説明
建物が既に建っている場合、角型タンクがその場所を得ます。5,000 Lの角型トートは標準のドアを通り、円筒形タンクでは決してできないように地下室の壁にぴったりと設置できます。通常、その時点で問い合わせが来ます：レイアウトは固定され、バッチサイズは設定されており、容器はその制限内で機能しなければなりません。.
これらのユニットは2000 Lから50000 LまでIBCスタイルのトートとして製造し、側壁にはディンプルプレート冷却ジャケットを装備し、プロセスによっては底部にも設置します。ディンプルパターンは内外のシート間でスポット溶接されており、均一なグリコールの流路を確保し、重い外部フレームなしで壁を剛性に保ちます。巻き付けコイルと比較して、ディンプルプレートは圧力保持がより予測可能で、外側の清掃も容易です。.
材質の選択は製品に従います。SUS304はほとんどの白・赤ワイン発酵に対応します。SUS316Lは塩素系洗浄剤、塩分を含む冷却水、または高酸度マストの長期保存が関わる場合に推奨します。内板は通常3 mm、外板は1.5～2 mmです。接合部はTIG溶接され、研磨されてパッシベート処理されます。ワインタンクは通常、内部仕上げRa 0.8 µm程度で出荷され、タルタルや澱が壁に付着するのを防ぎつつ、完全な鏡面研磨のコストを抑えています。.
冷却面積がサイズ決定の本質です。ジャケット表面はタンク容量ではなくバッチの熱負荷に合わせる必要があります。10,000 Lのタンクで冷却沈降に使う場合は、同じタンクで速く温かい発酵を行う場合よりもはるかに少ないジャケット面積で済みます。グリコールの入口と出口を適切にサイズし、内部バッフルを設置して流れのショートサーキットを防ぎ、ジャケットの作動圧力は3 barに設定し、リリーフバルブもそれに合わせます。出荷前に圧力試験証明書をお求めください。.
標準装備には上部マンウェイ、CIPスプレーボール、調整可能なラックアーム、サンプルバルブ、RTDまたは温度計ポート、ベントまたはエアロック接続、レベルサイトが含まれます。すべての接続は衛生的なクランプ式で、現場での溶接なしに地下室で部品交換が可能です。.
仕様
| 容量 | 2000 L～50000 L、カスタムサイズ対応可能 |
| 材質 | SUS304またはSUS316L |
| 内板厚さ | 標準3 mm、要望に応じて厚く可能 |
| 冷却 | ディンプルプレートジャケット、側壁およびオプションの底部 |
| ジャケット作動圧力 | 3 bar、リリーフバルブはこれに合わせて設定 |
| 断熱材 | PUフォーム50～80mm、ステンレスクラッディング |
| 内部仕上げ | Ra ≤ 0.8 µm、パッシベート処理済み |
| 付属品 | マンウェイ、CIPスプレーボール、ラックアーム、サンプルバルブ、RTDポート、ベント |
よくある質問
角型か丸型か？ 丸型はリットルあたりのコストが安く、CIPが容易です。床面積が制約条件の場合や壁に積み重ねる必要がある場合は角型が有利です。.
同じタンクでビールの発酵は可能ですか？ はい、ジャケット面積がより速く温かい発酵に対応できるサイズであり、タンクがプロセスに必要な圧力に耐えられる場合に限ります。.
どれくらいのグリコールを消費しますか？ それはバッチサイズ、発酵温度、および冷却能力によります。タンク容量だけでなく、プロセスデータから計算します。.
固定図面に基づいて製造しますか？ お客様の図面に基づいて製造します。図面または制約条件をお送りいただければ、切断前に承認用の製作図を返送します。.
バッチサイズ、製品タイプ、タンク数、利用可能な床面積を教えてください。セラーに適したタンク容量、ジャケット面積、構成を推奨いたします。.
関連製品
いくつか小さな問題はありましたが、Pollyの助けのおかげで素晴らしい仕上がりとなり、私の小さな蒸留所にかなりの新規顧客をもたらしました。.
とても良いです！！アメリカでの設置に興奮しているあまり、あなたとWenzhou Ace Machinery Co., Ltdに設置全体の品質について大きな賛辞を伝えるのを完全に忘れていました！！すべてが素晴らしく見え、コンテナへの梱包方法も並外れています！！御社に非常に感銘を受けており、私の注文に携わった皆様に心から感謝申し上げます！！
私たちはこの蒸留器を使って数バッチのウイスキー、ジン、その他のスピリッツを製造しており、これまでの結果に非常に満足しています。機器はよく機能し、蒸留中の制御も良好です。スピリッツはバッチごとに清潔で一貫しており、求めていた風味のプロファイルが得られました。操作とメンテナンスも簡単で、私たちの蒸留所にとって素晴らしい追加となりました。信頼できる機器を求める他のクラフト蒸留者にもぜひお勧めします。”
Pollyは最高です！彼と彼らが製造する製品を強くお勧めします！非常に満足しています。彼女は非常に良くコミュニケーションを取り、職人技の品質も優れています！配送も素晴らしかったです。Pollyとチームに感謝します。
注文から配送まで60日かかりましたが、まるで芸術作品のようです。Pollyの助けに感謝します。.
蒸留器の組み立てはかなり大変な作業でしたので、友人に手伝ってもらい、わずか8時間で完成させることができました。本当に満足しています。見た目も素晴らしいです。ライアン・マーフィー
私たちはACE Distillery Equipmentの新しい銅製蒸留システムに非常に満足しています。この機器は高品質で、丁寧に作られ、美しく仕上げられています。.
製造から出荷、設置、試運転までの全工程がスムーズに進みました。ACEチームはプロフェッショナルで対応が迅速かつ知識豊富でした。設置を無事に完了させ、素晴らしい技術サポートを提供してくれました。.
蒸留所での見た目も依然として素晴らしく、期待通りの性能を発揮しています。信頼性が高く高品質な蒸留機器をお探しの方には、ACEを強くお勧めします。.
素晴らしい仕事をしてくれたACEチームに感謝します！”
Aceに対する私の満足度は100%です。サービスは迅速でプロフェッショナルかつ親切でした。ポリーは終始優れたサポートを提供してくれました。納品された100ガロンの銅製ポットスティル蒸留設備は私の期待に完璧に応え、その優れた品質で際立っています。大切に扱われていると感じており、躊躇なく推薦します。.
素晴らしいサービスをありがとうございました。.
敬具,
オリバー・ブラウン
