설명
이 10,000 L 용기는 실제 생산을 위한 압력 등급 발효조 또는 브라이트 비어 탱크가 필요한 양조장에 적합합니다。 우리는 표준으로 SUS304를 사용하며, 고염소 청소 또는 제품 접촉 요구 사항에는 316L을 제공합니다。 쉘과 콘은 TIG 용접 후 지정된 경우 피클링 및 패시베이션 처리됩니다。 내부 연마는 CIP 반환과 일치하도록 설정되며, 요청 시 일반적으로 Ra 0.8 µm 이하입니다。 재킷 면적, 딤플 패턴 및 단열 두께는 배치 크기, 글리콜 공급 및 실내 온도에 따라 확인됩니다。.
온도 제어는 발효 일관성을 좌우합니다。 재킷 커버리지가 부족하면 느린 크래시, 불균일한 감쇠 및 스트레스 받은 효모가 발생합니다。 10,000 L 배치의 경우, 맥아즙 부피, 원시 비중, 전환 시간 및 글리콜 온도를 알려주십시오。 원뿔형 바닥은 효모 수확 및 트럽 제거를 지원하며, 접시형 바닥은 브라이트 비어나 보관 용도에 적합합니다。 작업 압력 및 안전 밸브 설정은 탱크 스탬프뿐만 아니라 릴리프 설계와 일치해야 합니다。 CIP 스프레이 볼, 래킹 암, 샘플 밸브, 압력 게이지, 릴리프 밸브 및 드라이 홉 포트는 귀하의 공정에 맞게 지정됩니다。 제작 전에 클램프 표준, 나사 유형 및 냉장실 배치를 확인하십시오。.
이 탱크들은 크래프트 양조장, 지역 양조장, 음료 공장 및 계약 발효 현장에 적합합니다。 소규모 양조장은 유연한 일정으로 10,000 L 탱크 하나를 운영할 수 있으며, 상업 현장은 종종 자동 글리콜 제어가 가능한 여러 탱크를 조합합니다。 재료 등급, 단열, 클래딩 및 밸브 패키지는 단순한 용량보다 비용에 더 큰 영향을 미칩니다。.
기술 사양
| 용량 | 10,000 L |
| 재질 | SUS304 표준; 316L 선택 가능 |
| 내부 마감 | Ra ≤0.8 µm 선택 가능 |
| 냉각 | 딤플 또는 파이프 재킷 |
| 압력 | 1–3 바 설계, 릴리프에 따름 |
| 단열재 | PU, 클래딩 선택 가능 |
| 연결부 | 트라이-클램프 또는 DIN |
| 제어 | 수동 또는 PLC |
자주 묻는 질문
어떤 배치가 10,000 L에 적합합니까？ 80–85% 작업 용량을 계획하십시오; 최종 맥아즙 부피 및 헤드스페이스를 확인하십시오。.
원뿔형 바닥이 필요한가요？ 효모 수집 및 드라이 호핑에는 원뿔형을 사용하고, 밝은 맥주 보관에는 접시형 바닥을 사용합니다。.
CIP는 어떻게 처리되나요？ 스프레이 볼 위치, 배수 경사 및 밸브 배치는 세척 범위를 결정합니다。.
배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.
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