15000L koniska fermentācijas tvertne 15T rūpnieciskai alus fermentācijai alus darītavai
Šis 15 000 L koniskais fermentētājs ir ražošanas mēroga tvertne reģionālajām alus darītavām, kas nedēļā ražo vairākas alus partijas. Izgatavots no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar divām vai trim dzesēšanas zonām, 0,4-0,8 μm iekšējo apdari un 1,5-2,0 bāru darba spiedienu. Konusa leņķis, apvalka platība un portu izvietojums tiek konfigurēti atbilstoši jūsu alus veidiem, glikola kapacitātei un telpas augstumam.
Ko 15 000 L koniskā fermentētāja dara uz jūsu grīdas
15 000 L tvertne — apmēram 120–130 bbl — ir ražošanas tvertne, nevis pilotierīce. Šādā izmērā jūs plānojat tvertnes apgriezienus, rauga novākšanu un CIP ciklus atbilstoši iepakošanas kalendāram, tāpēc fermentētājam jānotur temperatūra ±0,5 °C robežās cauri augstajam krausenam un jābūt apkalpojamam, kad konuss ir pilns ar maisījumu.
Ražošanas punkti, kas ir svarīgi šādā apjomā
Korpuss un konuss ir izgatavoti no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, parasti 3 mm sānu sieniņa un 4 mm konusā un dibenā. Hidrostatiskais slogs palielinās ar diametru, tāpēc apvalka biezums un apvalka laukums tiek pielāgoti tvertnei, nevis kopēti no noklusējuma lapas. Iekšējie metinājumi ir noslīpēti līdz līmenim, piklēti un pasivēti; konusa virsmas parasti tiek mehāniski pulētas ar 0,4–0,8 µm, lai raugs slīdētu lejā, nevis piedegtu pie tērauda.
Dimple vai kanālu apvalki uz konusa un apakšējā cilindrā nes maksimālo siltuma slodzi, aptuveni 250–350 W uz hektolitru uz grādu. Divas vai trīs zonas ļauj ātri atdzesēt konusu, vienlaikus noturot cilindru stabilu. Darba spiediens parasti ir 1,5–2,0 bāri ar 3 bāru hidrotestu; pareizi izmērots spiediena/vakuuma atvieglošanas vārsts aizsargā tvertni aukstā krišanas un CIP laikā, ne tikai fermentācijas laikā.
Specifikācijas
| Kopējais tilpums | 15 000 L |
| Darba tilpums | 12 750–13 500 L |
| Materiāls | 304 vai 316L nerūsējošais tērauds |
| Iekšējais apdare | 0,4–0,8 µm |
| Dzesēšanas zonas | 2–3 (konuss + cilindrs) |
| Darba spiediens | 1,5–2,0 bāri |
| Konusa leņķis | 60° vai 72° |
| Izolācija | 80–100 mm PU |
| Piederumi | CIP izsmidzināšanas bumba, sausā apiņu ieeja, pārliešanas roka, paraugu vārsts, redzamības stikls, PRV |
Kam šis izmērs ir piemērots
Reģionālās amatniecības alus darītavas, kas ražo trīs vai četras alus partijas nedēļā, līguma iepakošanas līnijas un dzērienu rūpnīcas, kas strādā ar sidru vai kombuču. Alus bārs, kas ražo 500 L partijas, vajadzētu izvēlēties 1 000–2 000 L vienības; pāreja uz 15 000 L maina glikola dzesētāja jaudu, grīdas slodzi un graudu apstrādi, ne tikai tvertņu skaitu.
Jautājumi, ko saņemam pirms cenu piedāvājuma
Konusa leņķis? 60° piemērots lielākajai daļai alu. 72° ātrāk iztukšo smagi sausās apiņotās IPA.
304 vai 316L? 304 ir piemērots standarta vārītam maisījumam. Izvēlieties 316L augsta hlora ūdenim, skābajiem vai augļu piedevām.
CIP maršruts? Izsmidzināšanas bumba augšējā cilvēka ieejā, īpaša CIP ieeja, notekas no konusa virsotnes. Mēs varam iepriekš uzstādīt CIP un glikola kolektorus.
Griestu augstums? Kāju augstums un trauka profils tiek pielāgots konteineru pārvadājumiem un jūsu telpas brīvai vietai.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
