描述
3000升蒸餾器的實際功能
3000升銅製蒸餾器是批次蒸餾的主力。我們為水果白蘭地廠、威士忌生產商及需要從葡萄或果渣中提取低酒精液和成品烈酒的酒莊打造這些設備。在此容量下，通常每天運行2至4次蒸餾，具體取決於柱體配置和蒸汽供應。.
銅的接觸在蒸餾鍋、天鵝頸和蒸氣路徑中最為重要。我們使用3至6毫米厚的銅板製作蒸餾鍋和銅柱，因為銅有助於結合硫化物。不鏽鋼適用於冷凝器外殼、清洗管線及支架結構。.
| 規格 | 典型的3000升製造配置 |
|---|---|
| 蒸餾鍋容量 | 3000升工作容量，3600升總容量 |
| 材質 | 銅製蒸餾鍋／柱，不鏽鋼304／316L框架及冷凝器外殼 |
| 加熱 | 蒸汽夾套、電加熱浸入式或直接火加熱 |
| 柱子 | 4–12 個泡板，可選填充段 |
| 冷凝器 | 殼管式或盤管式，根據蒸汽負荷尺寸設計 |
| 選項 | 杜松籃、攪拌器、CIP、觀察窗、PLC／HMI |
| 公用設施 | 380–460 V，50／60 Hz；蒸汽 0.4–0.6 MPa |
| 交貨時間 | 圖紙批准後 45–75 天 |
杜松籃、攪拌器和冷凝器的選擇對運行影響大於容量本身。帶泡板的塔柱能產生更純淨的烈酒，而簡單的壺式蒸餾器則保留更多果香。如果處理黏稠果醪，我們會加裝低速攪拌器和更寬的排水口。大批量中性酒生產需要更大的冷凝器和填充段。.
加熱方式決定公用設施和地面佈局。電加熱 3000L 系統需要大型變壓器和穩定電壓；蒸汽夾套加熱升溫更快且控制更溫和，但需要鍋爐。直接火加熱可行，但許多城市餐廳不允許使用。.
請告知您的洗滌液、目標酒精濃度、批次時間、可用蒸汽或電力、天花板高度及出貨港口。這讓我們能報價合適的塔柱、杜松籃、攪拌器和冷凝器，而非憑空猜測。.
蒸餾器結構
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