Deskripsi
Sebagian besar sistem 500L yang kami bangun digunakan di taproom dan pabrik bir kecil yang memproduksi tiga hingga lima kali penyeduhan per minggu. Pemanasan uap biasanya dipilih ketika ruang bawah tanah sudah terhubung dengan loop boiler, atau ketika jadwal mencakup step mashing gandum dan rye. Ini adalah brewhouse dua wadah: mash/lauter tun dan ketel/whirlpool gabungan, dipasang pada satu rangka dengan platform operator, grist hydrator, dan pipa wort yang termasuk.
Detail proses yang membentuk konstruksi
Lauter tun dilengkapi dengan false bottom berukuran 0,7 mm yang dipotong dengan laser, manway sisi grain-out, dan cincin sparge yang disesuaikan dengan diameter bed, bukan diameter tangki. Pada ketel, kami menggunakan jaket dimple di bagian bawah shell dan kerucut; dengan uap 3 bar di jaket, suhu 65°C hingga 100°C berlangsung sekitar 25 hingga 30 menit untuk batch penuh. Inlet whirlpool bersifat tangensial dan ditempatkan di atas level wort sehingga kerucut trub terbentuk tanpa mengikis permukaan jaket.
Material dan fabrikasi
SUS304 untuk kontak produk sebagai standar, 316L jika kimia air atau rejimen pembersihan Anda membutuhkannya. Shell dan jaket berketebalan 3 mm. Semua pengelasan sisi produk menggunakan TIG, dipurifikasi argon, digiling dan dipickling; finishing interior Ra ≤ 0,6 µm, dengan permukaan ketel sisi wort dipoles tangan di sekitar sambungan jaket. Gasket EPDM pada manway, dudukan PTFE pada katup kupu-kupu, dan sambungan tri-clamp di seluruh bagian sehingga perlengkapan ruang bawah tanah Anda dapat digunakan kembali.
Spesifikasi
| Ukuran batch | 500 L wort panas per penyeduhan |
|---|---|
| Wadah | Mash/lauter tun + ketel/whirlpool |
| Pemanasan | Jaket uap, tekanan kerja 3 bar |
| Kontrol | Suhu PID, katup manual, PLC opsional |
| Jejak | Ukuran sekitar 2,6 m × 1,8 m dengan platform |
Pertanyaan umum
Boiler apa yang saya butuhkan? Rencanakan uap 500 kg/jam untuk ukuran batch ini dengan ruang cadangan untuk tangki air panas.
Bisakah ketel juga berfungsi sebagai whirlpool? Ya, dengan inlet tangensial dan istirahat selama 20 menit sebelum knockout. Jika Anda membuat gaya dengan hop berat setiap minggu, tanyakan tentang whirlpool terpisah.
Bagaimana cara penanganan pembersihan? CIP pada kedua wadah melalui bola semprot, dengan saluran wort dan pompa termasuk dalam loop.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Sistem Brewing Komersial Kerajinan Dua Wadah SUS304 10BBL
Brewhouse dua wadah 10 BBL ini menggabungkan mash/lauter tun dengan kettle/whirlpool dalam SUS304. Ini mencakup detail praktis yang sering ditanyakan pembuat bir: desain false bottom, tekanan jaket uap, pengelasan dan pasivasi, jalur CIP, dan jejak. Gunakan ini untuk membandingkan ukuran batch, konfigurasi wadah, kebutuhan utilitas, dan ruang ekspansi sebelum meminta penawaran.
Brewhouse Mashing 2-Wadah Uap 10BBL SUS304 untuk Pabrik Bir Kerajinan
Brewhouse dua wadah 10 BBL ini menggabungkan mash/lauter tun dengan kettle/whirlpool yang dipanaskan uap dalam stainless steel SUS304. Kami membahas pengujian tekanan jaket, pengelasan sanitasi, pipa tri-clamp, akses CIP dan opsi kontrol untuk pabrik bir kerajinan, brewpub, dan produsen kontrak. Bagikan ukuran batch, gaya bir, pasokan uap, dan denah lantai agar kami dapat mengonfigurasi.
Brewhouse Stainless 10BBL 2-Wadah untuk Pabrik Kerajinan Komersial
Brewhouse dua wadah 10 BBL yang dibangun untuk brewpub dan pabrik produksi kecil yang menjalankan tiga hingga lima batch per hari. Cangkang SUS304 atau 316L, jaket berlekuk, permukaan kontak wort yang dipoles, dan pemanasan uap, listrik, atau langsung. Termasuk fleksibilitas batch, desain CIP, dan detail lokasi yang dibutuhkan insinyur kami sebelum memberikan penawaran sistem lengkap.
Peralatan Pembuatan Bir Komersial 10BBL 15BBL Brewhouse dan Fermenter
Sistem pabrik bir komersial 10–15 BBL yang dibangun untuk pekerjaan ruang bawah tanah nyata: wadah SUS304 atau 316L, jaket dimple zonasi, fermenter 15–30 psi dan pipa tri-clamp. Halaman ini membahas toleransi fabrikasi, ukuran area pendinginan, kebutuhan CIP dan spesifikasi yang harus dikonfirmasi pembeli sebelum meminta penawaran.
Fermenter Brewhouse Stainless Komersial 1000L 1500L 2000L CIP
Sistem pabrik bir stainless steel 1000L, 1500L, dan 2000L ini menggabungkan brewhouse, fermenter, dan CIP dalam satu paket praktis. Kami membuatnya untuk jadwal produksi nyata, dengan las sanitasi, pendinginan terkontrol, dan tata letak yang mudah dirawat. Beri tahu kami ukuran batch, gaya bir, jumlah tangki, dan dimensi ruangan agar kami dapat menyesuaikan volume wadah, area jaket, dan pipa.
Sistem Brewhouse 10000L Mash Lauter Whirlpool Kettle Tangki Perebusan
Brewhouse 10000 L dengan mash/lauter tun, ketel brewing, whirlpool, dan tangki air panas, dibuat dari AISI 304 atau 316L dengan pemanas uap, jaket kerja 0,3 MPa dan perlengkapan siap CIP. Dirancang untuk pabrik bir yang menjalankan beberapa putaran per hari yang membutuhkan kejernihan wort yang konsisten dan laju pemanasan yang dapat diprediksi.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
