설명

상업용 양조장 구성

우리는 카탈로그 번호가 아닌 배치 크기를 기준으로 1000L, 1500L, 2000L 턴키 양조장 패키지를 제작합니다。1000L 시스템은 제한된 공간과 2~4가지 핵심 맥주를 갖춘 탭룸 양조장에 적합합니다。1500L에서는 많은 고객이 IPA와 라거 생산을 분리하기 위해 두 번째 발효 탱크를 추가합니다。2000L 프레임은 포장량이 안정적이고 발효 일정이 초기 자본 비용보다 중요한 경우 자주 선택됩니다。.

각 패키지에는 양조장, 발효 탱크, 글리콜 냉각, CIP, 그리고 용기 배치에 맞춘 이송 배관이 포함됩니다。발효 탱크는 표준으로 SUS304를 사용하며, 염화물 노출이 높거나 강한 세척이 필요한 경우 SUS316L도 가능합니다。내부 이음매는 TIG 용접하고, 젖은 표면은 수동 처리하며, 원뿔과 쉘 마감은 효모가 깨끗하게 떨어지고 CIP 커버리지가 예측 가능하도록 제어합니다。.

발효 및 온도 제어

원뿔형 발효기는 원뿔과 하부 쉘에 작업 압력과 냉각 재킷을 갖추고 있습니다。재킷 면적과 글리콜 유량은 배치 용량과 예상 급냉 시간에 맞게 설계됩니다。압력 등급, 릴리프 밸브 설정, 탱크 두께는 함께 검토해야 하며, 적절한 피팅과 릴리프 보호 없이 높은 등급만으로는 안전성이 향상되지 않습니다。CIP는 일반적으로 래킹 암, 스프레이 볼, 하단 출구를 통해 경로가 나뉘며, 맥아즙, 맥주, 세척 화학물질에 대해 별도의 경로를 가집니다。.

일반 사양

항목 1000L 1500L 2000L
작동 용량 1000 L 1500 L 2000 L
재질 SUS304 / SUS316L SUS304 / SUS316L SUS304 / SUS316L
냉각 글리콜 재킷 글리콜 재킷 글리콜 재킷
세척 CIP 스프레이 볼 CIP 스프레이 볼 CIP 스프레이 볼

자주 묻는 질문

왜 발효 온도를 제어해야 하나요? 효모 성능, 디아세틸 감소, 급냉은 안정적인 글리콜 흐름과 재킷 커버리지에 달려 있습니다。.

원뿔형 바닥이 필요한 경우는 언제입니까? 대부분의 에일 및 라거 발효기는 효모 수확과 트럽 제거를 위해 원뿔을 사용하며, 디시형 바닥 탱크는 특정 밝은 맥주 또는 저장 용도에 더 적합합니다。.

견적 전에 무엇을 준비해야 합니까? 배치 크기, 맥주 스타일, 탱크 수, 천장 높이, 글리콜 용량, 유틸리티 위치。.

배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.

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Liam Anderson

고객 리뷰

몇 가지 사소한 문제가 있었지만, 폴리의 도움 덕분에 훌륭하게 보이며 제 작은 증류소에 꽤 많은 새로운 고객을 가져왔습니다。.

Ben McDonald

고객 리뷰

매우 좋습니다!!미국에서 설치를 하게 되어 흥분한 나머지 ACE 회사와 여러분께 설치 품질에 대해 큰 칭찬을 드리는 것을 완전히 잊었습니다!!모든 것이 훌륭해 보이고 컨테이너에 포장한 방식도 특별했습니다!!귀사에 깊은 인상을 받았으며 제 주문에 참여한 모든 분들께 큰 감사를 전하고 싶습니다!!

Sarah Mitchell

고객 리뷰

우리는 지금까지 위스키, 진 및 기타 몇 가지 증류주를 만들기 위해 이 증류기를 여러 배치에 걸쳐 사용해 왔으며, 지금까지 결과에 매우 만족하고 있습니다。장비는 잘 작동하며 증류 과정에서 좋은 제어를 제공합니다。증류주는 배치마다 깨끗하고 일관되게 나오며, 우리가 원하던 맛 프로필을 얻었습니다。운영과 유지보수도 쉬웠습니다。우리 증류소에 훌륭한 추가물이 되었으며, 신뢰할 수 있는 장비를 찾는 다른 수제 증류업자들에게 확실히 추천합니다。”

Matt Richardson

고객 리뷰

폴리는 정말 대단한 사람입니다!그와 그가 생산하는 제품을 강력히 추천합니다!저는 매우 만족합니다。그녀는 의사소통이 매우 원활하며, 작업 품질도 훌륭합니다!배송도 탁월했습니다。폴리와 팀에게 감사드립니다。

James Taylor

고객 리뷰

주문부터 배송까지 60일이 걸렸으며, 예술 작품처럼 보입니다。도움을 준 폴리에게 감사드립니다。.

Ryan Murphy

고객 리뷰

증류기를 조립하는 일이 꽤 큰 작업이었기에 친구에게 도움을 요청했고, 단 8시간 만에 완성할 수 있었습니다。정말 만족스럽고, 멋지게 보입니다。Ryan Murphy

William Harris

고객 리뷰

우리는 ACE Distillery Equipment의 새로운 구리 증류 시스템에 매우 만족합니다。장비는 고급 품질이며, 잘 제작되고 아름답게 마감되었습니다。.
제조, 배송, 설치부터 시운전까지 전 과정이 원활하게 진행되었습니다。ACE 팀은 전문적이고 반응이 빠르며 매우 해박했습니다。그들은 설치를 성공적으로 완료하도록 도와주었고 훌륭한 기술 지원을 제공했습니다。.
우리 증류소에서 여전히 놀랍게 보이며 제품 설명 그대로의 성능을 발휘합니다。신뢰할 수 있고 고품질의 증류 장비를 찾는 분들께 ACE를 강력히 추천합니다。.
훌륭한 작업에 대해 ACE 팀에 감사드립니다!”

Oliver Brown

고객 리뷰

Ace에 대한 100% 만족을 표현하고 싶습니다。서비스는 뛰어났으며 신속하고 전문적이며 친절했습니다。Polly는 전 과정에서 훌륭한 지원을 제공했습니다。배송된 100갤런 구리 포트 스틸 증류 장비 제품은 제 기대에 완벽히 부합하며 탁월한 품질로 돋보입니다。저는 잘 보살핌을 받는다고 느끼며 주저 없이 여러분을 추천할 것입니다。.
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감사합니다,
Oliver Brown