Beschrijving
Brouwerijen die elke dag brouwen en brouwerijen die eenmaal per week brouwen, hebben niet hetzelfde systeem nodig. De band van 2000L–20000L ligt precies op die scheidslijn, daarom vragen we naar de batchfrequentie voordat we een offerte voor een brouwhuis maken. Een 2000L-lijn die vier dagen per week draait en een 20000L-installatie die twee brouwsels per dag produceert, zijn totaal verschillende configuraties, ook al worden beide beschreven als apparatuur voor ambachtelijke brouwerijen in dezelfde categorie.
Materialen en fabricage
De contactoppervlakken met wort zijn 3 mm SUS304 met een 2 mm buitenmantel en polyurethaanisolatie ertussen. Waar CIP-chemie zuur of hoog-chloride is, schakelen we de contactzijde over naar 316L, en die beslissing volgt uw reinigingsprogramma in plaats van een standaardupgrade. Vaten worden TIG-gelast op automatische rigs, binnenoppervlakken gepolijst tot Ra ≤ 0,8 µm en gepassiveerd bij de manway, kegel en jasdoorvoeren, omdat daar putcorrosie begint als de afwerking gehaast is.
Besturing en nutsvoorzieningen
De PLC/HMI-laag voert maischcurves, temperatuurloops en CIP-sequenties uit. Elke fermentor heeft zijn eigen koeljas en PT100, zodat glycol alleen de tank binnenkomt die erom vraagt. We sturen een nutsvoorzieningsschema voor stoom, glycol, perslucht en elektrische belasting vóór verzending, aangezien de meeste Europese installatievertragingen terug te voeren zijn op specificaties van nutsvoorzieningen in plaats van de tanks zelf.
| Parameter | Specificatie |
|---|---|
| Batchgrootte | 2000–20000 L per brouwsel |
| Contactmateriaal | SUS304 standaard, 316L optioneel |
| Isolatie | Polyurethaan, beklede mantel |
| Besturing | PLC + HMI, receptopslag |
| Bereik | Molen, brouwhuis, fermentoren, CIP, koeler |
Waar dit past
Contractbrouwen, regionale ambachtelijke fabrieken die capaciteit toevoegen, en drankenproducenten die bier naast andere gefermenteerde producten produceren. Geef ons uw plattegrond vroeg; tankafstand en leidingrouting bepalen meer van de lay-out dan de afmetingen van het vat.
Veelgestelde vragen
Verdubbelt het verdubbelen van de batchgrootte ook de tank? Niet lineair. Hoogtebeperkingen in gehuurde gebouwen duwen je vaak naar bredere diameters, wat het jasjeoppervlak en de koelvraag verandert.
Kunnen we later gisttanks toevoegen? Ja, als de glycolverdeler en PLC I/O vanaf het begin zijn gedimensioneerd voor het uiteindelijke aantal.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
500L RVS Gistingstank voor Ambachtelijk Bier en Kombucha Brouwen
Deze 500L roestvrijstalen gistingstank is ontworpen voor ambachtelijke brouwerijen en kombucha producenten die betrouwbare temperatuurregeling, hygiënische reiniging en reproduceerbare batches nodig hebben. Wij vervaardigen het vat rondom uw proces: SUS304 of 316L behuizing, kegel, koeljassen, CIP sproeibal, drukontlasting en brouwerij aansluitingen. Gebruik het als een enkele batch fermenter of als onderdeel van een kleine tankfarm.
500L 700L 1000L koperen brouwinstallatiesysteem voor ambachtelijke brouwerijen
Koperen brouwinstallatiesystemen in 500 L, 700 L en 1000 L voor brewpubs en kleine productiebrouwerijen. Wij bouwen roestvrijstalen werkvaten, koperen ketels, praktische CIP-toegang en bedieningsopties die passen bij uw stoom- of elektrische installatie. De 6-jarige garantie dekt geselecteerde structurele componenten. Deel uw batchgrootte en plattegrond voor een configuratie die past bij uw brouwplanning.
8BBL RVS Conische Gistingstank voor Ambachtelijke Brewpubs
Een 8BBL roestvrijstalen conische fermentatietank, gebouwd voor brewpubs en microbrouwerijen. Dimple-jassen op cilinder en kegel, SUS304 of 316L constructie, 1,5 tot 2 bar werkdruk en volledige tri-clamp aansluitingen voor CIP, overhevelen en glycol. Inclusief maatvoering en specificatiedetails voor kopers die tankconfiguraties vergelijken.
7BBL conische bierfermentatietank met koeljas | Unitank voor ambachtelijke brouwerij
Een 7BBL conische gisttank met een glycolkoeljas, vervaardigd uit 304 of 316L roestvrij staal met een kegel van 60 graden, een werkdruk van 15 psi en een CIP-spuitbal. Geschaald voor brewpubs en kleine ambachtelijke brouwerijen die betrouwbare temperatuurregeling, schone gistafzetting en koudsluitcapaciteit nodig hebben zonder overmatige capaciteit.
500L 1000L 2000L Helder Tank | Helder Biertank met Koeljas
Brite-tanks met werkvolumes van 500 L, 1000 L en 2000 L, vervaardigd uit SUS304 of 316L met gegolfde glycolmantels op de schelp en deksels. Geoptimaliseerd voor snelle koeling, koolzuurbehoud en CIP, voorzien van DIN- of tri-clamp aansluitingen, afgestemde PRV-instellingen en aangepaste configuraties voor ambachtelijke brouwerijen en contractverpakkingslijnen.
500L Conische Biergistingstank SUS304 Zij-koeljas Ambachtelijke Brouwerij
Een 500L conische fermentor is een tank voor brouwerijen en pilotprogramma's die een middenweg biedt. Deze pagina behandelt de afmetingen van de zijkoeljas, wanneer SUS304 voldoende is versus 316L, werkdruk en vacuümontlasting, poortindeling voor CIP en glycol, plus een specificatietabel en de vragen die onze ingenieurs stellen voordat ze een offerte voor een ambachtelijke brouwerij maken.
10BBL conische fermentor met bovenste mangat voor ambachtelijke brouwerij biergisting
Een 10BBL conische fermentor met bovenste manhole voor ambachtelijke brouwerijen. Gemaakt van SUS304 of SUS316L met glycolkoeling, gepolijst interieur en configureerbare druk. Geschikt voor primaire gisting en conditionering. We stemmen de aansluitingen, kegeluitlaat en CIP-indeling af op uw kelderleidingen en batchroutine.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
