Cur síos
Fermentóirí Fíon Díon Snámha, 1,000 L go 50,000 L
Tógann díon fínéadaigh dearg cap a chaithfidh fanacht fliuch. Coinníonn díon snámha — clúdach pontún ag dul ar an must, nó clúdach séalaithe ina shuí ar bhlaosc gáis — an cap sin faoi leacht, teorainneacha ionsú ocsaigine, agus ligeann sé do aon choimeádán oibriú thar raon toirte líonta seachas tú a cheangal le méid aon bhach.
Ritheann scáileanna caighdeánacha ag 1000, 2000, 3000, 5000, 10000, 20000 agus 50000 L, agus gearrann muid méideanna neamhchaighdeánacha nuair a éilíonn an seomra fionnaidh é. Socraítear trastomhas agus airde de ghnáth de réir leithead an dorais agus airde an tsíleála den seomra a chaithfidh an tanc dul isteach ann, ní de réir an toirte amháin. Tabhair na toisí seomra dúinn agus déantar an scáileán a mhéid chun oiriúnú.
Ábhair agus déantúsaíocht
Is gnách go mbíonn an scáileán, deireadh an phláta agus an díon snámha déanta as cruach dhosmálta 304, 2B taobh amuigh agus picilte nó poláilte go 0.4 µm Ra ar thaobh teagmhála an fhíon. Spreagann must aigéadach ard, sú le clóiríd ardaithe, nó tanc a úsáidfear mar stóráil fhadtéarmach an rogha i dtreo 316L. Tá seaicéid dimple ceangailte le léasair leis an scáileán do ghlúcól nó uisce fuaraithe; fanann an díon gan seaicéad, ós rud é go bhfuil an leacht faoi bhun é an ceann a theastaíonn rialú teochta uaidh. Tá fuálaí inmheánacha brúite cothrom agus pasivithe ionas nach bhfuil áit ag tartráit agus leasa chun fanacht.
Fágann gach tanc le comhla faoisimh brú / folúis atá méideanna don scáileán, bealach feara barr, comhla samplála, calafort racaíochta, agus ceangail tri-clamp do CO2, gás neodrach, CIP agus lúb an ghlúcóil. Ritheann an díon snámha ar ghascán grád bia agus slat treorach lárnach; is fearr le roinnt seomraí fionnaidh clúdach séalaithe go hiomlán le séala inslithe le haghaidh spás ceann beagnach nialasach.
Áiteanna ina n-úsáidtear na dún seo
- Mácéiriú fíon dearg agus bainistíocht cap i bhfionnairí beaga
- Fermentáil le cumas athraitheach áit a athraíonn méideanna bach seachtain i ndiaidh seachtaine
- Socrú sú bán agus seasmhacht fuar
- Stóráil gás neodrach ar fhíon críochnaithe roimh bhotúin
- Siodar, mead agus fíon torthaí ar an scáileán céanna
Sonraíochtaí tipiciúla
| Toirt | Trastomhas thart ar × airde | Ciseal | Críochnú (teagmháil) |
|---|---|---|---|
| 1,000 L | 1,000 × 1,400 mm | Dimple, 1 limistéar | 0.8 µm Ra |
| 5,000 L | 1,700 × 2,400 mm | Dimple, 2 limistéir | 0.8 µm Ra |
| 20,000 L | 2,600 × 4,000 mm | Dimple, 3 limistéir | 0.6 µm Ra |
| 50,000 L | 3,600 × 5,200 mm | Dimple, 4 ceantair | 0.6 µm Ra |
Athraíonn na toisí le tiús an inslithe, clúdach an chóta agus na feistis a shonraíonn tú, mar sin bain úsáid as an tábla mar phointe tosaigh do líníochtaí leagan amach.
Ceisteanna a fhaighimid roimh ordú
Conas a roghnaím toirt? Oibrigh ó do bhaisc is mó réalaíoch, ansin cuir 20–25 faoin gcéad spás ceannaireachta leis don fhuíoll agus don chaipín. Is minic go gcosnaíonn tank ró-mhór chun lot mór neamhchoitianta a chlúdach níos mó i dromchla fuaraithe agus spás urláir ná mar a shábhálann sé.
Conúil nó bun cothrom? Cabhraíonn coiníní le baint na leasa agus le téarnamh giosta ar thancaí níos lú. Os cionn thart ar 20,000 L, is minic go mbíonn bun cothrom claonta le lámh racaíochta taobh níos éasca le tógáil agus le glanadh.
Cén brú oibre? Is soithí atmaisféaracha iad seo. Déanann an comhla faoisimh déileáil le gnáth-easnamh CO2 agus le surges CIP; níl siad ina gcoimeádáin brú. Abair é sin roimh ré má theastaíonn 1–3 bar uait.
Conas a láimhseáiltear CIP? Liathróid spraeála ar an mbealach fearainn uachtarach agus asraon draenála bun, leis an gclúdach snámhaithe ardaithe agus glasáilte le linn an tsrutha. Deimhnigh do thiúchan cáistigh agus teocht ionas go n-oireann ábhair na gaiscí agus na séala.
Is gnách go mbíonn am luaidhe 30–45 lá do mhéideanna caighdeánacha agus níos faide do thógálacha saincheaptha le cóta nó polait.
Inis dúinn do mhéid mórchóir, cineál fíona, líon na dtancanna agus an spás urláir atá ar fáil. Is féidir linn toirt an tanca, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do cheallraí a mholadh.
Táirgí gaolmhara
Tanc Measctha Fíon 10000L/20000L Pláta Dimple Cuisniú Cruach Dhosmálta
Tancanna dífhoirmithe fíona cruach dhosmálta i gcumais 10,000 L agus 20,000 L le cótaí fuaraithe pláta dimple táthaithe don chrios íochtarach agus don chón. Crios inmheánach SUS304 nó 316L, críochnú inmheánach Ra 0.8 µm, comhlacht inslithe 100 mm agus clúdaithe, tástáilte ag 0.3 MPa. Déanta do fhiontair fíona a bhfuil rialú teochta iontaofa riachtanach acu le linn dífhoirmithe.
Tancanna Fermentála & Stórála Fíona 1000L–10000L Cruach Dhosmálta do Fhíonghníomhaithe
Tancanna fermentála agus stórála fíona cruach dhosmálta ó 1,000 L go 10,000 L, tógtha as SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe pláta dimple, liathróidí spraeála CIP agus bunanna conúil nó cothrom. Méidithe do cheallraí beaga go fíonghníomhaithe tráchtála, le rátáil brú, limistéar an chóta agus comhpháirteanna oiriúnaithe do mhéid an lota, stíl an fhíona agus soláthar glicóis.
3500L Fermenter Fíon Bán Rialaithe Teochta, Umar Cruach Dhosmálta
Fermenter cruach dhosmálta 3500L tógtha do fhíon bán, le cóta fuaraithe dimple ar an gconas agus an corp íochtarach, insliú 80mm agus toirt oibre gar do 3000L. Ar fáil i SUS304 nó 316L le liathróid spraeála CIP, calafort racking, comhla samplála agus scaoileadh brú, méid chun fermentáil 12–18°C a choinneáil gan athruithe teochta glycol.
Tanc Stórála & Fermentála Fíon 10000L 12000L 20000L Cruach Dhosmálta
Tancanna cruach dhosmálta 10,000 L, 12,000 L agus 20,000 L le haghaidh stórála agus fermentála fíona. Déanta as SUS304 nó 316L le seaicéid fuaraithe dimple, bunanna claonta nó conúil 60°, liathróid spraeála CIP agus comhlaí faoisimh brú/vacuum comhfhreagracha. Méidímid réimse seaicéad agus gabhálais de réir do rithim batch, soláthar glicóis agus socrú glantacháin.
Tanc Coimhthíoch 2000L-5000L | Meaisín Déantúsaíochta Beorach Cruach Dhosmálta
Fermentóirí conúla cruach dhosmálta ó 2,000 L go 5,000 L do bheorlaigh ealaíne agus déantúsóirí deochanna. Cumraithe le cótaí glycol, fuála sláintíochta, liathróidí spraeála CIP, armacha raca, agus faoisimh brú. Roghnaigh 304 nó 316L, con 60 céim, agus feistis tri-clamp bunaithe ar mhéid baisc, stíl beorach, agus riachtanais glantacháin.
7–20 BBL Umar Fermentála Beorach Coigilteach Isobaric Cruach Dhosmálta
Fermentóirí beorach conúil isobarach i méideanna 7, 8, 10, 15, agus 20 BBL. Tógtha le dromchlaí fliucha SUS304 nó 316L, cótaí glicóis, faoisimh brú, liathróid spraeála CIP, agus feistis tri-clamp. Oiriúnach do bheoirthóirí ceardaíochta agus táirgeadh beorach tráchtála. Inis dúinn méid an bhata, cineál beorach, agus spás ar fáil do toirt an tanca, limistéar fuaraithe, agus moltaí cumraíochta.
500L 400L 600L Stáirseach Cruach Dhosmálta Beoir Fermenter Coimeádán Coimeádán Coimeádaithe Conical
Déanaimid déantúsaíocht ar fheadáin giosta beorach cruach dhosmálta 400 L, 500 L agus 600 L do bheorlaigh cheardaíochta, brewpubs agus córais turgnamhacha. Tá gach umar cumraithe le bun conúil, cótaí fuaraithe, liathróid spraeála CIP agus feistis sláintíochta. Roghnaigh SUS304 nó SUS316L, brú oibre, leagan amach calafoirt agus limistéar fuaraithe glicóis bunaithe ar mhéid an bhata, stíl an bheorach agus spás an tseomra fiodh.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
