Beschreibung
Kommerzielle Brauerei-Konfiguration
Wir bauen 1000L-, 1500L- und 2000L-Schlüsselfertig-Brauereipakete basierend auf der Chargengröße, nicht auf einer Katalognummer. Ein 1000L-System eignet sich für eine Taproom-Brauerei mit begrenztem Platzangebot und 2–4 Kernbieren. Bei 1500L fügen viele Kunden einen zweiten Gärtank hinzu, um IPA von der Lagerproduktion zu trennen. Der 2000L-Rahmen wird oft gewählt, wenn das Verpackungsvolumen stabil ist und die Fermentationsplanung wichtiger ist als die anfänglichen Kapitalkosten.
Jedes Paket umfasst Sudhaus, Gärtanks, Glykolkühlung, CIP und Transferleitungen, die auf das Gefäßlayout abgestimmt sind. Gärtanks verwenden standardmäßig SUS304; SUS316L ist für höhere Chloridbelastung oder aggressive Reinigungsregime verfügbar. Wir schweißen die inneren Nähte mit TIG, passivieren benetzte Oberflächen und kontrollieren die Kegel- und Mantelfläche, damit die Hefe sauber abfällt und die CIP-Abdeckung vorhersehbar bleibt.
Fermentation und Temperaturkontrolle
Konische Gärtanks tragen den Betriebsdruck und Kühlmäntel am Kegel und unteren Mantel. Die Mantelfläche und der Glykol-Durchfluss werden an das Chargenvolumen und die erwartete Schnellkühlzeit angepasst. Druckbewertungen, Sicherheitsventileinstellungen und Tankstärke müssen zusammen geprüft werden; eine höhere Bewertung ohne passende Armaturen und Schutzventile verbessert die Sicherheit nicht. CIP wird typischerweise durch den Abfüllarm, Sprühkugel und Bodenablauf geführt, mit separaten Wegen für Würze, Bier und Reinigungsmittel.
Typische Spezifikationen
| Artikel | 1000L | 1500L | 2000L |
|---|---|---|---|
| Arbeitsvolumen | 1000 L | 1500 L | 2000 L |
| Material | SUS304 / SUS316L | SUS304 / SUS316L | SUS304 / SUS316L |
| Kühlung | Glykolmäntel | Glykolmäntel | Glykolmäntel |
| Reinigung | CIP-Sprühkugel | CIP-Sprühkugel | CIP-Sprühkugel |
FAQ
Warum die Gärtemperatur kontrollieren? Hefeleistung, Diacetylreduktion und Schnellkühlung hängen von stabilem Glykolfluss und Mantelabdeckung ab.
Wann wird ein konischer Boden benötigt? Die meisten Ale- und Lager-Gärtanks verwenden einen Kegel zur Hefeerntung und Trubentfernung; Tanks mit gewölbtem Boden sind besser für spezielle Klarbier- oder Lageraufgaben geeignet.
Was sollte vor einem Angebot bereitstehen? Chargengröße, Biersorten, Tankanzahl, Deckenhöhe, Glykolkapazität und Versorgungsanschlüsse.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und den verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
Verwandte Produkte
10BBL Brauereisystem | Maischebottich, Läuterbottich, Kessel & Whirlpool
Eine Brauanlage mit vier Gefäßen und einem Fassungsvermögen von 10 BBL, entwickelt für Brauereien mit mehreren Sudvorgängen pro Tag. Konstruktion aus SUS304 oder 316L, TIG-geschweißt und gebeizte Kontaktflächen, Dampf-, Elektro- oder Direktfeuerheizung sowie SPS-Steuerungsoptionen. Spezifikationen, Fertigungsdetails und die Informationen, die unsere Ingenieure vor der Angebotserstellung benötigen.
1000L 10 hl Dampferhitzter 2-Gefäß Edelstahlschrotbottich & Braukessel
Diese 1000L Zwei-Gefäß-Brauerei kombiniert einen dampfbeheizten Maischebottich und Sudkessel auf einer kompakten 10 hl Edelstahlplattform. Sie eignet sich für Craft-Brauereien, die wiederholbare Maischeprozesse, Würzekochen und CIP-freundlichen Betrieb benötigen. Konfigurieren Sie falschen Boden, Läutern, Dampfjacke, Ventile und Steuerungen entsprechend Ihrem Chargenplan, Versorgungsanschluss und Grundriss.
1000L-1500L Edelstahldruckbehälter für Bierfermentation | 10HL-15BBL Brauanlage
Behältereinheit aus Edelstahl mit Kühlmantel für 1000L/10HL/10BBL und 1500L/15HL/15BBL Chargen. Hergestellt aus SUS304 oder SUS316L mit gewellten Glykolmänteln, hygienischen Anschlüssen, CIP-Sprühkopf, Überdruckventil und optionalem Abfüllarm. Geeignet für Craft-Brauereien, Brewpubs und kommerzielle Bieranlagen. Konfigurieren Sie Volumen, Kühlfläche und Anschlüsse für Ihren Fermentations- und Reifungsprozess.
1000L–1500L Kommerzielles schlüsselfertiges Brauereisystem | Edelstahl-Bierausrüstung
1000 L und 1500 L schlüsselfertige Brauereisysteme, die auf der Chargengröße und nicht auf der Anzahl der Tanks basieren. Wir stimmen Sudhaus, Gärtanks, Glykolkreislauf und CIP aufeinander ab, mit SUS304- oder 316L-Konstruktion, konischen Kühlmänteln und hygienischen Armaturen. Teilen Sie uns Biersorte, Anzahl der Durchläufe pro Woche und verfügbaren Platz für eine praxisorientierte Konfiguration mit.
2000L Schlüsselfertiges Biergärbehältersystem für Brauereianlagen
Ein 2000L Brauereigärtank ist mehr als nur ein Behälter – er bestimmt Ihren Chargenrhythmus, die Kühlbelastung und den Reinigungsplan. Dieses schlüsselfertige System umfasst Fertigungsdetails, Materialoptionen, Mantelgröße, CIP-Einrichtung und praktische Anleitungen zur Auswahl der richtigen Konfiguration für Ales, Lagerbiere und Starkbiere.
Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
