000L contiene aproximadamente entre 2,400 y 2,700L de lavado utilizable una vez que se deja espacio para la espuma, suficiente para que una casa de whisky o ron opere un turno y aún así llene barriles semanalmente.

Especificación Construcción estándar
Capacidad total 3000L (aprox. 790 galones estadounidenses)
Carga de trabajo 2,400–2,700L de lavado
Contacto con cobre Alambique, columna, brazo lyne, condensador
Calefacción Chaqueta de vapor o inmersión eléctrica (90–150kW)
Cuerpo Carcasa de acero inoxidable 304, 3mm, con camino de vapor de cobre

La colocación del cobre importa más que el volumen de cobre. Se desea donde el vapor y el líquido realmente se mueven: relleno de columna, brazo lyne, tubos del condensador. Una carcasa decorativa revestida de cobre no contribuye a la eliminación del azufre.

Al calentar, el vapor es superior a partir de 2000L, y no hay comparación. Los elementos eléctricos de este tamaño consumen entre 90 y 150kW y requieren un servicio de 400A; las chaquetas de vapor permiten un aumento más suave y reducen el riesgo de quemaduras en lavados con grano. Si su caldera alcanza un máximo de 2 bar, infórmenos temprano; dimensionaremos la superficie de la chaqueta para que coincida.

Opciones que la gente solicita: cesta de ginebra, agitador para grano, anillo CIP y un tanque de recolección separado de 3000L para vinos bajos. Añada el puerto de agitación si planea centeno o bourbon.

Antes de cotizar, envíe el ABV del lavado, el grado objetivo, el tiempo de lote, la altura del techo para la remoción de la columna, la carga del piso, el vapor o la energía disponible y el puerto de destino. Eso mantiene la segunda revisión fuera de su calendario.

Estructura de un destilador

Columna
Columna
Escotilla
Vidrio de inspección
Termómetro
Cabeza de whisky

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Liam Anderson

Reseña del cliente

Aunque hubo algunos problemas menores, gracias a la ayuda de Polly, se ve brillante y ha traído a mi pequeña destilería bastantes nuevos clientes.

Ben McDonald

Reseña del cliente

¡Muy bien! Ahora que reviso mis mensajes contigo, me doy cuenta de que en mi emoción por tener la instalación aquí en EE.UU. olvidé por completo darles a ti y a la empresa ACE un gran cumplido por la calidad de toda la instalación. ¡Todo se ve fabuloso y la forma en que lo empacaron en el contenedor fue extraordinaria! Estoy muy impresionado con su empresa y quiero dar un gran agradecimiento a todos los que trabajaron en mi pedido.

Sarah Mitchell

Reseña del cliente

Hemos estado usando este alambique para varios lotes ahora, haciendo whisky, ginebra y otros licores, y estamos muy contentos con los resultados hasta ahora. El equipo funciona bien y ofrece buen control durante la destilación. El espíritu sale limpio y consistente de lote en lote y hemos conseguido el perfil de sabor que buscábamos. También ha sido fácil de operar y mantener. Ha sido una gran adición a nuestra destilería y definitivamente lo recomendaría a otros destiladores artesanales que buscan equipo confiable.”

Matt Richardson

Reseña del cliente

¡Polly es el mejor! Lo recomiendo mucho a él y a los productos que producen. Estoy muy satisfecho. Ella se comunica muy bien y la calidad de la mano de obra es excelente. El envío fue excepcional. Gracias Polly y equipo.

James Taylor

Reseña del cliente

Tardó 60 días desde el pedido hasta la entrega, y parece una obra de arte. Gracias a Polly por su ayuda.

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Reseña del cliente

Fue un trabajo bastante grande montar el destilador, así que le pedí ayuda a un amigo y logré terminarlo en solo ocho horas. Estoy realmente satisfecho con él, se ve brillante. Ryan Murphy

William Harris

Reseña del cliente

Estamos muy contentos con nuestro nuevo sistema de destilación de cobre de ACE Distillery Equipment. El equipo es de alta calidad, bien elaborado y bellamente terminado.
Todo el proceso desde la fabricación, el envío, la instalación hasta la puesta en marcha fue impecable. El equipo de ACE fue profesional, receptivo y muy conocedor. Nos ayudaron a completar la instalación con éxito y brindaron un gran soporte técnico.
Todavía se ve increíble en nuestra destilería y hace exactamente lo que promete. Recomendamos encarecidamente ACE a cualquiera que busque equipos de destilación confiables y de alta calidad.
¡Gracias equipo de ACE por el excelente trabajo!”

Oliver Brown

Reseña del cliente

Quiero expresar mi satisfacción 100% con Ace. El servicio fue excepcional: rápido, profesional y amable. Polly brindó un excelente apoyo durante todo el proceso. El equipo de destilería de alambique de cobre de 100 galones entregado cumple perfectamente con mis expectativas y destaca por su excelente calidad. Me siento bien atendido y los recomendaré sin dudarlo.
Gracias por el excelente servicio.
Saludos cordiales,
Oliver Brown