Descripción
Alambique de cobre de 450L para whisky, brandy, ron y ginebra
Construimos la unidad de destilación de cobre de 450L para destilerías que han superado un alambique piloto de 200L o 300L pero que aún no están listas para una producción de 1000L. En nuestro taller, la mayoría de los pedidos de 450L van a casas de whisky artesanal, productores de brandy, destiladores de ron y marcas de ginebra que realizan de 3 a 5 maceraciones por semana.
| Artículo | Especificación |
|---|---|
| Capacidad del lote | 450 L |
| Contacto con cobre | Alambique, casco, brazo lyne, condensador |
| Calefacción | Chaqueta eléctrica o de vapor |
| Opcional | Cesta de ginebra, agitador, CIP, columna |
El contacto con el cobre es importante donde viaja el vapor. Mantenemos el alambique, la cebolla/casco, el brazo lyne y el condensador en cobre. Las superficies internas que solo tocan líquido pueden ser de acero inoxidable, lo que reduce costos y mantenimiento sin cambiar el carácter del espíritu. Si destilas ginebra, añade una cesta de ginebra en el camino del vapor. El ron y el brandy de frutas se benefician de un agitador con maceraciones más densas. La calefacción por vapor ofrece un control más suave y un calentamiento más rápido cuando ya tienes una caldera. La calefacción eléctrica es más sencilla para sitios pequeños con vapor limitado.
Antes de cotizar, envíanos tu tipo de espíritu, volumen objetivo del lote, preferencia de calefacción, voltaje disponible, temperatura del agua de enfriamiento, altura del techo y carga del piso. Un alambique de 450L puede enviarse en un solo skid o en secciones divididas según el ancho de la puerta. También necesitamos saber si deseas placas de columna, un doble o un condensador separado. Esas opciones afectan el tiempo de entrega, la huella y la demanda de servicios más que el grosor del cobre. Si comparas 300L, 450L y 500L, cuéntanos tu objetivo de producción semanal. Recomendaremos el tamaño que coincida con la capacidad de tu fermentador, no solo con el tanque del alambique.
Estructura de un destilador
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¡Muy bien! Ahora que reviso mis mensajes contigo, me doy cuenta de que en mi emoción por tener la instalación aquí en EE.UU. olvidé por completo darles a ti y a la empresa ACE un gran cumplido por la calidad de toda la instalación. ¡Todo se ve fabuloso y la forma en que lo empacaron en el contenedor fue extraordinaria! Estoy muy impresionado con su empresa y quiero dar un gran agradecimiento a todos los que trabajaron en mi pedido.
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Gracias por el excelente servicio.
Saludos cordiales,
Oliver Brown
