Tangki horizontal biasanya muncul di pabrik bir karena satu alasan: tinggi langit-langit. Sebuah ruang bawah tanah dengan ketinggian 2,8 m tidak akan menerima tangki bir cerah vertikal 3.000 L, tetapi unit horizontal dengan volume kerja yang sama muat tanpa penggalian. Itulah percakapan yang paling sering kami lakukan dengan manajer produksi.

Kami membuat wadah ini dari volume kerja 100 L hingga 50.000 L. Cangkangnya menggunakan SUS304 sebagai standar, SUS316L jika produk bersifat asam, berbasis buah, atau program CIP menggunakan kaustik dengan konsentrasi dan suhu tinggi. Ketebalan lembaran mulai dari 3 mm pada unit kecil dan mencapai 5–6 mm pada diameter besar agar cangkang tetap bulat setelah digulung. Kepala tangki berbentuk cekung pada ukuran di atas 500 L.

Lapisan tunggal berarti tidak ada jaket pendingin yang dilas ke cangkang. Isolasi menggunakan poliuretan 80–100 mm di bawah pelapis stainless 1,5 mm. Tangki ini mempertahankan suhu daripada mengubahnya. Untuk pendinginan cepat atau penyimpanan lama pada 1 °C, pesan versi dengan jaket berlekuk — menambahkan jaket kemudian tidak praktis.

Kualitas las menentukan bagaimana tangki berperilaku setelah lima tahun. Kami melakukan las TIG pada sambungan cangkang, melakukan pickling dan pasivasi, serta menjaga kekasaran permukaan dalam pada Ra ≤ 0,8 µm di permukaan kontak produk. Setiap unit diuji hidrostatik pada tekanan 1,5 kali tekanan kerja sebelum pengiriman.

Tempat penggunaan tangki ini

Penyimpanan bir cerah dan berkarbonasi di pabrik bir kerajinan, penyimpanan massal di pabrik sari apel dan kilang anggur, produksi kombucha dan soda, serta lini pengemasan kontrak yang membutuhkan kapasitas buffer antara filtrasi dan pengisian.

Spesifikasi tipikal

Pertanyaan yang sering kami terima sebelum memberikan penawaran

Bagaimana cara menentukan ukuran tangki? Ambil batch tunggal terbesar Anda, tambahkan ruang kepala 20–25% untuk busa dan karbonasi. Batch 2.000 L sebaiknya ditempatkan dalam tangki 2.500 L.

Tekanan berapa yang saya butuhkan? Penyimpanan berkarbonasi pada 2,5 vol CO₂ umumnya membutuhkan tekanan kerja 0,15–0,2 MPa. Katup pengaman diatur pada tekanan desain, tidak lebih tinggi dari itu.

Bisakah saya melakukan CIP di tempat? Ya, dengan bola semprot yang disesuaikan dengan diameter tangki dan pompa yang memberikan aliran cukup untuk membasahi seluruh keliling. Pompa CIP yang berukuran terlalu kecil adalah penyebab paling umum dinding tangki kotor.

Beri tahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.