Descripción
Alambique de columna de reflujo de cobre rojo de 300L
La mayoría de nuestros pedidos de 300L provienen de destiladores que comenzaron con un alambique de 100L o 200L y ahora realizan de tres a cinco maceraciones por semana. En ese punto, se deja de buscar novedades y se empieza a valorar el tiempo de calentamiento, el número de platos y la rapidez con la que se puede destilar una tanda.
| Carga de trabajo | 300L (79 gal) |
| Camino de vapor de cobre | Cámara de caldera, columna, tapas burbujeantes, tubos del condensador |
| Columna | Reflujo de 4 platos, tapas burbujeantes de cobre |
| Calefacción | Eléctrico 18–36 kW, o chaqueta de vapor |
| Pared de la caldera / pared de la columna | Cobre rojo de 3 mm / 2 mm |
| Condensador | Tubo de cobre interior, carcasa y tubos |
| Potencia | 220V / 380V / 415V, trifásico |
Dónde va el cobre
El cobre está en la carcasa de la caldera, la columna, las tapas de burbuja y los tubos del condensador: todo el camino del vapor. El marco y el soporte son de acero inoxidable. El cobre rojo aquí no es cosmético: los sulfuros se adhieren a la superficie del cobre y se mantienen fuera del espíritu.
Eléctrico o vapor
Eléctrico es lo que enviamos a nueve de cada diez compradores con menos de 500L. Las chaquetas de vapor justifican su costo una vez que calientas dos recipientes con una sola caldera o te conectas a una línea de vapor de planta. El vapor calienta más rápido y no quema un puré de grano espeso. Eléctrico no necesita sala de calderas y cuesta menos instalar.
Opciones que nos preguntan
Cesta de ginebra en la columna, agitador para purés con grano, bola de pulverización CIP, placas adicionales, un segundo condensador para corridas de destilación. Díganos el tipo de espíritu y configuraremos la configuración.
Antes de cotizar
Envíenos el tipo de espíritu y el ABV objetivo, tamaño del lote, fuente de calefacción disponible, altura del techo, ancho de la puerta, voltaje y si necesita CE o UL. Un alambique de columna de 300L mide aproximadamente 2.6 m de alto: mida la puerta antes de medir la habitación.
Estructura de un destilador
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Saludos cordiales,
Oliver Brown
