Описание
Пивоваренный комплекс на 1000 л с четырьмя сосудами для повторяемого крафтового пивоварения
Этот паронагреваемый пивоваренный комплекс объемом 1000 л состоит из четырех сосудов: заторного чан, фильтрационный чан, варочный котел и вихревой чан. Он подходит для пивоварен, переходящих от пилотных партий к фиксированному объему готового сусла 10–12 гл, особенно там, где важна повторяемость рецептов и четкое разделение процессов фильтрации и кипячения, а не компактная компоновка из двух сосудов. Мы рассчитываем геометрию сосуда, площадь рубашки и высоту платформы исходя из объема партии, загрузки солода и доступной высоты помещения.
Смачиваемые части выполнены из SUS304 в стандартной комплектации, с возможностью использования 316L для условий воздействия хлоридов или по требованию заказчика. Сварные швы TIG проходят травление и пассивацию; поверхности, контактирующие с продуктом, полируются до Ra ≤0,8 мкм в местах, где сусло и моющие химикаты находятся длительное время. Пищевые уплотнители из EPDM или силикона, фитинги tri-clamp и соединения DIN упрощают замену запчастей. Паровые рубашки обычно устанавливаются на заторном чане и варочном котле; фильтрационный чан и вихревой чан не нагреваются, если технологический процесс не требует иного. Изоляция и облицовка подбираются с учетом влажности и режима мойки на объекте.
Типичные пользователи включают крафтовые пивоварни, пивные рестораны, площадки контрактного пивоварения и предприятия по тестированию рецептов на основе солода. Компоновка из четырех сосудов удобна, когда пивовары хотят разделить этапы затора и фильтрации, увеличить время отдыха в вихревом чане или лучше контролировать прозрачность сусла.
Технические характеристики
| Позиция | Технические характеристики |
|---|---|
| Объем партии | 1000 л готового сусла за партию, регулируется в согласованном диапазоне |
| Сосуды | Заторный чан, фильтрационный чан, варочный котел, вихревой чан |
| Нагрев | Паровая рубашка на заторном чане и варочном котле; давление пара соответствует коммунальным условиям объекта |
| Материал | Внутренние и наружные части из SUS304; опция смачиваемых частей из 316L |
| Отделка поверхности | Поверхности контакта с продуктом после полировки Ra ≤0,8 мкм |
| Соединения | Фитинги tri-clamp и DIN; CIP-распылитель и слив организованы согласно компоновке |
| Управление | Ручное, полуавтоматическое или PLC/HMI в соответствии с объемом проекта |
Часто задаваемые вопросы
Почему пар, а не электричество? Пар обеспечивает стабильное тепло по большей площади кожуха и подходит для объектов с существующим котлом. Электричество остается практичным там, где парового оборудования нет.
Можно ли изменить порядок сосудов? Да. Мы устанавливаем планировку исходя из вашего плана этажа, обработки солода и потока в подвале; не копируйте каталоговое расположение в тесном помещении.
Что следует подтвердить перед составлением коммерческого предложения? Размер партии, сорта пива, загрузка солода, подача пара, давление воды, нагрузка на пол, высота потолка и необходимость отдельных платформ для вихревого и лаутерного процессов.
Отправьте размер партии, типы пива, количество ферментеров и доступное пространство. Мы можем рекомендовать объем сосуда, площадь кожуха и схему трубопроводов для вашей пивоварни.
Связанные продукты
Пивоварня с 4 сосудами 1000 л PLC SUS304 для затирания, фильтрации, варки и вихревого охлаждения
Этот пивоваренный комплекс на 1000 литров с четырьмя сосудами разделяет процессы затирания, фильтрации, варки и вихревого отделения для стабильных коммерческих партий. Управление с помощью ПЛК, конструкция из SUS304 и настраиваемое паровое, электрическое или прямое нагревание позволяют адаптировать установку под вашу загрузку солода, коммунальные услуги и планировку помещения. Опциональные детали из 316L, планирование CIP и соединения с три-клампами обеспечивают практичную работу пивоварни.
1000L 10BBL Коммерческая система крафтовой пивоварни из нержавеющей стали
Пивоваренная система из нержавеющей стали объемом 1000 L / 10 BBL для коммерческого крафтового пивоварения. Построена вокруг партии 10 HL, включает варочные сосуды, ферментеры, гофрированные гликолевые кожухи, санитарные сварные швы и порты, готовые к CIP. Мы подбираем количество танков, площадь охлаждения и давление в соответствии с вашими стилями пива и производственным графиком перед составлением коммерческого предложения.
1000L до 3000L нержавеющий ферментер для пива с давлением и мешалкой
Эти пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом 1000–3000 л сочетают сосуды с рабочим давлением, мешалку, рубашки с вмятинами для охлаждения, коническое дно и доступ для CIP для пивоварен, работающих с высокоградусными, сухохмелеными, фруктовыми или дрожжевыми партиями. Мы изготавливаем из SUS304 или 316L, пассивируем сварные швы, контактирующие с продуктом, и настраиваем порты, предохранительные клапаны и зоны охлаждения в соответствии с размером партии, трубопроводами и доступным пространством.
Система пивоварни под ключ 1000L-2000L | Оборудование для пивоварения из нержавеющей стали
Пакет пивоварни под ключ объемом от 1000 л до 2000 л, включающий пивоварню, баки для горячей и холодной воды и конические ферментеры. Изготовлен из SUS304 или 316L с ребристой системой охлаждения, пассивированными сварными швами, CIP-распылительными шарами и управлением PLC. Размеры подбираются в соответствии с объемом партии, стилями пива и графиком ферментации, а не фиксированной конфигурацией каталога.
1000L 1500L Оборудование для производства крафтового пива на заказ, линия пивоварения
Полная линия крафтовой пивоварни объемом 1000 л или 1500 л, изготовленная на заказ: варочный цех, ферментеры с охлаждающими рубашками, CIP и управление PLC. Мы рассчитываем систему гликоля, покрытие рубашек и количество резервуаров в соответствии с вашим графиком производства, стилями пива и доступным пространством на площадке.
Оборудование для коммерческого пивоварения емкостью 10000L 20000L
Наши пивоваренные системы объемом 10 000 и 20 000 литров созданы для коммерческой стабильности партий, а не для выставочных характеристик. Мы подбираем объем резервуара, площадь рубашки, маршрутизацию CIP и давление в соответствии с вашими стилями пива, графиком ферментации и мощностями коммунальных услуг. Конструкция из SUS304 или 316L, контролируемая сварка и практичные расположения портов помогают вашей команде проводить повторяемое пивоварение и планировать техническое обслуживание без сюрпризов.
5BBL SUS304 паровая двухсосудная пивоварня для крафтовой пивоварни
Эта 5BBL двухсосудная паровая пивоварня изготовлена из нержавеющей стали SUS304. Идеально подходит для микропивоварен и крафтовых пивоварен. Включает заторный/фильтрационный чан, котел/вихревой чан, санитарные фитинги и CIP-распылительные шарики. Каждая установка проходит гидротестирование и пассивацию. Доступны индивидуальные компоновки. Свяжитесь с нами с указанием размера партии и плана помещения.
Оборудование для пивоварения с паровым нагревом из нержавеющей стали для домашних пивоварен
Паровой нагреваемый варочный цех из нержавеющей стали, предназначенный для домашнего и пилотного пивоварения, с ребристыми кожухами, пассивированными и травлеными сварными швами, а также соединениями, готовыми для CIP. Доступен в партиях от 50 до 500 литров с конструкцией из SUS304 или 316L, регулируемыми предохранительными клапанами и изоляцией, соответствующей вашему пароснабжению и площади пола.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
