Descrição
O que um alambique de 1400L realmente muda no seu chão
A maioria dos destiladores para os quais cotamos um alambique de 1400L já opera uma unidade de 300L ou 500L e está enfrentando limitações — duas destilações por dia, um cronograma de fermentação que nunca se alinha, uma coluna que não acompanha o ritmo. Passar para 1400L geralmente significa que uma carga cobre o que antes levava três.
Fabricamos o pote, pescoço de cisne, braço lyne e condensador casco e tubo em cobre, para que o caminho do vapor seja de cobre de ponta a ponta. É daí que vêm a remoção de enxofre e a sensação na boca. Coluna, jaqueta e estrutura de suporte são em aço inoxidável 304. Se você quiser cobre apenas no pote e no pescoço, avise-nos — isso altera o preço de forma significativa, e muitas casas de conhaque fazem exatamente isso.
| Especificação | Detalhe |
|---|---|
| Carga de trabalho | 1400 L |
| Contato com cobre | Alambique, pescoço de cisne, braço lyne, condensador |
| Aquecimento | Jaqueta a vapor ou elétrico direto |
| Opções | Cesto de gim, agitador, esfera CIP, papagaio |
| Casco / estrutura | Aço inoxidável 304 |
O aquecimento determina todo o resto. Uma jaqueta a vapor é adequada para uma planta com caldeira existente e oferece calor mais suave e uniforme em uma carga de 1400L. Elementos elétricos diretos são mais simples onde não há caldeira, mas confirme sua alimentação primeiro — uma unidade elétrica de 1400L é tipicamente uma carga trifásica de 380V ou 480V, e enviamos o consumo de amperagem antes de você se comprometer. Um cesto de gim montado no caminho do vapor acima do pote se comporta de forma diferente de um instalado em uma seção da coluna, então escolha com base no destilado que você realmente vende.
Envie-nos seu destilado alvo, tamanho do lote, altura do teto, largura da porta e utilidades disponíveis. Retornaremos com a configuração, layout da flange e dimensões para envio.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
