説明
オリーブオイルおよびワイン発酵用ステンレスIBCトート
ワイナリーやオリーブ油工場は固定タンクファームなしで柔軟な容量を必要とします。当社の1000～5000LステンレスIBCトートは、発酵、沈降、保管および輸送のための衛生的な容器です。標準IBCフォークリフトおよびラックに適合します。違いは内部にあります：管理された溶接品質、表面仕上げおよび出口配置は一般的な化学トートとは異なります。.
ワインの場合、このタンクは小ロット発酵槽として機能します。450mmのマンウェイによりパンチダウンやマストの追加が可能です。蓋は食品グレードのガスケットで密閉され、CO2用のベントまたはエアロックポートがあります。発酵温度が重要な場合は、クランプオン冷却プレートまたは内部コイルを追加してください。暖かいセラーの裸のIBCは周囲条件に影響されます。赤ワインの発酵ではキャップ管理が必要な場合があるため、より広いマンウェイとプラットフォームを検討してください。.
オリーブオイルの保管は酸素、沈殿物および清掃が重要です。中性油には304を使用し、酸度や塩化物が高い場合は316Lを使用します。内部溶接はフラッシュ研磨、ピクルス処理およびパッシベーションされています。底部出口はトライクランプ、DINまたはフランジ付きで、沈殿物除去のためにわずかな円錐形または平底です。気密蓋と窒素ブランキングにより酸化を制限します。.
すべてのタンクは出荷前に耐圧試験、清掃および検査を行います。ガスケットは清掃化学薬品および製品に合わせてEPDMまたはシリコーンを選択します。フォークリフトポケット、積み重ねコーナー、排出高さおよびバルブタイプはカタログ写真ではなくお客様の現場に合わせて製作します。.
一般的な仕様
| 容量 | 材質 | マンウェイ | 出口 | オプション |
|---|---|---|---|---|
| 1000〜2000 L | 304 / 316L | 450 mm | 2インチトライクランプ | ベント、エアロック、冷却プレート |
| 3000 L | 304 / 316L | 450 mm | 2インチトライクランプ | 内部コイル、円錐底 |
| 4000～5000 L | 304 / 316L | 450～600mm | 2～3インチトライクランプ | 積み重ね可能なフレーム、CIPスプレーボール |
表面仕上げは内部2B以上、外部はブラッシュまたはピクル処理。作業圧力は大気圧で低圧ベント付き；これらはASME圧力容器ではありません。CIPはマンウェイを通してスプレーボールを使用しますが、排水勾配と出口サイズを確認してください。小規模ワイナリーは試験ロットに1000〜2000Lを選び、商業用セラーはブレンドと貯蔵に3000〜5000Lを使用します。.
よくある質問
1つのタンクでワインとオリーブオイルを扱えますか？ 洗浄は可能ですが、風味の移行やガスケットの互換性のため専用タンクの方が安全です。別のガスケットセットも用意されています。.
冷却は必要ですか？ 白ワインとロゼの発酵には必要です。赤ワインの発酵はピーク時に冷却が必要な場合があります。内部コイルはクランプオンプレートよりも制御が優れています。.
見積もりに必要な情報は何ですか？ バッチサイズ、製品タイプ、タンク数、利用可能な高さと床面積、排出高さ、冷却方法および洗浄化学薬品をお知らせください。バッチサイズ、製品タイプ、タンク数および利用可能なスペースを教えてください。プロセスに適したタンク容量、冷却面積および構成を推奨いたします。.
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