1000L koniska alus fermentācijas tvertne Unitank CCT ar dzesēšanas apvalku
Šī 1000L koniskā unitank fermentē aptuveni 800 litrus vienā partijā ar dimplu dzesēšanas apvalku uz konusa un apakšējā cilindrā. Izgatavots no SUS304 ar izvēles iespēju 316L, TIG metināts un pulēts līdz 0,4-0,6 µm Ra, novērtēts līdz 3 bāriem ar PRV un vakuuma atvieglojumu. Standarta porti aptver CIP, sausās apiņošanas, pārpildīšanas un paraugu ņemšanas funkcijas.
Kam šis tvertne ir paredzēta
1000L vienības tvertne parasti ir pirmā tvertne, ko alus darītava iegādājas, lai veiktu iepakošanas grafiku, nevis pilotpartiju. Kopējais tilpums ir 10 hl; atstājiet 25% galvas telpu krausenam, un jūs fermentējat aptuveni 800 L vārītas iesala katrā piepildījumā, aptuveni 24 mucas. Viens alus darītājs var CIP un pārsūknēt to bez papildu palīdzības, tāpēc šis izmērs biežāk parādās alus bāros un mazās ražotnēs nekā 500L vai 2000L.
Ražošana un materiāli
Apvalks un konuss ir 3 mm SUS304 kā standarts. Mēs pārejam uz 316L, kad mājas kultūra ražo skābu alu, augļu skābos vai jebko ar hlora slodzi, kas ilgstoši atrodas konusā. Produkta kontaktu šuves ir TIG metinātas ar argona pūšanu, pēc tam slīpētas, piklētas un pasivētas. Iekšējā pulēšana ir 0.4-0.6 µm Ra, pietiekami, lai novērstu apiņu atliekas un rauga nogulsnes, bet bez spoguļefekta, kas apgrūtina rauga savākšanu.
Izolācija ir 80 mm poliuretāns zem 304 apšuvuma, tāpēc tvertne nesvīst siltā pagraba apstākļos. Savienojumi ir sanitāri skavas visā tvertnē; nav vītņotu savienojumu produkta pusē.
Dzesēšana, spiediens un tīrīšana
Dimplu apvalks aptver konusu un apakšējo cilindru, kur atrodas rauga slānis un aktīvā fermentācija. Glikols pie 28-30°F uztur alus fermentāciju vienā grādā un ļauj naktī pazemināt temperatūru līdz 34°F pirms sausās apiņošanas.
Dizaina spiediens ir 3 bāri, darba diapazons 1.5-2 bāri, hidrostatiski pārbaudīts 1.5 reizes pāri dizainam. Katrs tvertne tiek piegādāta ar regulējamu PRV un atsevišķu vakuuma atvieglošanas vārstu. Tvertnes ātra atdzesēšana ar aizvērtu izplūdes roku ir ātrākais veids, kā konusu salocīt iekšā, un tas notiek biežāk, nekā kāds vēlētos atzīt.
Tīrīšanai tiek izmantota rotējoša smidzināšanas bumba augšējā cilvēka piekļuvē, ar īpašu CIP portu, lai nebūtu jāizvelk sausās apiņošanas ports katrā ciklā. Pārsūknēšanas roka, paraugu vārsts, ogļskābās akmens ports un 1.5 collu izplūdes vārsts papildina standarta aprīkojumu.
Standarta konfigurācija
| Parametrs | Specifikācija |
|---|---|
| Bruto tilpums | 1000 L (10 hl) |
| Lietojamais tilpums | ~800 L ar 25% galvas telpu |
| Materiāls | SUS304 apvalks un konuss, 316L pēc izvēles |
| Sienas biezums | 3 mm apvalks, 3 mm konuss |
| Iekšējais apdare | 0.4-0.6 µm Ra, piklots un pasivizēts |
| Dzesēšana | Dimplu apvalks, konuss un apakšējais cilindrs |
| Izolācija | 80 mm poliuretāns, 304 pārklājums |
| Dizaina spiediens | 3 bāri, darba spiediens 1.5-2 bāri |
| Standarta porti | Augšējais cilvēka piekļuves vāks, CIP, sausā apiņošana, pārliešanas roka, paraugu vārsts, PRV, vakuuma atvieglojums |
Jautājumi, ko saņemam pirms pasūtījuma
Vai to var izmantot arī kā brīto tvertni? Jā, ja pasūtāt to karbonizācijas spiediena vērtējumā un pievienojat karbonizācijas akmeni. Karbonizācija tajā pašā tvertnē ietaupa pārliešanu, bet palēnina apgrozījumu.
Kāda glikola kapacitāte man nepieciešama? Budžets 1.5-2 kW dzesētāja jaudas uz katru tvertni krīzes dzesēšanas laikā.
Cik daudz tvertņu? Saskaņojiet tvertņu skaitu ar jūsu iepakošanas ritmu, nevis ar alus darītavas ritmu. Divas 1000L tvertnes būs labākas par vienu 2000L vienību, ja rotējat četras vai vairāk receptes.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
