Descrizione
Alambicco a vapore da 1000L — Per distillerie con produzione giornaliera
La maggior parte degli alambicchi da 1000L che spediamo va a persone che hanno già utilizzato un modello da 200L o 300L per uno o due anni. Conoscono il loro mosto, conoscono i loro tagli e sono stanchi di sorvegliare tre piccoli cicli al giorno. Una carica da 1000L offre circa 800–850L di volume operativo — sufficiente per un vero programma di invecchiamento in botte senza occupare tutto lo spazio disponibile.
| Parametro | Specifiche |
|---|---|
| Capacità totale | 1000L |
| Carica di lavoro | 800–850L |
| Riscaldamento | Camicia a vapore, 0,2–0,4 MPa |
| Contatto con il rame | Testa a cipolla, braccio lyne, percorso del vapore |
| Corpo / colonna | Acciaio inox 304, lucidatura a specchio interna |
| Condensatore | Scambiatore a fascio tubiero, tubi 316L |
Dove il rame conta davvero
Il rame appartiene al percorso del vapore, non ovunque. La testa a cipolla e il braccio lyne svolgono il lavoro dello zolfo. Se produci whiskey o rum, mantieni questa configurazione. Produci base neutra o gin? L'acciaio inox con una sezione catalizzatrice in rame nella colonna è adeguato e più economico da mantenere.
Vapore o elettrico, onestamente
Il vapore riscalda in modo uniforme e non brucia un mash con chicchi interi, ma è necessario un boiler e una pressione di 0,2–0,4 MPa disponibile. L'elettrico è più veloce da installare, non richiede una sala caldaia e la bolletta elettrica lo dimostra. In ogni caso, si parla di 380–480V trifase. Se non c'è ancora un boiler in loco, inseriscilo subito nel budget.
Opzioni da quotare in anticipo
Cestello per gin, agitatore per mash densi, bypass della colonna, sfera di lavaggio CIP, pappagallo con idrometro di prova, oblò sul pot e sulla colonna.
Prima di chiedere un preventivo
Invia volume del lotto, ABV del wash, grado alcolico target, vapore o elettrico, tensione disponibile o pressione del vapore, altezza del soffitto e se sono necessari marchi CE/PED o ASME. Questa singola email evita una settimana di scambi continui. Controlla anche la larghezza della porta: con la testa a cipolla montata, un alambicco da 1000L è spesso più alto di un'apertura standard da 2,4 m, quindi li spediamo in sezioni quando si presenta questo problema.
Struttura di un Distillatore






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Liam Anderson
Recensione del cliente
Anche se ci sono stati alcuni piccoli problemi, grazie all'aiuto di Polly, il risultato è eccellente e ha portato alla mia piccola distilleria diversi nuovi clienti.
Ben McDonald
Recensione del cliente
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Recensione del cliente
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Recensione del cliente
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Oliver Brown
Recensione del cliente
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Grazie per l'ottimo servizio.
Cordiali saluti,
Oliver Brown
