Descrição
Sistemas CIP para Cervejarias
Um skid CIP para cervejaria deve corresponder à contagem de fermentadores, carga de sujeira e utilidades. Nossos sistemas de 50L a 500L são construídos com base nessas condições, não em um layout fixo de catálogo. Fabricamos tanques, tubulações e controles internamente, para que as etapas de cáustico, ácido, enxágue e água quente se encaixem no cronograma de limpeza.
O CIP recircula detergente aquecido através de bolas de pulverização, retorna-o por meio de uma bomba e monitora temperatura, fluxo, pressão e nível. Unidades de tanque único lidam com ciclos simples de enxágue e cáustico. Arranjos de dois e três tanques separam ácido, cáustico e água quente. Múltiplos circuitos geralmente necessitam de bomba de retorno, válvulas operadas por ar e telas de receita PLC.
Opções de Configuração
Escolha skids de tanque único, duplo, triplo ou múltiplo; tanques cáusticos e ácidos com tanque de água quente; aquecimento elétrico ou a vapor; bombas de suprimento e retorno; tubulação, válvulas e conexões em aço inoxidável; monitoramento de temperatura, fluxo, pressão e nível; e controle manual, semi-automático ou por PLC. Capacidade do tanque, circuitos e automação são personalizáveis. Estas são opções, não características padrão; o escopo final é confirmado conforme a função e utilidades.
Especificações Técnicas
| Capacidade do tanque de limpeza | 50-500 L por tanque, específico para o projeto |
| Número de tanques | 1 a 4+ |
| Grau do aço inoxidável | 304 ou 316L |
| Aquecimento | Elétrico ou a vapor |
| Bombas | Suprimento e retorno, dimensionadas por circuito |
| Temperatura de operação | Até 80 °C / 176 °F |
| Controle | Manual, semi-automático ou PLC/HMI |
| Circuitos de limpeza | Circuito único ou múltiplo |
| Potência | 380/415/480 V, 3 fases, 50/60 Hz |
| Dimensões | Montado em skid, específico para o projeto |
| Personalização | Tamanho do tanque, aquecimento, bombas, válvulas, controles |
Aplicações
Estes skids atendem equipamentos para laticínios, bebidas, cervejarias, destilarias, molhos, alimentos líquidos, cosméticos e farmacêuticos. Rotas para laticínios e bebidas frequentemente incluem linhas brutas e acabadas, pasteurizadores e enchimento. Sistemas de cervejaria abrangem fermentadores, tanques brilhantes, mangueiras e embalagens. Produtos viscosos necessitam de pré-enxágue e revisão da linha de retorno. Trabalhos cosméticos e farmacêuticos requerem discussão antecipada sobre acabamento e documentação da receita.
Perguntas Frequentes
Como escolher a capacidade do tanque? Comece com o maior volume do circuito, concentração do detergente e tempo de contato. Volume do tanque, fluxo da bomba e capacidade de aquecimento trabalham em conjunto.
Um skid pode atender várias áreas? Sim, com o coletor de válvulas adequado e bomba de retorno. Linhas compartilhadas precisam de verificação de fluxo e pressão.
O que você precisa para um orçamento? Tipo de produto, volumes do vaso e tubulação, circuitos de limpeza, fonte de calor, nível de automação, grau de aço inoxidável e local de instalação.
Para uma recomendação de equipamento, envie seu setor e produto, detalhes do tanque e tubulação, capacidade de limpeza requerida, fonte de calor, nível de automação, grau de aço inoxidável e local de instalação. A engenharia revisará a tarefa e retornará uma configuração e cotação para um sistema CIP fabricado em fábrica.
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Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
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Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
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Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
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Atenciosamente,
Oliver Brown
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