Mô tả
Các nhà máy bia nấu hàng ngày và các nhà máy bia nấu một lần mỗi tuần không cần cùng một hệ thống. Dải 2000L–20000L nằm ngay trên ranh giới đó, đó là lý do tại sao chúng tôi hỏi về tần suất nấu mẻ trước khi báo giá một nhà máy bia. Một dây chuyền 2000L hoạt động bốn ngày một tuần và một nhà máy 20000L nấu hai mẻ mỗi ngày là những cấu hình hoàn toàn khác nhau, ngay cả khi cả hai đều được mô tả là thiết bị nhà máy bia thủ công trong cùng một danh mục.
Vật liệu và chế tạo
Bề mặt tiếp xúc với dịch đường mạch nha là SUS304 dày 3 mm với lớp vỏ ngoài 2 mm và lớp cách nhiệt polyurethane ở giữa. Khi hóa chất CIP có tính axit hoặc hàm lượng clo cao, chúng tôi chuyển bề mặt tiếp xúc sang 316L, và quyết định đó dựa trên chương trình làm sạch của bạn thay vì nâng cấp mặc định. Các bình chứa được hàn TIG trên các thiết bị tự động, bề mặt bên trong được đánh bóng đạt Ra ≤ 0,8 µm, và được xử lý thụ động tại cửa người, các điểm xuyên nón và áo bọc, nơi bắt đầu xuất hiện hiện tượng ăn mòn nếu quá trình hoàn thiện bị vội vàng.
Điều khiển và tiện ích
Lớp PLC/HMI vận hành các đường cong ngâm, vòng nhiệt độ và chu trình CIP. Mỗi bình lên men đều có áo làm mát riêng và cảm biến PT100, vì vậy glycol chỉ vào bình khi được yêu cầu. Chúng tôi gửi lịch trình tiện ích bao gồm hơi nước, glycol, khí nén và tải điện trước khi giao hàng, vì hầu hết các trì hoãn lắp đặt ở châu Âu đều liên quan đến thông số kỹ thuật tiện ích hơn là bình chứa.
| Thông số kỹ thuật | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Kích thước mẻ | 2000–20000 L mỗi mẻ nấu |
| Vật liệu tiếp xúc | Tiêu chuẩn SUS304, tùy chọn 316L |
| Cách nhiệt | Vỏ bọc polyurethane |
| Điều khiển | PLC + HMI, lưu trữ công thức |
| Phạm vi | Máy nghiền, nhà máy bia, bình lên men, CIP, máy làm lạnh |
Phù hợp với
Hợp đồng nấu bia, các nhà máy bia thủ công khu vực mở rộng công suất, và các nhà sản xuất đồ uống chạy bia cùng với các sản phẩm lên men khác. Hãy cung cấp cho chúng tôi bản vẽ mặt bằng sớm; khoảng cách giữa các bình và đường ống quyết định nhiều hơn bố cục so với kích thước bình chứa.
Các câu hỏi thường gặp
Việc tăng gấp đôi kích thước mẻ có làm tăng gấp đôi kích thước bồn chứa không? Không theo tỷ lệ tuyến tính. Giới hạn chiều cao trong các tòa nhà thuê thường khiến bạn phải chọn đường kính rộng hơn, điều này làm thay đổi diện tích áo bồn và nhu cầu làm mát.
Chúng ta có thể thêm bồn lên men sau này không? Có, nếu đầu nối glycol và I/O PLC được thiết kế cho số lượng cuối cùng ngay từ đầu.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bằng thép không gỉ 500L cho sản xuất bia thủ công và kombucha
Bồn lên men bằng thép không gỉ 500L này được thiết kế cho các nhà máy bia thủ công và nhà sản xuất kombucha cần kiểm soát nhiệt độ đáng tin cậy, vệ sinh sạch sẽ và các mẻ sản xuất có thể lặp lại. Chúng tôi sản xuất thiết bị phù hợp với quy trình của bạn: vỏ SUS304 hoặc 316L, hình nón, áo làm mát, bóng phun CIP, van xả áp và các kết nối nhà máy bia. Sử dụng nó như một bồn lên men đơn lẻ hoặc như một phần của hệ thống bồn nhỏ.
Hệ thống nhà máy bia đồng 500L 700L 1000L cho các nhà máy bia thủ công
Hệ thống nhà máy bia bằng đồng với các kích thước 500 L, 700 L và 1000 L dành cho các quán bia thủ công và các nhà máy bia sản xuất nhỏ. Chúng tôi chế tạo các bình làm việc bằng thép không gỉ, nồi đun phủ đồng, truy cập CIP thực tế và các tùy chọn điều khiển phù hợp với hệ thống hơi nước hoặc điện của bạn. Bảo hành 6 năm bao gồm các thành phần cấu trúc được chọn. Hãy chia sẻ kích thước mẻ và sơ đồ mặt bằng để có cấu hình phù hợp với lịch trình nấu bia của bạn.
Hệ thống nhà máy bia 10BBL | Nồi nghiền, nồi lọc, nồi đun và xoáy
Hệ thống nhà máy bia bốn bồn 10BBL được thiết kế cho các nhà máy bia vận hành nhiều mẻ mỗi ngày. Kết cấu SUS304 hoặc 316L, hàn TIG và bề mặt tiếp xúc được làm sạch bằng axit, gia nhiệt bằng hơi nước, điện hoặc đốt trực tiếp, cùng các tùy chọn điều khiển PLC. Thông số kỹ thuật, chi tiết chế tạo và thông tin kỹ thuật mà các kỹ sư của chúng tôi cần trước khi báo giá.
Thiết bị Nhà máy Bia Thủ công Chìa khóa trao tay 2000L–4000L | Bộ dụng cụ nấu bia
Thiết bị nhà máy bia thủ công chìa khóa trao tay dung tích 2000 L, 3000 L và 4000 L được chế tạo từ SUS304 hoặc 316L với áo lạnh glycol có vân, nội thất hàn TIG và đã được xử lý thụ động, áp suất thiết kế 3 bar, và bóng phun CIP xoay. Bao gồm nhà máy nấu bia, bồn lên men hình nón, và hệ thống ống lạnh được kích thước phù hợp với vòng quay mẻ của bạn.
Bồn lên men bia thủ công 5000L 50BBL | Thiết bị nấu bia hình nón
Bồn lên men hình nón 5000 L (50 BBL) được xây dựng cho các nhà máy bia thủ công khu vực và nhà sản xuất hợp đồng. Kết cấu thép không gỉ 304 hoặc 316L, áo làm mát dimple, quả bóng phun CIP và áp suất làm việc lên đến 2 bar. Được cấu hình với các cổng dry hop, cánh tay racking và kết nối glycol phù hợp với bố cục nhà máy nấu bia và hầm ủ hiện có của bạn.
Bình lên men bia bằng thép không gỉ 100L-400L cho bia thủ công & tại nhà
Những bình lên men bằng thép không gỉ từ 100L đến 400L này được thiết kế cho các lô thử nghiệm, sản xuất tại quán rượu, và các nhà máy bia thủ công nhỏ. Lựa chọn SUS304 hoặc SUS316L, đáy hình nón, áo làm mát glycol, bóng phun CIP, và áp suất làm việc từ 1.5-3 bar. Hãy cho chúng tôi biết kích thước lô, loại bia, số lượng bình và không gian để chúng tôi có thể đề xuất thể tích phù hợp, diện tích làm mát và bố trí cổng kết nối.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
