Description
Nous construisons ce récipient en cuivre chauffé électriquement pour les producteurs de gin, whisky, rhum et brandy en petites séries qui ont besoin de lots reproductibles sans chaudière à vapeur. La chaudière, la colonne et le condenseur sont dimensionnés en fonction de votre volume de charge et de votre degré d'alcool attendus. Pour la plupart des startups, 100 à 300 L conviennent ; 500 à 1000 L est pertinent lorsque vous disposez déjà d'une capacité de fermentation, d'un drain au sol et d'une alimentation triphasée. Le chauffage électrique est plus simple à installer : pas de salle de chaudière, pas de tuyauterie vapeur, moins de travaux utilitaires initiaux. L'alambic à vapeur est préférable si vous effectuez des distillations consécutives ou avez besoin d'un chauffage plus rapide pour 1000 L et plus. Nous utilisons le cuivre là où c'est important : pot, sections de colonne, panier à gin et chemin de vapeur. L'acier inoxydable convient pour la coque de la chaudière, mais le contact avec le cuivre modifie les notes sulfuriques et la sensation en bouche. Les options incluent panier à gin, agitateur, boule de pulvérisation CIP, hublots, soupape de sécurité, et condenseur à tube et calandre ou type fusil. Indiquez-nous votre degré d'alcool du moût, le degré final souhaité, la taille du lot, la tension de chauffage, l'alimentation en eau et la hauteur sous plafond. Ces détails déterminent plus le diamètre de la colonne, la surface du condenseur et l'empreinte que le numéro de modèle. Avant de fournir un devis, envoyez un plan du sol et des photos de votre tableau électrique. L'emballage pour l'exportation, les délais et la conformité locale varient selon la destination. L'entretien est simple : changement des joints, inspection des éléments et nettoyage entre les botaniques. Nous testons chaque unité avec de l'eau et sous pression avant expédition.
Structure d'un distillateur
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Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.
Très bien！！Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!
Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”
Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe
Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.
Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy
Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”
Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown
