Deskripsi
Pabrik bir yang memproduksi setiap hari dan pabrik bir yang memproduksi sekali seminggu tidak memerlukan sistem yang sama. Rentang 2000L–20000L berada tepat di batas tersebut, itulah sebabnya kami menanyakan frekuensi batch sebelum memberikan penawaran untuk brewhouse. Jalur 2000L yang beroperasi empat hari seminggu dan pabrik 20000L yang menghasilkan dua batch bir per hari adalah konfigurasi yang sangat berbeda, meskipun keduanya digambarkan sebagai peralatan pabrik bir kerajinan dalam kategori yang sama.
Material dan fabrikasi
Permukaan kontak wort terbuat dari SUS304 setebal 3 mm dengan lapisan luar 2 mm dan isolasi poliuretan di antaranya. Jika kimia CIP bersifat asam atau mengandung klorida tinggi, kami mengganti sisi kontak menjadi 316L, dan keputusan tersebut mengikuti program pembersihan Anda, bukan peningkatan default. Wadah dilas TIG menggunakan rig otomatis, permukaan dalam dipoles hingga Ra ≤ 0,8 µm, dan dipasivasi pada manway, kerucut, dan penetrasi jaket, yang merupakan titik awal terjadinya pitting jika proses finishing terburu-buru.
Kontrol dan utilitas
Lapisan PLC/HMI menjalankan kurva mash, loop suhu, dan urutan CIP. Setiap fermenter dilengkapi jaket pendingin dan PT100 sendiri, sehingga glikol hanya masuk ke tangki yang membutuhkannya. Kami mengirimkan jadwal utilitas yang mencakup uap, glikol, udara terkompresi, dan beban listrik sebelum pengiriman, karena sebagian besar keterlambatan instalasi di Eropa berasal dari spesifikasi utilitas, bukan tangki itu sendiri.
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Ukuran batch | 2000–20000 L per batch |
| Bahan kontak | SUS304 standar, 316L opsional |
| Isolasi | Shell berlapis poliuretan |
| Kontrol | PLC + HMI, penyimpanan resep |
| Lingkup | Penggilingan, brewhouse, fermenter, CIP, chiller |
Dimana ini cocok
Kontrak pembuatan bir, pabrik kerajinan regional yang menambah kapasitas, dan produsen minuman yang menjalankan produksi bir bersama produk fermentasi lainnya. Berikan kami denah lantai Anda sejak awal; jarak antar tangki dan jalur pipa lebih menentukan tata letak dibandingkan dimensi wadah.
Pertanyaan umum
Apakah menggandakan ukuran batch menggandakan ukuran tangki? Tidak secara linier. Batas tinggi di gedung sewaan sering mendorong Anda ke diameter yang lebih lebar, yang mengubah area jaket dan kebutuhan pendinginan.
Bisakah kami menambahkan fermenter nanti? Ya, jika header glikol dan I/O PLC disesuaikan untuk jumlah akhir sejak awal.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Brewhouse Gas 500L dan Sistem Bir Draft untuk Brewery Kerajinan
Brewhouse gas 500L untuk restoran dan brewery kerajinan kecil, dikonfigurasi untuk pembuatan batch praktis dengan bagian kontak SUS304 atau 316L, las TIG, sambungan CIP, dan tahap hot liquor serta whirlpool opsional. Kami membangun sesuai pasokan gas, ventilasi, ruang lantai, dan jadwal batch Anda sehingga sisi panas sesuai produksi nyata, bukan tata letak katalog.
Tangki Fermentasi Stainless Steel 500L untuk Pembuatan Bir Kerajinan dan Kombucha
Tangki fermentasi stainless steel 500L ini dirancang untuk pabrik bir kerajinan dan produsen kombucha yang membutuhkan kontrol suhu yang andal, pembersihan sanitasi, dan batch yang dapat diulang. Kami memproduksi wadah sesuai dengan proses Anda: cangkang SUS304 atau 316L, kerucut, jaket pendingin, bola semprot CIP, pelepas tekanan, dan sambungan pabrik bir. Gunakan sebagai fermenter batch tunggal atau sebagai bagian dari peternakan tangki kecil.
Sistem Pembuatan Bir Kerajinan Komersial 2500L 3000L 3500L 5000L
Sistem pembuatan bir kerajinan komersial dari 2.500 L hingga 5.000 L, dikonfigurasi dengan tangki SUS304 atau 316L, jaket pendingin, fitting sanitasi, dan akses CIP. Kami menyesuaikan kapasitas brewhouse dan fermenter dengan jadwal batch, jenis bir, utilitas, dan ruang lantai Anda, kemudian mengonfirmasi rating tekanan dan cakupan jaket sebelum fabrikasi untuk operasi cellar yang andal.
Tangki Fermentasi Isobarik Stainless Steel 2000L untuk Pembuatan Bir Kerajinan
Tangki isobarik stainless steel 2000L yang dirancang untuk pabrik bir kerajinan yang membutuhkan satu wadah untuk fermentasi, pematangan, dan karbonasi. Permukaan kontak SUS304 atau 316L, kerucut 60°, 2–3 zona pendingin, tekanan kerja 0,3 MPa, dan perlengkapan CIP lengkap. Kami menyesuaikan jaket, port, dan pemolesan sesuai ukuran batch, gaya bir, dan ruang lantai yang tersedia.
Wadah Fermentasi Bir Stainless Steel 100L-400L untuk Kerajinan & Home Brew
Wadah fermentasi stainless steel 100L hingga 400L ini dirancang untuk batch pilot, produksi taproom, dan pabrik bir kerajinan kecil. Pilih SUS304 atau SUS316L, dasar kerucut, jaket pendingin glikol, bola semprot CIP, dan tekanan kerja 1,5-3 bar. Beri tahu kami ukuran batch, jenis bir, jumlah tangki, dan ruang agar kami dapat merekomendasikan volume, area pendingin, dan tata letak port yang tepat.
Fermenter Kerucut 10BBL dengan Lubang Manhole Atas untuk Fermentasi Bir Kerajinan
Fermentor kerucut 10BBL dengan lubang atas untuk pembuatan bir kerajinan. Dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan pendingin glikol, interior yang dipoles, dan tekanan yang dapat dikonfigurasi. Cocok untuk fermentasi primer dan pengkondisian. Kami menyesuaikan port, outlet kerucut, dan tata letak CIP dengan pipa ruang bawah tanah dan rutinitas batch Anda.
Fermenter Kerucut SS304 1000L dengan Jaket Dimple dan Poles Cermin untuk Tangki Pabrik Bir Kerajinan
Fermenter kerucut SS304 1000L ini menggunakan jaket dimple untuk pendinginan glikol yang efisien dan kerucut 60° untuk pemanenan ragi. Interior poles cermin, las TIG, bola semprot CIP, dan fitting bertekanan cocok untuk pabrik bir kerajinan dan brewpub. Pilih 304 untuk bir standar atau 316L untuk produk asam. Konfirmasi ukuran batch, ruang kepala, pasokan glikol, dan kebutuhan tekanan sebelum memesan.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
