Deskripsi
Fermenter 500L atau 1000L biasanya merupakan titik di mana pabrik bir berhenti menggunakan kit pilot dan mulai merencanakan produksi. Wadah itu sendiri sederhana dalam prinsip: badan silinder, dasar kerucut, jaket pendingin pada kerucut dan silinder bawah, manway atas dengan port untuk dry hopping, CIP, dan pelepasan tekanan. Yang membedakan tangki yang bertahan sepuluh tahun dari yang bocor pada lasan di tahun kedua adalah bagaimana cara pembuatannya.
Material dan fabrikasi
Kami membuat cangkang dalam dari SUS304 sebagai standar, pelat 3mm dengan finishing 2B, dan beralih ke 316L ketika bir sangat dihop, ketika tangki juga berfungsi sebagai wadah bir cerah, atau ketika rejimen kaustik pelanggan agresif. Permukaan interior dipickling dan dipasivasi setelah pengelasan. Eksterior disikat atau dipoles cermin tergantung apakah tangki berada di ruang taproom publik. Jaket dimple dilas titik pada kerucut dan silinder bawah — sekitar 1,5 hingga 2 m² area pendinginan pada unit 1000L — dan diuji tekanan pada 3 bar sebelum cangkang ditutup.
Las yang bersentuhan dengan produk menggunakan TIG, digiling rata, dan diperiksa. Gasket manway menggunakan EPDM atau silikon kelas makanan. Setiap sambungan menggunakan tri-clamp standar, sehingga Anda tidak perlu mencari adaptor saat saluran glikol tiba.
Dimana tangki ini cocok
- 500L: brewpub, sistem pilot, batch musiman dan eksperimental
- 1000L: pabrik bir komersial kecil yang menjalankan dua hingga empat kali penyeduhan per minggu
- Konfigurasi dinding tunggal atau bertumpuk, tergantung pada tinggi langit-langit dan kapasitas pendingin
Spesifikasi
| Parameter | 500L | 1000L |
|---|---|---|
| Volume kerja | 500 L | 1000 L |
| Cangkang dalam | SUS304 / 316L, 3mm | SUS304 / 316L, 3mm |
| Sudut kerucut | 60° | 60° |
| Tekanan kerja | 0,2 MPa | 0,2 MPa |
| Area pendinginan | 1,2 m² | 1,8 m² |
| Isolasi | PU 80mm | PU 80mm |
Pertanyaan yang sering kami terima sebelum memberikan penawaran
Mengapa mengontrol suhu sama sekali? Ragi ale akan menghasilkan aroma diacetyl dan fusel jika mengalir bebas. Glikol melalui jaket menjaga kerucut dalam satu atau dua derajat dari target Anda, yang membuat bir dapat diulang.
Apakah saya perlu dasar kerucut? Jika Anda memanen ragi atau membuang trub tanpa memindahkan bir, ya. Tangki dengan dasar datar hanya masuk akal untuk program dengan waktu putar cepat atau program asam.
Bagaimana cara kerja CIP? Sebuah bola semprot berputar di manway atas, kaustik pada 60–80°C, kemudian asam, lalu bilasan. Saluran kerucut dan lengan pemindah keduanya harus berada dalam loop atau Anda akan meninggalkan residu di titik rendah.
Bagaimana dengan tekanan? Tekanan kerja 0,2 MPa dengan katup pengaman yang berukuran tepat dan relief mekanis pada lengan blow-off. Jangan pernah hanya mengandalkan PRV.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Struktur Tangki Fermentasi Bir
Produk terkait
Tangki Fermenter Tekanan SUS304 1000L dengan CIP untuk Brewery Bir Kerajinan
Fermenter tekanan SUS304 1000L untuk brewery kerajinan yang menginginkan transfer tertutup, karbonasi dalam tangki, dan CIP yang andal. Shell 3mm, Ra ≤0,4 µm interior, jaket glikol bertekstur, dan tekanan kerja 2 bar, dengan kerucut 60° sebagai standar. Sudut kerucut, konstruksi 316L, dan tata letak sambungan dikonfigurasi sesuai ukuran batch dan lini pengemasan Anda.
Fermenter Unitank Stainless Steel 1000L untuk Ale Lager Stout Craft Brewing
Unitank stainless steel 1000L untuk produksi ale, lager, stout, dan porter. Sebuah wadah fermentasi dan kondisioning gabungan dengan jaket pendingin dimple, tekanan kerja 2 bar, bola semprot CIP, dan kerucut 60°. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan poles interior sub-0,6µm. Cocok untuk brewpub dan pabrik bir komersial kecil yang meningkatkan volume ke tingkat grosir.
Fermenter Bir Kerucut Berlapis Ganda Berjaket 1000L 2000L Tangki Stainless
Fermenter bir kerucut berdinding ganda dengan kapasitas 1000L dan 2000L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berdimple, isolasi 80-100mm dan tekanan kerja 1,5 bar. Dilengkapi dengan manway, bola semprot CIP, lengan pengalihan, port dry hopping, dan katup pelepas tekanan, dikonfigurasi untuk pabrik bir kerajinan dan pabrik minuman.
Fermenter Bir Kerucut 1000L dengan Jaket Glikol, CIP & Kontrol Suhu
Fermenter kerucut stainless 1.000 L dengan jaket glikol bertekstur, kontrol suhu digital, dan bola semprot CIP. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan poles interior 0,4–0,6 µm, tekanan kerja 0,2 MPa, dan kerucut 60°. Ukuran untuk mikrobrewery dan pembuat kontrak yang menjalankan jadwal lager atau ale penuh.
Unitank Fermenter Bir Kerucut Stainless Steel 1000L dengan Jaket Pendingin
Unitank kerucut 1000L yang dibuat untuk kondisi ruang bawah tanah yang sesungguhnya: kerucut 60°, cangkang SUS304 atau 316L, jaket pendingin bertekstur pada kerucut dan silinder bawah, serta tekanan kerja 1,5 bar dengan opsi 3 bar. Kami membahas detail fabrikasi, ukuran glikol, jalur CIP, dan cara memilih antara dua tangki 1000L dan satu wadah yang lebih besar.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan 1000L 1500L 2000L SUS304 Kerucut untuk Pabrik Bir
Fermenter bir kerajinan 1000 L, 1500 L, dan 2000 L dalam SUS304 atau 316L, dengan dasar kerucut 60 derajat, jaket pendingin berlekuk, dan tekanan kerja 2–3 bar. Dibuat untuk pabrik bir kerajinan yang menjalankan 8 hingga 40 batch per bulan, dengan bola semprot CIP, katup pengaman, lengan pemindah, dan termowell PT100 yang dikonfigurasi sesuai pesanan.
Tangki Fermentasi Bir Pisang 1000 Liter
Fermenter bir pisang 1000 liter yang dibuat untuk fermentasi buah dengan padatan tinggi, dengan kerucut 60 derajat, jaket pendingin berdimple, bagian basah SUS304 atau 316L, bola semprot CIP, dan port tri-clamp sanitasi. Dirancang untuk pabrik bir pilot hingga ukuran menengah, mendukung kontrol suhu, penanganan pulp, dan pembersihan mudah. Sesuaikan tekanan, isolasi, dan tata letak port untuk brewhouse Anda.
Tangki Fermenter Bir Kerucut 1000L 1500L 2000L 3000L dengan Jaket Pendingin
Fermenter kerucut berjaket dari 1000L hingga 3000L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berdimple pada kerucut dan silinder bawah. Dinilai untuk tekanan kerja 2 bar untuk karbonasi unitank. Termasuk bola semprot CIP, lengan penguras, port dry-hop, dan katup sampel. Ukuran untuk brewpub hingga pabrik bir regional.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
