Deskripsi
Ukuran untuk Pabrik Bir yang Beroperasi, Bukan Jalur Pilot
Sepuluh ribu liter per putaran adalah titik di mana pabrik bir menjalankan dua hingga empat kali pembuatan bir per hari dan tetap menjaga pengemasan tetap berjalan. Bangunan standar kami menggabungkan mash/lauter tun dengan ketel dan wadah whirlpool terpisah, tangki air panas yang berukuran untuk dua putaran, plus platform, pipa transfer, pompa sentrifugal, dan penukar panas pelat dua tahap yang menghubungkan semuanya.
Tata letak wadah mempengaruhi kinerja lebih dari daftar peralatan. Kami menetapkan diameter lauter tun dan area dasar palsu berdasarkan beban grist dan laju aliran yang sebenarnya Anda jalankan, bukan berdasarkan nomor katalog. Area jaket ketel dihitung dari kenaikan suhu yang Anda butuhkan — kenaikan 1,5 °C per menit pada batch 10.000 L memerlukan permukaan uap yang berbeda dibandingkan dengan kenaikan lembut 0,8 °C.
Pembuatan dan Material
- Shell dan dish terbuat dari AISI 304, minimal 3 mm; 316L tersedia jika kandungan klorida dalam air pembuatan bir atau kimia CIP menjadi perhatian
- Jaket dimple atau pillow pada ketel dan HLT, diuji pada 0,6 MPa dan dinilai untuk uap kerja 0,3 MPa
- Las yang bersentuhan dengan produk digiling, dipickling, dan dipasivasi; hasil akhir internal Ra 0,8 µm atau lebih baik
- Isolasi wol batu 80–100 mm di bawah pelapis stainless untuk menjaga efisiensi jaket dan melindungi operator
- Ferrule tri-clamp, DIN atau SMS sesuai permintaan; inlet whirlpool tangensial dan lateral aliran keluar yang berslot
Spesifikasi Teknis
| Ukuran batch | 10.000 L per putaran (sekitar 100 hl) |
|---|---|
| Wadah | Mash/lauter tun, ketel pembuatan bir, whirlpool, HLT |
| Pemanasan | Uap jenuh, opsi kalandria eksternal atau internal |
| Material | AISI 304 / 316L, 3–4 mm |
| Finishing permukaan | Ra ≤ 0,8 µm pada kontak wort |
| Kontrol | Manual, semi-otomatis, atau PLC dengan pencatatan resep |
| Jejak | Dikonfigurasi sesuai tinggi ruangan dan beban lantai Anda |
Dimana Konfigurasi Ini Cocok
Brewery kerajinan yang melewati sistem 2000 L, pembuat kontrak, dan pabrik minuman yang menambahkan jalur wort untuk minuman berbasis malt. Brewpub dengan satu wadah biasanya berhenti pada 2000 L; pada 10000 L, wadah mash dan lauter terpisah memungkinkan Anda memulai mash berikutnya saat runoff sebelumnya selesai.
Pertanyaan Umum
Uap atau api langsung? Uap memberikan panas merata dan tidak menyebabkan gosong di dasar ketel; api langsung lebih murah di awal tetapi membatasi kontrol jaket. Kami memberikan penawaran untuk keduanya.
Bisakah whirlpool juga berfungsi sebagai tangki penampung? Ya jika Anda mengizinkan jendela pengendapan antara knockout dan pendinginan; jika tidak, jaga wadah tetap terpisah.
Bagaimana CIP ditangani? Bola semprot pada setiap wadah, manifold pengembalian umum, dan jalur pompa khusus — saluran wort dibersihkan terpisah dari loop fermenter.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume wadah, area pemanasan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Fermenter Kerucut 800L & Peralatan Brewhouse untuk Pabrik Bir Kerajinan
Fermenter kerucut 800 liter yang dirancang untuk brewpub dan pabrik pilot. Konstruksi SUS304 atau 316L, jaket pendingin dimple, tekanan kerja 0,2 MPa, dan fitting siap CIP. Panduan praktis tentang sudut kerucut, area pendinginan, dan detail produksi yang kami butuhkan sebelum memberikan penawaran konfigurasi tangki lengkap.
Fermenter Bir Kerucut Berjaket Glikol 8000L-10000L | Tangki Brewery SUS304
Fermenter kerucut stainless steel 8.000 L dan 10.000 L dengan jaket glikol, konstruksi SUS304 atau 316L, kerucut 60° atau 70°, dan tekanan kerja 0,2 MPa. Dibuat untuk brewery kerajinan dan produksi yang membutuhkan pendinginan cepat yang andal, pembersihan CIP, dan vessel fermentasi yang mampu menahan tekanan dengan fitting dan isolasi yang dapat disesuaikan.
Tangki Fermenter Kerucut Stainless Steel untuk Peralatan Bir Pub & Kerajinan
Fermenter kerucut stainless steel untuk brewpub dan pabrik bir kerajinan, dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlekuk, kerucut 60° atau 90°, dan tekanan kerja 1,5–3 bar. Tersedia dari 1 hingga 100 BBL dengan bola semprot CIP, lengan pemindah, dan fitting tri-clamp. Beritahu kami ukuran batch dan jenis bir Anda untuk rekomendasi konfigurasi.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut Skala Besar untuk Pabrik Brewery Industri
Tangki fermentasi bir kerucut yang dibangun untuk brewery industri, dari 500 L hingga 20.000 L. Cangkang SUS304 atau 316L, jaket glikol berdimple, tekanan kerja 0,2 MPa dan fitting tri-clamp. Dikonfigurasi untuk ale, lager, dan program asam, dengan bola semprot CIP, lengan racking, dan blow-off CO2 yang dapat disesuaikan. Sudut kerucut, zona pendinginan, dan tata letak koneksi khusus tersedia.
Tangki Fermentasi Tekanan Stainless Steel Berjaket Isobarik 600L Vessel Fermentasi Bir dengan Isolasi
Tangki fermentasi stainless steel berjaket isobarik 600L untuk pabrik bir kerajinan. Wadah bertekanan dengan jaket glikol berdimple, konstruksi SUS304 atau 316L, bola semprot CIP, dan isolasi. Dibuat untuk fermentasi dengan kontrol suhu, karbonasi dalam tangki, dan pembersihan yang andal. Cocok untuk ale, lager, dan bir spesial.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut 500L hingga 20BBL Fermenter Pabrik Bir
Tangki fermentasi bir kerucut dari 500 L hingga 20 BBL, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlubang atau beralur, isolasi PU, bola semprot CIP dan fitting bertekanan. Kami menyesuaikan sudut kerucut, area jaket, dan tekanan kerja sesuai ukuran batch, gaya bir, dan target pendinginan cepat Anda. Beritahu kami volume batch dan tata letak pabrik bir untuk penawaran yang dikonfigurasi.
Tangki Fermentasi Saniter 1000L | Peralatan Brewery Tangki Bir Cerah
Tangki fermentasi sanitasi 1000L yang juga berfungsi sebagai tangki bir cerah, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol kerucut dan silinder, tekanan kerja 0,2 MPa, dan fitting CIP lengkap. Berukuran untuk batch 10 hingga 12 hl, cocok untuk brewpub dan pabrik bir komersial yang membutuhkan vessel fleksibel dengan kontrol suhu.
Fermenter Bir 10000L-20000L & Tangki Bir Cerah | Peralatan Pabrik Bir
Kami memproduksi fermenter bir 10.000 L, 15.000 L dan 20.000 L, unitank dan tangki bir cerah untuk pabrik bir kerajinan dan komersial. Tangki dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk, las interior yang dipoles dan diuji tekanan kerjanya. Beritahu kami ukuran batch dan tata letak pabrik bir Anda untuk rekomendasi yang dikonfigurasi.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
