Cur síos
Tancanna Coimhthíocha Beorach Chónacha: Cad is gá do Bhrewers a bheith ar an eolas faoi i ndáiríre
Is minic a thagann cinntí leathnú beorach síos go toirt an tanca agus conas a oireann sé do do sceideal coimhthíocha. Tá ár gcoimhthíocha conacha ó chórais tástála 400L agus 500L suas go haonaid táirgthe 2000L, 3000L, agus 5000L. Ordaíonn brewers iad seo do ales, lagers, stouts, agus cláir aigéadacha ina bhfuil rialú teochta comhsheasmhach níos tábhachtaí ná painéal rialaithe galánta.
Tógann muid tancanna i SUS304 nó SUS316L ag brath ar cheimic do bheorach. Do ales agus lagers caighdeánacha, déantar 304 a láimhseáil. Má rithann tú aigéidigh ard-aigéadacha nó breiseáin torthaí, tugann 316L friotaíocht creimeadh níos fearr thar shaol seirbhíse an tanca. Tá dromchlaí inmheánacha picilte agus pasivithe, ansin poláilte faoi 0.4μm Ra. Déantar iniúchadh ar gach fuála. Is fadhb sláintíochta í fuála garbh i gcoimhthíoch ag fanacht le tarlú.
Bíonn uillinn an chón de ghnáth ag 60° le haghaidh dumpáil giosta ceart, cé go ndéanaimid coigeartú do thancanna tástála níos lú 400L–500L áit a bhféadfadh cón níos géire a bheith neamh-inúsáidte. Clúdaíonn seaicéid fuaraithe an chón agus an sorcóir íochtarach. Le haghaidh lagering ag 0–2°C, tá an dromchla tábhachtach. Ciallaíonn seaicéid ró-bheag titeanna mall agus attenuation neamhchomhleanúnach.
Bíonn brú oibre ag 1.5–2.5 bar do chuid is mó samhlacha. Seoltar gach tanc le comhla faoisimh brú atá méadaithe do bhrú rátáilte an tanca, ní comhla ghinearálta amháin. Tagann CIP trí liathróid spraeála rothlach atá suiteáilte sa phríomh-mhionbhealach, agus cuirimid an lámh racking ionas gur féidir leat beoir ghlan a tharraingt gan an leaba giosta a chur isteach.
Tá nascacht simplí: feistis tri-clamp do línte beorach agus CIP, calafoirt NPT nó DIN do glycol. Cuirtear ionchur agus aschur glycol chun seachaint a dhéanamh ar cheantair marbh sa seaicéad. De ghnáth, roghnaíonn beárta beaga ag rith 400L–500L aonad tanc aonair agus fuaraitheoir beag. De ghnáth, péireálann beárta tráchtála ag 2000L agus níos mó tancanna le córas glycol lárnach agus lúb CIP tiomnaithe.
Earráidí coitianta a fheicimid: tancanna a ordú bunaithe ar mhéid an bhata amháin gan airde an tsíleáil agus spás urláir a sheiceáil, nó 304 cruach dhosmálta a shonrú do chlár aigéadach. Tabhair na toisí do do cheallraí dúinn sula gcuireann tú gealltanas. Tá tanc 5000L nach n-oireann tríd an doras costasach a thabhairt ar ais.
Sonraíochtaí
| Cumais | 400L / 500L / 2000L / 3000L / 5000L |
|---|---|
| Ábhar | SUS304 nó SUS316L |
| Críochnú Dromchla | Inmheánach <0.4μm Ra, picilte agus pasivithe |
| Uillinn Chona | 60° (caighdeánach) |
| Brú Oibre | 1.5–2.5 bar |
| Fuarú | Jaca dimple ar chón agus sorcóir |
| Glanadh | Liathróid spraeála CIP, rochtain manway uachtarach |
| Calafort | Tri-clamp, DIN, NPT de réir mar is gá |
Ceisteanna Coitianta
Conas a roghnaím idir 2000L agus 3000L? Féach ar do chomhaireamh brews seachtainiúil agus ar an athrú meisce. Má dhéanann tú brews uair amháin sa tseachtain agus lager ar feadh dhá sheachtain, tá gá agat le trí thanc den mhéid céanna ar a laghad. Méadaigh méid ach amháin má tá do sheomra fuar agus do chiller in ann é a láimhseáil.
An bhfuil gá dom le 316L? Ní amháin má dhéanann tú sours, beoir le torthaí troma, nó má nigh tú le ceimiceáin ghníomhacha. Murach sin, is é 304 an caighdeán le cúis mhaith.
An féidir liom hops tirim a chur isteach tríd an manway uachtarach? Sea. Cuirimid calafort hops tirim tiomnaithe ar fáil freisin ar thancaí níos mó chun ionsú ocsaigine a laghdú.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
Fermentóir Beorach Ceardaíochta 1000L le Manway Barr & Ciseal Fuaraithe Dimple
Fermentóir beorach ceardaíochta 1000L le coinnle 60°, manway barr agus ciseal fuaraithe dimple. Tógtha i SUS304 nó 316L le taobh istigh pickled, passivated, ciseal glycol, liathróid spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna beaga ag rith sceidil athfhillteacha díolacháin. Sonraíochtaí, rátálacha brú agus treoir roghnúcháin do do bheoirghléas.
1000L Fermentóir Beorach Isobarach Rialaithe Seomra Leachtach Beorach
Soláthraíonn fermentóir beorach isobarach 1000 L do bhrewers díolúine brú, meathlú agus carbónú i mbuidéal amháin. Úsáideann an dearadh seomra rialaithe seo SUS304 nó SUS316L, cótaí fuaraithe glycol, coinnle 60° nó 70°, agus calafortanna réidh le CIP. Déanaimid gach umar de réir do mhéid batch, stíl beorach, sprioc brú agus leagan amach ceallraí.
Umar Beoir Conical Jacketed Balla Dúbailte 1000L 2000L Cruach Dhosmálta
Fermentóirí beorach conúil dhá bhalla i 1000L agus 2000L, déanta as SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimpled, insliú 80-100mm agus brú oibre 1.5 bar. Soláthraithe le manway, liathróid spraeála CIP, arm racking, calafort hopping tirim agus comhla faoisimh brú, cumraithe do bheoir cheardaíochta agus plandaí deochanna.
1000L Coimeádán Beorach Coincréite le Ciseal Glúcóis & Tanc SUS304 do Mhionbheoirseach
Coimeádán coimeádán 1000L coincréite tógtha i SUS304 nó 316L le dhá chiseal glúcóis, 60° coin agus brú oibre 1.5 bar. Oiriúnach do bheoirseacha taproom agus brewpubs ag dul thar 5–7 baisc BBL. Feistis tri-clamp caighdeánacha le haghaidh racking, hopping tirim agus CIP, le roghanna rialaithe, insliú agus brú saincheaptha do úsáid mionbheoirseach.
Fermentóir Conical SUS304 1000L le Comhla Spunding do Bheoir Ceardaíochta
Fermentóir conical 1000L i SUS304 le coinnle 60°, ciseal fuaraithe dimple, brú oibre 0.2 MPa, agus comhla spunding le haghaidh carbónáitiú nádúrtha. Tógtha do brewpubs ag déanamh 10 hl beorach, le calafort DIN nó Tri-Clamp, liathróid spraeála CIP, arm racking, agus asraon bailiú giosta. Cumraíochtaí glycol agus snáithe saincheaptha ar fáil.
1000 Lítear Meascthóir Beorach Banana Fermenter Tanc Measctha
Fermenter beorach banana 1000 lítear déanta do fhréamhsholadacha ard-trom fruit fermentation, le coin 60-céim, cóta fuaraithe dimpled, codanna uisce SUS304 nó 316L, liathróid spraeála CIP, agus calafort tri-clamp sláintiúil. Deartha do beorachlanna pilóta go meánmhéide, tacaíonn sé le rialú teochta, láimhseáil pulp, agus glanadh éasca. Saincheap brú, insliú, agus leagan amach calafort do do theach beorach.
Tanc Fheirmeach Beorach Coinníollach 1000L-3000L le Córais CIP
Tancanna dífhoirmithe conúil le cótaí i toirt oibre 1000L, 2000L agus 3000L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe glycol, brú dearadh 1.5-3 bar agus córas spraeála CIP comhtháite. Méidímid achar dromchla fuaraithe agus clúdach cóta timpeall do fhuinneog fuaraithe géar, fad an bhreosla agus ualach teasa dífhoirmithe.
1000L/1500L Dífhoirmithe Beorach Cruach Dhosmálta le Cóta Fuaraithe
Tógtha i toirt oibre 1000 L agus 1500 L le cótaí fuaraithe pláta-dimple ar an gcon agus ar an gcilindar íochtarach, coinníonn na dífhoirmithe cruach dhosmálta seo brú dearadh 0.3 MPa le haghaidh dífhoirmithe brúite agus carbónáití. Is é SUS304 an caighdeán, roghnach 316L, le táthú inmheánach poláilte go Ra 0.4 µm. Seoltar gach aonad le lámh raca, liathróid spraeála CIP, comhla samplála agus nascanna glycol.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
