Descrizione

Alambicco a vapore da 1000L — Per distillerie con produzione giornaliera

La maggior parte degli alambicchi da 1000L che spediamo va a persone che hanno già utilizzato un modello da 200L o 300L per uno o due anni. Conoscono il loro mosto, conoscono i loro tagli e sono stanchi di sorvegliare tre piccoli cicli al giorno. Una carica da 1000L offre circa 800–850L di volume operativo — sufficiente per un vero programma di invecchiamento in botte senza occupare tutto lo spazio disponibile.

Parametro Specifiche
Capacità totale 1000L
Carica di lavoro 800–850L
Riscaldamento Camicia a vapore, 0,2–0,4 MPa
Contatto con il rame Testa a cipolla, braccio lyne, percorso del vapore
Corpo / colonna Acciaio inox 304, lucidatura a specchio interna
Condensatore Scambiatore a fascio tubiero, tubi 316L

Dove il rame conta davvero

Il rame appartiene al percorso del vapore, non ovunque. La testa a cipolla e il braccio lyne svolgono il lavoro dello zolfo. Se produci whiskey o rum, mantieni questa configurazione. Produci base neutra o gin? L'acciaio inox con una sezione catalizzatrice in rame nella colonna è adeguato e più economico da mantenere.

Vapore o elettrico, onestamente

Il vapore riscalda in modo uniforme e non brucia un mash con chicchi interi, ma è necessario un boiler e una pressione di 0,2–0,4 MPa disponibile. L'elettrico è più veloce da installare, non richiede una sala caldaia e la bolletta elettrica lo dimostra. In ogni caso, si parla di 380–480V trifase. Se non c'è ancora un boiler in loco, inseriscilo subito nel budget.

Opzioni da quotare in anticipo

Cestello per gin, agitatore per mash densi, bypass della colonna, sfera di lavaggio CIP, pappagallo con idrometro di prova, oblò sul pot e sulla colonna.

Prima di chiedere un preventivo

Invia volume del lotto, ABV del wash, grado alcolico target, vapore o elettrico, tensione disponibile o pressione del vapore, altezza del soffitto e se sono necessari marchi CE/PED o ASME. Questa singola email evita una settimana di scambi continui. Controlla anche la larghezza della porta: con la testa a cipolla montata, un alambicco da 1000L è spesso più alto di un'apertura standard da 2,4 m, quindi li spediamo in sezioni quando si presenta questo problema.

Struttura di un Distillatore

Colonna
Colonna
Portello
Vetro di controllo
Termometro
Testa di Whiskey

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Liam Anderson

Recensione del cliente

Anche se ci sono stati alcuni piccoli problemi, grazie all'aiuto di Polly, il risultato è eccellente e ha portato alla mia piccola distilleria diversi nuovi clienti.

Ben McDonald

Recensione del cliente

Molto bene!! Ora, rileggendo i miei messaggi, mi rendo conto che per l'entusiasmo di avere l'installazione qui negli USA ho completamente dimenticato di fare a te e alla compagnia ACE un grande complimento per la qualità dell'intera installazione!! Tutto appare favoloso e il modo in cui avete imballato il container è stato straordinario!! Sono molto impressionato dalla vostra azienda e voglio ringraziare tutti coloro che hanno lavorato al mio ordine!!

Sarah Mitchell

Recensione del cliente

Abbiamo utilizzato questo alambicco per alcune produzioni di whiskey, gin e altri distillati e siamo molto soddisfatti dei risultati finora. L'attrezzatura funziona bene e offre un buon controllo durante la distillazione. Il distillato risulta pulito e costante da lotto a lotto e abbiamo ottenuto il profilo aromatico desiderato. È stato anche facile da usare e mantenere. È stata un'ottima aggiunta alla nostra distilleria e lo consiglierei sicuramente ad altri distillatori artigianali in cerca di attrezzature affidabili.”

Matt Richardson

Recensione del cliente

Polly è il migliore! Lo raccomando vivamente insieme ai prodotti che producono! Sono molto soddisfatto. Comunica molto bene e la qualità della lavorazione è eccellente! La spedizione è stata eccezionale. Grazie Polly e team

James Taylor

Recensione del cliente

Ci sono voluti 60 giorni dall'ordine alla consegna, e sembra un'opera d'arte. Grazie a Polly per il suo aiuto.

Ryan Murphy

Recensione del cliente

È stato un lavoro piuttosto grande assemblare il distillatore, quindi ho chiesto a un amico di aiutarmi, e sono riuscito a completarlo in sole otto ore. Ne sono davvero soddisfatto – sembra fantastico. Ryan Murphy

William Harris

Recensione del cliente

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Grazie al team ACE per l'ottimo lavoro!”

Oliver Brown

Recensione del cliente

Voglio esprimere la mia completa soddisfazione per Ace. Il servizio è stato eccezionale: rapido, professionale e cordiale. Polly ha fornito un supporto eccellente durante tutto il processo. Il prodotto consegnato, un alambicco da 100 galloni in rame, soddisfa perfettamente le mie aspettative e si distingue per la sua eccellente qualità. Mi sento ben assistito e vi raccomanderò senza esitazioni.
Grazie per l'ottimo servizio.
Cordiali saluti,
Oliver Brown