Descrizione
Alambicco in rame da 450L per whiskey, brandy, rum e gin
Costruiamo l'unità di distillazione in rame da 450L per distillerie che hanno superato un alambicco pilota da 200L o 300L ma non sono ancora pronte per una produzione da 1000L. Nel nostro laboratorio, la maggior parte degli ordini da 450L va a produttori artigianali di whiskey, produttori di brandy, distillatori di rum e marchi di gin che effettuano 3-5 mash a settimana.
| Articolo | Specifiche |
|---|---|
| Capacità del lotto | 450 L |
| Contatto con il rame | Caldaia, cappello, braccio lyne, condensatore |
| Riscaldamento | Rivestimento elettrico o a vapore |
| Opzionale | Cestello per gin, agitatore, CIP, colonna |
Il contatto con il rame è importante dove il vapore viaggia. Manteniamo la caldaia, la cipolla/cappello, il braccio lyne e il condensatore in rame. Le superfici interne che entrano in contatto solo con il liquido possono essere in acciaio inossidabile, il che riduce i costi e la manutenzione senza alterare il carattere dello spirito. Se produci gin, aggiungi un cestello per gin nel percorso del vapore. Rum e brandy di frutta beneficiano di un agitatore con mash più densi. Il riscaldamento a vapore offre un controllo più delicato e un riscaldamento più rapido se hai già una caldaia. Il riscaldamento elettrico è più semplice per siti più piccoli con vapore limitato.
Prima di fornire un preventivo, inviaci il tipo di spirito, il volume del lotto target, la preferenza di riscaldamento, la tensione disponibile, la temperatura dell'acqua di raffreddamento, l'altezza del soffitto e il carico del pavimento. Un alambicco da 450L può essere spedito su un unico skid o in sezioni a seconda della larghezza della porta. Abbiamo anche bisogno di sapere se desideri piatti per colonna, un raddoppiatore o un condensatore separato. Queste scelte influenzano i tempi di consegna, l'ingombro e la domanda di utenze più dello spessore del rame. Se stai confrontando 300L, 450L e 500L, comunicaci il tuo obiettivo di produzione settimanale. Ti consiglieremo la dimensione che corrisponde alla capacità del fermentatore, non solo al serbatoio dell'alambicco.
Struttura di un Distillatore
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Anche se ci sono stati alcuni piccoli problemi, grazie all'aiuto di Polly, il risultato è eccellente e ha portato alla mia piccola distilleria diversi nuovi clienti.
Molto bene!! Ora, rileggendo i miei messaggi, mi rendo conto che per l'entusiasmo di avere l'installazione qui negli USA ho completamente dimenticato di fare a te e alla compagnia ACE un grande complimento per la qualità dell'intera installazione!! Tutto appare favoloso e il modo in cui avete imballato il container è stato straordinario!! Sono molto impressionato dalla vostra azienda e voglio ringraziare tutti coloro che hanno lavorato al mio ordine!!
Abbiamo utilizzato questo alambicco per alcune produzioni di whiskey, gin e altri distillati e siamo molto soddisfatti dei risultati finora. L'attrezzatura funziona bene e offre un buon controllo durante la distillazione. Il distillato risulta pulito e costante da lotto a lotto e abbiamo ottenuto il profilo aromatico desiderato. È stato anche facile da usare e mantenere. È stata un'ottima aggiunta alla nostra distilleria e lo consiglierei sicuramente ad altri distillatori artigianali in cerca di attrezzature affidabili.”
Polly è il migliore! Lo raccomando vivamente insieme ai prodotti che producono! Sono molto soddisfatto. Comunica molto bene e la qualità della lavorazione è eccellente! La spedizione è stata eccezionale. Grazie Polly e team
Ci sono voluti 60 giorni dall'ordine alla consegna, e sembra un'opera d'arte. Grazie a Polly per il suo aiuto.
È stato un lavoro piuttosto grande assemblare il distillatore, quindi ho chiesto a un amico di aiutarmi, e sono riuscito a completarlo in sole otto ore. Ne sono davvero soddisfatto – sembra fantastico. Ryan Murphy
Siamo molto felici del nostro nuovo sistema di distillazione in rame di ACE Distillery Equipment. L'attrezzatura è di ottima qualità, ben realizzata e finemente rifinita.
L'intero processo dalla produzione, spedizione, installazione fino alla messa in servizio è stato senza intoppi. Il team ACE è stato professionale, reattivo e molto competente. Ci hanno aiutato a completare con successo l'installazione e hanno fornito un ottimo supporto tecnico.
Ancora oggi appare straordinario nel nostro distillatore e fa esattamente ciò che promette. Raccomandiamo vivamente ACE a chiunque cerchi attrezzature per la distillazione affidabili e di alta qualità.
Grazie al team ACE per l'ottimo lavoro!”
Voglio esprimere la mia completa soddisfazione per Ace. Il servizio è stato eccezionale: rapido, professionale e cordiale. Polly ha fornito un supporto eccellente durante tutto il processo. Il prodotto consegnato, un alambicco da 100 galloni in rame, soddisfa perfettamente le mie aspettative e si distingue per la sua eccellente qualità. Mi sento ben assistito e vi raccomanderò senza esitazioni.
Grazie per l'ottimo servizio.
Cordiali saluti,
Oliver Brown
