Descrizione
Serbatoi per vino IBC quadrati da 1000 L / 1500 L
Le cantine cercano serbatoi IBC quadrati quando lo spazio a pavimento è limitato e i serbatoi devono essere spostati con il carrello elevatore. Questa unità da 1000 L / 1500 L gestisce fermentazione, macerazione e stoccaggio a breve termine. L'ingombro a cubo si adatta ai corridoi e alle posizioni dei pallet; la base rinforzata accetta forche standard.
Costruiamo in SUS304 o 316L. Il 316L è adatto a mosti ad alta acidità o CIP aggressivi. Le saldature interne sono levigate a filo, lucidate a Ra ≤0,8 µm e passivate. Gli accessori standard includono boccaporto superiore, valvola di campionamento, braccio di travaso e sfera spray CIP. Le porte tri-clamp mantengono pulite le connessioni per vino, CIP e refrigerante.
L'area della camicia di raffreddamento regola il controllo della fermentazione. Le camicie laterali con rientranze sono standard; i serbatoi da 1500 L possono aggiungere copertura inferiore. Il refrigerante scorre dal vostro refrigeratore attraverso porte tri-clamp da 1,5 pollici o 2 pollici. La fermentazione del vino bianco può richiedere 12–18°C; la macerazione del rosso spesso si svolge a 24–28°C. Inviate temperatura del mosto, dimensione del lotto e capacità del refrigeratore per dimensionare la camicia prima del preventivo.
La base per carrello elevatore ha tasche a tutta lunghezza e un basso baricentro. Sollevate serbatoi vuoti. Un serbatoio pieno da 1500 L supera 1,6 t e deve essere spostato solo con forche certificate e percorso libero.
Applicazioni
- Fermentazione e stoccaggio per piccole cantine
- Aree di pigiatura personalizzate con spazio a pavimento limitato
- Lotti di vino di frutta, sidro e idromele
- Prove pilota prima di investimenti in serbatoi più grandi
Specifiche
| Parametro | 1000 L | 1500 L |
|---|---|---|
| Materiale | SUS304 / 316L | SUS304 / 316L |
| Finitura interna | Ra ≤0,8 µm | Ra ≤0,8 µm |
| Camicia di raffreddamento | Bolle laterali | Laterale + fondo opzionale |
| Connessioni | Tri-clamp da 1,5–2 pollici | Tri-clamp da 1,5–2 pollici |
| Base per carrello elevatore | Tasche rinforzate | Tasche rinforzate |
FAQ
Può fermentare e conservare? Sì, se l'area della giacca e l'accesso per la pulizia sono adatti a entrambi i compiti.
304 o 316L? Il 304 copre la maggior parte dei vini d'uva. Usare 316L per acqua ad alto contenuto di cloruri, frutta ad alto contenuto acido o sostanze chimiche aggressive.
Come funziona il CIP? Una sfera di spruzzo per uomo bagna le pareti; una pompa di dimensioni adeguate e uno scarico inferiore completano il ciclo.
Dicci la dimensione del lotto, il tipo di vino, il numero di serbatoi e lo spazio disponibile. Possiamo consigliare il volume del serbatoio, l'area di raffreddamento e la configurazione per la tua cantina.
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