خزان تخمير مخروطي بسعة 15000 لتر 15 طن لصناعة البيرة الصناعية لمصنع الجعة
هذا المخمر المخروطي بسعة 15,000 لتر هو وعاء إنتاجي للمصانع الإقليمية التي تقوم بتخمير عدة دفعات أسبوعيًا. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L مع منطقتين أو ثلاث مناطق تبريد، وتشطيب داخلي بسمك 0.4-0.8 ميكرون وضغط تشغيل يتراوح بين 1.5-2.0 بار. زاوية المخروط، ومساحة الغلاف، وتخطيط المنافذ مصممة وفقًا لأنماط البيرة الخاصة بك، وسعة الجليكول، وارتفاع الغرفة.
ما يفعله مخمر مخروطي بسعة 15,000 لتر على أرضيتك
خزان بسعة 15,000 لتر — حوالي 120–130 برميل — هو وعاء إنتاج، وليس وحدة تجريبية. في هذا الحجم، تقوم بجدولة تدوير الخزانات، وحصاد الخميرة، ودورات التنظيف CIP وفقًا لجدول التعبئة، لذا يجب أن يحافظ المخمر على درجة الحرارة ضمن ±0.5 درجة مئوية خلال مرحلة الكراوزن العالية ويظل قابلًا للخدمة عندما يكون المخروط ممتلئًا بالمخلفات.
نقاط التصنيع التي تهم عند هذا الحجم
الجسم والمخروط مصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L، عادة بسماكة 3 مم للجدار الجانبي و4 مم على المخروط والصحن. الحمل الهيدروستاتيكي يتناسب مع القطر، لذا يتم تحديد سمك الغلاف ومنطقة الغلاف وفقًا للوعاء بدلاً من نسخه من ورقة افتراضية. اللحامات الداخلية تُطحن لتكون مستوية، وتُحمض وتُمرر عملية التمعدن؛ عادةً ما تحصل أسطح المخروط على تلميع ميكانيكي بسمك 0.4–0.8 ميكرومتر حتى تنزلق الخميرة بدلاً من الالتصاق بالفولاذ.
الأغلفة ذات النتوءات أو القنوات على المخروط والأسطوانة السفلية تتحمل الحمل الحراري الأقصى، حوالي 250–350 واط لكل هكتوليتر لكل درجة. تتيح منطقتان أو ثلاث مناطق تبريد المخروط مع الحفاظ على ثبات الأسطوانة. الضغط التشغيلي عادة ما يكون 1.5–2.0 بار مع اختبار هيدروستاتيكي 3 بار؛ صمام تخفيف الضغط/الفراغ ذو الحجم الصحيح يحمي الخزان أثناء التبريد السريع والتنظيف CIP، وليس فقط أثناء التخمير.
المواصفات
| السعة الكلية | 15,000 لتر |
| الحجم العامل | 12,750–13,500 لتر |
| المادة | ستانلس ستيل 304 أو 316L |
| التشطيب الداخلي | 0.4–0.8 ميكرومتر |
| مناطق التبريد | 2–3 (مخروط + أسطوانة) |
| ضغط العمل | 1.5–2.0 بار |
| زاوية المخروط | 60° أو 72° |
| العزل | 80–100 مم بولي يوريثان |
| التجهيزات | كرة رش CIP، منفذ التمريخ الجاف، ذراع التفريغ، صمام العينة، زجاج الرؤية، صمام تخفيف الضغط |
من يناسبه هذا الحجم
مصانع الجعة الحرفية الإقليمية التي تنتج ثلاث إلى أربع دفعات أسبوعيًا، خطوط التعبئة التعاقدية، ومصانع المشروبات التي تعمل مع عصير التفاح أو الكمبوتشا. يجب على الحانة التي تنتج دفعات بحجم 500 لتر أن تلتزم بوحدات 1,000–2,000 لتر؛ الانتقال إلى 15,000 لتر يغير سعة مبرد الجليكول، تحميل الأرضية، ومعالجة الحبوب، وليس فقط عدد الخزانات.
الأسئلة التي نتلقاها قبل تقديم العرض
زاوية المخروط؟ 60° تناسب معظم أنواع الإيل. 72° تفرغ بسرعة أكبر للآي بي إيه التي تحتوي على نسبة عالية من القفزات الجافة.
304 أم 316L؟ 304 مناسبة للمرجر العادي. اختر 316L للمياه عالية الكلوريد، أو للأحماض أو إضافات الفواكه.
توجيه CIP؟ كرة رش على فتحة الإنسان العلوية، منفذ CIP مخصص، تصريف من قمة المخروط. يمكننا تجهيز أنابيب CIP ومجمعات الجليكول مسبقًا.
ارتفاع السقف؟ يتم تعديل ارتفاع الأرجل وشكل الطبق لتناسب الشحن بالحاويات ومساحة غرفتك.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
MAECENAS IACULIS
فيستيبولوم كوري توركوينت ديام ديام كومودو بارتوريينت بيناتيبوس نونك دوي أديبيسشينج كونفاليس بولوم بارتوريينت سوسبنديس بارتوريينت أ. بارتوريينت إن بارتوريينت سكيليريسك نيب لكتوس كوام أ ناتوك أديبيسشينج أ فيستيبولوم هندريريت إت فاريترا فاميس نونك ناتوك دوي.
أديبيسشينج كونفاليس بولوم
- فيستيبولوم بيناتيبوس نونك دوي أديبيسشينج كونفاليس بولوم بارتوريينت سوسبنديس.
- أبيتور بارتوريينت برازينت لكتوس كوام أ ناتوك أديبيسشينج أ فيستيبولوم هندري.
- ديام بارتوريينت ديكتومست بارتوريينت سكيليريسك نيب لكتوس.
سكيليريسك أديبيسشينج بيبندوم سيم فيستيبولوم إت إن أ أ أ بوروس لكتوس فوسابوس لوبورتيس تينسيدونت بوروس لكتوس نيسل كلاس إيروس. كونديمينتوم أ إت أولامكوربر ديكتومست موس إت تريستيك إليمينتوم نام إنسبتوس هاك بارتوريينت سكيليريسك فيستيبولوم أميت إليت أوت فولوبات.
