설명

연속 배치용으로 제작되었으며, 전시용 양조는 아님

연속 수제 양조는 주 2회 배치를 운영하는 탭룸 시스템보다 500L 양조장에 더 많은 요구를 합니다。 당사의 스키드는 반복 가능한 전환율을 중심으로 설계되었습니다:고정된 매시 및 라우터 기하학, 8–10% 증발량에 맞춘 60분 끓임용 케틀 크기, 다음 배치가 이전 배치를 기다리지 않도록 온도를 빠르게 낮추는 재킷 커버리지。.

재료 및 제작

제품 접촉 부위는 SUS304, 3mm 두께의 쉘과 디쉬 헤드입니다。 염소 이온이 약 150 mg/L 이상인 경우 또는 산성 및 배럴 프로그램이 포함되어 부식 위험이 증가하는 경우 316L을 견적에 포함합니다。 종방향 및 원주 용접은 아르곤 백업과 함께 TIG 용접 후 산세 및 피막 처리됩니다。 내부 표면은 Ra ≤0.8 µm로 기계 연마되며, 제품이 정체될 수 있는 배관 구간은 Ra ≤1.6 µm로 마감하고 1.5D 이상의 데드 레그는 없습니다。.

냉각, 압력 및 세척

딤플 재킷은 콘과 하부 실린더를 덮으며, 500L 배치에서 25–30분 냉각에 맞게 크기가 조정되어 있습니다。 용기는 출고 시 4.5바의 수압 테스트를 거치며 작업 압력은 3바입니다; 안전 밸브는 3.5바로 설정 및 태그되어 재킷이 약점이 되지 않습니다。 CIP는 상단 맨웨이의 회전 스프레이 볼을 통해 작동하며, 랙킹 암, 샘플 밸브, 드라이 홉 포트 및 압력 게이지는 단일 작업자가 탱크에 오르지 않고도 작업할 수 있도록 배치되어 있습니다。.

매개변수 사양
작동 용량 500L (400–450L 사용 가능)
제품 접촉부 SUS304, 316L 선택 가능
쉘 두께 3 mm
내부 마감 Ra ≤0.8 µm
작동 압력 3바 (재킷 2바)
콘 60° 랙킹 암 포함
연결부 트라이-클램프 / DIN, 1.5인치.

자주 묻는 질문

한 스키드에서 웜트와 발효를 모두 운영할 수 있습니까? 네, 하지만 대부분의 고객은 주전자를 분리하여 발효조가 쉬는 동안 주전자가 자유로울 수 있게 합니다。. 증기인가 전기인가? 1000L 이하의 전기 장비는 보통 더 간단합니다; 두 번째 양조장을 추가하면 증기가 비용을 회수합니다。. 납기일은? 표준 제작은 6~8주가 소요되며, 316L 및 맞춤 재킷 배관의 경우 더 오래 걸립니다。.

배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.

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