Descrição
Sistemas CIP para Cervejarias e Destilarias
Um sistema CIP é um circuito de limpeza controlado, não apenas um tanque e uma bomba. Ele move detergente, água de enxágue e sanitizante opcional através de fermentadores, tanques brilhantes, linhas de transferência, trocadores de calor e enchimento em um caminho definido. Construímos sistemas de limpeza-in-loco de 50 L a 1000 L com contagem de tanques e layout de circuito adaptados à planta.
Uma sequência típica inclui pré-enxágue, lavagem alcalina, enxágue intermediário, lavagem ácida quando necessário, enxágue final e sanitização. Etapas, temperatura, fluxo e tempo de contato dependem da carga de sujeira, dureza da água, materiais e seu procedimento de limpeza. O fluxo da bomba para a velocidade da linha, dimensionamento da linha de retorno, capacidade de aquecimento, drenagem e posicionamento dos instrumentos são importantes. Subdimensionar a bomba ou o aquecedor é um problema comum; adicionar tanques sem verificar o espaço no piso e utilidades é outro.
Opções de Configuração
Layouts de tanque único, duplo, triplo e múltiplo estão disponíveis. Os projetos podem incluir tanques cáusticos e ácidos, um tanque de água quente, aquecimento elétrico ou a vapor, bombas de suprimento e retorno, tubulação de aço inoxidável, válvulas, conexões, monitoramento de temperatura, fluxo, pressão e nível, e controle manual, semi-automático ou por PLC. Este é um guia de configuração, não um pacote padrão. As características finais são confirmadas para o modelo e projeto.
Especificações Técnicas
| Item | Faixa / opção dependente do projeto |
|---|---|
| Capacidade do tanque de limpeza | 50 L, 100 L, 500 L, 1000 L; tamanhos personalizados |
| Número de tanques | Tanque único, duplo, triplo ou múltiplo |
| Grau de aço inoxidável | 304 ou 316L, selecionados para produtos químicos e contato com o produto |
| Aquecimento | Elétrico ou a vapor, com controle de temperatura |
| Fluxo e pressão da bomba | Dimensionado para o volume do circuito e velocidade da linha |
| Temperatura de operação | Definido pelo procedimento de limpeza e fornecedor químico |
| Sistema de controle | Manual, semi-automático ou PLC/HMI |
| Circuitos de limpeza | Circuitos simples ou múltiplos com roteamento de suprimento e retorno |
| Fonte de energia | Confirmado pelo local de instalação |
| Dimensões | Dependente do layout após o design do tanque e do skid |
| Opções personalizadas | Design do skid, capacidade do tanque, automação, instrumentos, tubulação |
Aplicações
Estes sistemas são adequados para processamento de laticínios, produção de bebidas, cervejarias, destilarias, fábricas de molhos e alimentos líquidos, cosméticos e processamento farmacêutico onde equipamentos de limpeza em aço inoxidável são usados. Cada aplicação requer revisão do tipo de resíduo, produtos químicos de limpeza, acabamento da superfície e expectativas de validação.
Perguntas frequentes
Como dimensionar um sistema CIP? Comece com o volume do circuito, tamanho do tanque, diâmetro da linha, número de loops, carga de sujeira e fluxo necessário. O volume do tanque de limpeza sozinho não é suficiente.
Um sistema pode limpar tanques e tubulações? Sim, com roteamento correto de fornecimento e retorno, dimensionamento da bomba e lógica de controle. Confirme necessidades de limpeza simultânea ou sequencial.
Qual fonte de calor é melhor? O aquecimento elétrico é simples de instalar; o vapor é comum onde há vapor disponível na planta. Ambos precisam de controle preciso de temperatura.
Solicitar uma Recomendação CIP
Envie os detalhes da sua indústria e do produto processado, tanque e tubulação, capacidade de limpeza necessária, fonte de calor, nível desejado de automação, grau de aço inoxidável e local de instalação. Nós revisaremos a tarefa, recomendaremos uma configuração e forneceremos uma cotação personalizada.
Nossos produtos
Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
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