Апісанне
1000L Чатырохкамерны варны цэх для паўторнага рамеснага піваварства
Гэты 1000 л паровы нагрэваны варны цэх складаецца з чатырох ёмістасцей: мескаварка, лаўтэр-танк, варны казан і вірлапол. Ён падыходзіць для піваварняў, якія пераходзяць ад пілотных партый да фіксаванага аб'ёму гатовага сусла 10–12 гл, асабліва калі важная паўтаральнасць рэцэптаў і чыстае аддзяленне лаўтэрынгу і кіпячэння, а не кампактная двухкамерная канструкцыя. Мы разлічваем геаметрыю ёмістасцей, плошчу курткі і вышыню платформы ў залежнасці ад партыі, нагрузкі соладу і даступнай вышыні.
Вільготныя часткі стандартна выраблены з SUS304, з варыянтам 316L для ўздзеяння хларыдаў або па спецыфікацыі заказчыка. Зварныя швы TIG апрацоўваюцца травленнем і пасівацыяй; паверхні кантакту з прадуктам паліруюцца да Ra ≤0.8 μm там, дзе сусло і мыйныя рэчывы знаходзяцца доўга. Ушчыльняльнікі з харчовага EPDM або сілікона, фітынгі tri-clamp і DIN-злучэнні забяспечваюць просты запас дэталяў. Паровыя курткі звычайна ўсталёўваюцца на мескаварцы і казане; лаўтэр-танк і вірлапол не ацяпляюцца, калі тэхналагічны працэс не патрабуе іншага. Ізаляцыя і абліцоўка выбіраюцца ў залежнасці ад вільготнасці і рэжыму мыцця на месцы.
Тыповыя карыстальнікі ўключаюць рамесныя піваварні, браўпабы, кантрактныя піваварныя пляцоўкі і прадпрыемствы па выпрабаванні рэцэптаў на аснове соладу. Чатырохкамерная канструкцыя дапамагае, калі піваварам патрэбны асобныя этапы мескаваркі і лаўтэрынгу, працяглы адпачынак у вірлаполе або лепшы кантроль празрыстасці сусла.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Пункт | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Аб'ём партыі | 1000 л гатовага сусла за партыю, рэгулюецца ў межах дамоўленага дыяпазону |
| Ёмістасці | Мескаварка, лаўтэр-танк, варны казан, вірлапол |
| Нагрэў | Паровая куртка на мескаварцы і казане; паровы ціск да камунальных сетак |
| Матэрыял | Унутраныя і знешнія часткі SUS304; вільготны варыянт 316L |
| Аздабленне паверхні | Паліраваны кантакт з прадуктам Ra ≤0.8 μm |
| Злучэнні | Tri-clamp і DIN; CIP распыляльная куля і зліў па схеме |
| Кіраванне | Ручное, паўаўтаматычнае або PLC/HMI у межах праекта |
Частыя пытанні
Чаму пара, а не электрычнасць? Пара забяспечвае стабільнае цяпло па вялікіх плошчах курткі і падыходзіць для аб'ектаў з існуючым кацельным абсталяваннем. Электрычнасць застаецца практычнай там, дзе няма паравой устаноўкі.
Ці можа змяніцца парадак судзін? Так. Мы ўсталёўваем раскладку на аснове вашага плана паверха, апрацоўкі соладу і патоку ў склепе; не капіруйце каталог у цесную памяшканне.
Што трэба пацвердзіць перад прадастаўленнем кошту? Памер партыі, віды піва, нагрузка соладу, падача пары, ціск вады, нагрузка на падлогу, вышыня столі і ці патрэбны асобныя пляцоўкі для вірпулу і лаутэра.
Дашліце памер партыі, тыпы піва, колькасць ферментатараў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём судзін, плошчу курткі і раскладку трубаправодаў для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
500L PLC паравы 3-камерны варочны цэх для рамеснага піва
Гэты 500L паравы 3-камерны варочны цэх выкарыстоўвае PLC кіраванне для паўтаральнага зярнення, кіпячэння і віхравых этапаў. Выраблены з SUS304 або 316L нержавеючай сталі з апрацаванымі і пасіваванымі зварнымі швамі, падыходзіць для бровараў і пілотных півоварняў. Сістэма ўключае зярняльны/лаутэрны чан, варочны казан і віхравую камеру, з опцыянальнай ізаляцыяй і інтэграцыяй CIP.
1000L–2000L Сістэма для варэння крафтавага піва | Гатовае абсталяванне для піваварні
Гатовыя сістэмы рамеснага піваварэння аб'ёмам 1,000–2,000 L, пабудаваныя як двух- або трохкамерныя варочныя ўстаноўкі з ёмістасцямі SUS304, опцыянальнымі кантактнымі паверхнямі 316L, дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі і 360° CIP. Мы падбіраем казаны, цеплаабменнікі і ферментары ў залежнасці ад аб'ёму партыі, частаты варэння і плошчы падлогі, затым адпавядаем камунікацыі і кіраванню будынку.
10000L Нержавеючая сталь Сістэма піваварства рамеснага піва
10 000-літровая сістэма для варэння і ферментацыі з нержавеючай сталі для вытворчасці рамесных піваварняў. Выраблена з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі жакетамі, CIP распыляльнымі шарамі і ўнутранай аздабленнем Ra ≤0,8 мкм. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск, рэкамендацыі па матэрыялах і дэталі, якія нашы інжынеры запытваюць перад прадастаўленнем поўнай прапановы па піваварні.
10000L Brewhouse System Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Варачны цэх аб'ёмам 10000 л з чанам для зярна/фільтрацыі, варочным катлом, вірпулем і рэзервуарам для гарачай вады, выраблены з AISI 304 або 316L з паравым нагрэвам, працоўнымі курткамі 0,3 МПа і фітынгамі, гатовымі для CIP. Падыходзіць для піваварных заводаў, якія працуюць некалькі разоў на дзень і патрабуюць стабільнай празрыстасці сусла і прадказальных тэмпаў нагрэву.
10000L SUS304 Рэзервуар для ферментацыі піва з ціскавым судзінай, сертыфікаваны CE
10 000-літровы ферментацыйны бак з SUS304, прызначаны для варочных дамоў на 100 гл: купалопадобная верхняя частка, конус 60°/70°, зоніраваныя гліколевыя жакеты з дыплямі, санітарныя зваркі з Ra ≤ 0.8 µm, праектны ціск 3 бар і сертыфікацыя CE/PED. Ізаляваны і абшыты для ўстаноўкі на вуліцы або ў памяшканні.
Абсталяванне для камерцыйнага рамеснага піваварства 10000L 20000L
Нашы сістэмы піваварных заводаў аб'ёмам 10 000 л і 20 000 л прызначаны для камерцыйнай партыі з пастаяннай якасцю, а не для дэманстрацыйных характарыстык. Мы падбіраем аб'ём рэзервуара, плошчу курткі, маршрутызацыю CIP і ціск у адпаведнасці з вашымі стылямі піва, графікам ферментацыі і магутнасцю камунальных паслуг. Канструкцыя з SUS304 або 316L, кантраляваны зварка і практычнае размяшчэнне портаў дапамагаюць вашай камандзе праводзіць паўтаральныя варкі і планаваць тэхнічнае абслугоўванне без нечаканасцяў.
5BBL SUS304 двухкамерны піўзавод з паровым нагрэвам для рамесных піваварняў
Гэты 5BBL двухкамерны піўзавод з паровым нагрэвам зроблены з нержавеючай сталі SUS304. Ідэальна падыходзіць для мікра- і рамесных піваварняў. Уключае чан для зярнята/фільтрацыі, кацёл/вірлепавар, санітарныя фітынгі і CIP распыляльнікі. Кожная адзінка праходзіць гідратэставанне і пасівацыю. Даступныя індывідуальныя макеты. Звяжыцеся з намі з памерам партыі і планам памяшкання.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
