Descrizione
Alambicco a vapore in rame da 450L — Quello che effettivamente costruiamo
La maggior parte delle persone che ci chiedono di un'unità da 450L stanno già utilizzando un 200L e hanno raggiunto il limite, oppure vogliono saltare direttamente il 300L. È una buona dimensione intermedia. Due persone possono ancora gestirlo, e una giornata con due turni riempie da dieci a dodici botti da 53 galloni. Se prevedi tre cicli a settimana da un solo fermentatore, però, dovresti considerare un 500L o 1000L — non forzare un 450.
| Articolo | Specifiche |
|---|---|
| Capacità della caldaia | 450 L operativo, ~540 L lordo |
| Contatto con il rame | Caldaia, collo d'oca, braccio lyne, tubi del condensatore |
| Riscaldamento | Camicia a vapore; elemento elettrico o fuoco diretto opzionale |
| Configurazione | Alambicco pot still, colonna a 3-4 piatti, cestello per gin, agitatore |
| Condensatore | Shell-and-tube o a spirale, rame o 316L |
| Spessore della parete | Caldaia in rame con spessore 3 mm, rivestimento interno 2 mm |
Vapore o elettrico — dove si concentra davvero la spesa
Il riscaldamento a vapore significa una caldaia, tubazioni e isolamento. I clienti sussultano per quel costo finché non vedono l'amperaggio che un alambicco elettrico da 450L assorbe e cosa può sopportare il loro pannello di servizio. Il fuoco diretto offre il contatto più profondo con il rame per il whiskey, e noi lo costruiamo, ma la bruciatura sui mosti con cereali è reale e il vigile del fuoco di solito ha un'opinione al riguardo.
Mettiamo il rame dove funziona: caldaia, collo di cigno, braccio lyne, condensatore. Vassoi e piatti sono in acciaio inox nella maggior parte delle costruzioni — i piatti di rame si sporcano rapidamente e possono eliminare note di zolfo che potresti effettivamente volere nel distillato.
Prima di chiedere un preventivo
Inviaci il metodo di riscaldamento, il tipo di spirito, le distillazioni settimanali, la pressione del vapore o i kW disponibili, l'altezza del soffitto e la larghezza della porta. Questi cinque numeri decidono il telaio, le posizioni delle flange e se la colonna viene spedita in un unico pezzo o in due. Progettiamo l'unità intorno alla tua stanza piuttosto che il contrario.
Struttura di un Distillatore
Prodotti correlati
Macchina di distillazione elettrica antideflagrante da 200L | Alambicco per whiskey Moonshine
Questa macchina di distillazione elettrica antideflagrante da 200L offre alle distillerie artigianali un impianto sicuro e compatto per whiskey, moonshine e alcol, con contatto a vapore di rame, cestello per gin opzionale, agitatore, scelte di condensatore e riscaldamento a vapore o elettrico per lotti da 200L a 1000L.
Distillatore commerciale multifunzionale da 1500L per alcol, vodka, gin, whiskey e rum
Il nostro distillatore multifunzionale da 1500L gestisce vodka, gin, whiskey, rum e stripping di birra. Configuriamo riscaldamento a vapore o elettrico, contatto con vapore in rame, cestello per gin, agitatore e opzioni per condensatore. Inviate tipo di spirito, dimensione del lotto, utenze e dimensioni del sito per un preventivo pratico.
Sistema di distillazione commerciale da 1400L per la produzione di bevande alcoliche
Un sistema di distillazione commerciale da 1400L per whisky, gin, rum e spiriti neutri, con colonna e condensatore in rame, riscaldamento a vapore o elettrico, e cestello o agitatore per gin opzionale. Dimensioniamo la colonna e la caldaia in base al volume del lotto, alle utenze e alla pianta del locale prima di fornire un preventivo.
Anche se ci sono stati alcuni piccoli problemi, grazie all'aiuto di Polly, il risultato è eccellente e ha portato alla mia piccola distilleria diversi nuovi clienti.
Molto bene!! Ora, rileggendo i miei messaggi, mi rendo conto che per l'entusiasmo di avere l'installazione qui negli USA ho completamente dimenticato di fare a te e alla compagnia ACE un grande complimento per la qualità dell'intera installazione!! Tutto appare favoloso e il modo in cui avete imballato il container è stato straordinario!! Sono molto impressionato dalla vostra azienda e voglio ringraziare tutti coloro che hanno lavorato al mio ordine!!
Abbiamo utilizzato questo alambicco per alcune produzioni di whiskey, gin e altri distillati e siamo molto soddisfatti dei risultati finora. L'attrezzatura funziona bene e offre un buon controllo durante la distillazione. Il distillato risulta pulito e costante da lotto a lotto e abbiamo ottenuto il profilo aromatico desiderato. È stato anche facile da usare e mantenere. È stata un'ottima aggiunta alla nostra distilleria e lo consiglierei sicuramente ad altri distillatori artigianali in cerca di attrezzature affidabili.”
Polly è il migliore! Lo raccomando vivamente insieme ai prodotti che producono! Sono molto soddisfatto. Comunica molto bene e la qualità della lavorazione è eccellente! La spedizione è stata eccezionale. Grazie Polly e team
Ci sono voluti 60 giorni dall'ordine alla consegna, e sembra un'opera d'arte. Grazie a Polly per il suo aiuto.
È stato un lavoro piuttosto grande assemblare il distillatore, quindi ho chiesto a un amico di aiutarmi, e sono riuscito a completarlo in sole otto ore. Ne sono davvero soddisfatto – sembra fantastico. Ryan Murphy
Siamo molto felici del nostro nuovo sistema di distillazione in rame di ACE Distillery Equipment. L'attrezzatura è di ottima qualità, ben realizzata e finemente rifinita.
L'intero processo dalla produzione, spedizione, installazione fino alla messa in servizio è stato senza intoppi. Il team ACE è stato professionale, reattivo e molto competente. Ci hanno aiutato a completare con successo l'installazione e hanno fornito un ottimo supporto tecnico.
Ancora oggi appare straordinario nel nostro distillatore e fa esattamente ciò che promette. Raccomandiamo vivamente ACE a chiunque cerchi attrezzature per la distillazione affidabili e di alta qualità.
Grazie al team ACE per l'ottimo lavoro!”
Voglio esprimere la mia completa soddisfazione per Ace. Il servizio è stato eccezionale: rapido, professionale e cordiale. Polly ha fornito un supporto eccellente durante tutto il processo. Il prodotto consegnato, un alambicco da 100 galloni in rame, soddisfa perfettamente le mie aspettative e si distingue per la sua eccellente qualità. Mi sento ben assistito e vi raccomanderò senza esitazioni.
Grazie per l'ottimo servizio.
Cordiali saluti,
Oliver Brown
